16/06/2026
Wenn es in der Küche nach Butter, Zwiebeln und Steirerkas riecht, dann weiß man: Jetzt wird nicht herumexperimentiert — jetzt wird gekocht, wie früher. 🧈🧅
Steirerkasnocken sind steirische Hausküche, wie sie sein soll: bodenständig, deftig, sättigend und ehrlich. Ein paar gute Zutaten, eine heiße Pfanne und der kräftige Geschmack vom Ennstaler Steirerkas — mehr braucht es nicht.
Am besten mit frischem Schnittlauch und einem grünen Blattsalat mit Kernöl-Dressing. So gehört sich das.
👉 Zum Rezept:
https://kumitzberg.at/blogs/rezepte/steirerkasnocken-das-original-aus-der-steirischen-hauskuche
www.kumitzberg.at