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Schäffler Teigwaren

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Nudelfabrik

27/03/2025

Es gibt wieder frische Bärlauchnudeln!!

14/11/2024

Wir haben eine neue Nudelkreation entwickelt. BIO Vollkornnudel mit Maronimehl. Schmeckt fantastisch und kann auch als süße Nachspeise vernudelt werden.

30/10/2024

Die ganze Familie bei der Arbeit

27/07/2023

Eine neuer Gesundheitstipp in den Tips! "Getreidekaffee"

Schon lange bevor der Bohnenkaffee getrunken wurde, tranken die Menschen Getreidekaffee. Bereits die Babylonier wussten das Getränk aus gerösteten Früchten, Getreiden und Wurzeln zu schätzen. Getreidekaffee ähnelt (je nach Sorte) geschmacklich sehr dem Bohnenkaffee. Da Getreidekaffee kein Koffein enthält ist er aus gesundheitlicher Sicht dem Bohnenkaffee überlegen. Bei vielen Menschen löste Koffein Verdauungsprobleme, Herzrasen, Nervosität, Gereiztheit, Schlafprobleme, Schweißausbrüche und vieles mehr aus.
Getreidekaffee enthält weniger Gerbstoffe und weniger Säure als Bohnenkaffee. Dadurch ist er besser verdaulich und für den Magen bekömmlicher. Durch den im Getreidekaffee enthaltenen Ballaststoff Inulin wird die Darmgesundheit gefördert. Während Koffein das vegetative Nervensystem überreizt schont der Getreidekaffee die Nerven und auch das Herz.
Im Gegensatz zu Bohnenkaffe hat Getreidekaffee keine suchterzeugende Wirkung. Je nach Sorte enthält der Getreidekaffee geröstete Früchte und Getreide wie zum Beispiel Gerste, Dinkel, Roggen, Weizen, Malz, Feigen, Eicheln, Zichorien (Wurzel der Wegwarte), Löwenzahn, Kastanien und Lupinen.
Die Zichorienwurzel ist reich an Inulin und hat eine verdauungsfördernde, leicht harntreibende und reinigende Wirkung. Eicheln sorgen für eine herbe, kräftige Note. Feigen dagegen geben einen milden, leicht süßen Geschmack.
Getreidekaffee enthält neben Proteinen und komplexen Kohlenhydraten auch viele Mineralstoffe und Vitamine. Die im Getreidekaffee enthaltenen Bitterstoffe regen die Bildung von Gallensäuren an, was für die Fettverdauung ein großer Vorteil ist.
Dinkelkaffee regt die Verdauung an.

Getreidekaffee eignet sich auch ideal als Getränk am Abend.

24/07/2023

Maulbeeren

Trockenfrüchte sind ein gesunde Alternative zu Süßigkeiten und daher bei Groß und Klein beliebt. Einen sehr guten Geschmack und viele gesundheitliche Vorteile hat beispielsweise die Maulbeere. Sie wird in Asien seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel und Heilpflanze verwendet. Im 12 Jahrhundert kam sie wegen der Seidenproduktion nach Europa. Maulbeeren sind reich an Vitaminen, Aminosäuren, Mineralien und Spurenelementen. So enthalten sie beispielsweise die Vitamin A, B1, D2, B6, C und E. Auch Eisen, Kalzium, Kupfer, Zink, Bor, Fluor, Mangan und Phosphor sind reichlich enthalten. Natrium und Kalium sorgen für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt im Körper. Maulbeeren versorgen den Körper mit vielen Antioxidantien. Das sind Stoffe (vor allem Vitamine), die den Körper vor freien Radikalen schützen. Sie verlangsamen dadurch den Alterungsprozess. Außerdem wirken sie vorbeugend gegen graue Haare.
Maulbeeren stärken das Immunsystem und wirken bei Erkältungen. Sie senken den Blutzucker und wirken regulierend auf hohen Blutdruck. Sie haben eine entwässernde Wirkung und auch der Cholesterinspiegel wird gesenkt. Außerdem sind sie auf Grund ihrer antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung ein gutes Mittel um Harnwegserkrankungen und Blasenentzündungen abzuwehren. Auf Grund der vielen Ballaststoffe fördern Maulbeeren die Darmtätigkeit und helfen gegen Verstopfung.
Die Anthocyane (Pflanzenfarbstoffe) schützen die Blutgefäße und schützen so vor Herz-Kreislauf-Erkrankung.
Auch bei Angstzuständen, Schlafstörungen, Tinnitus und Schwindel werden sie verwendet. Getrocknete Maulbeeren unterstützen die Leber bei der Reinigung und stärken sie. Getrocknete Maulbeeren haben einen hohen Gehalt an hochwertigem Eiweiß.
Diese und viele andere gesunde, getrocknete Früchte gibt es im Reformkostladen der Firma Schäffler Teigwaren zu kaufen. Die Trockenfrüchte sind aus biologischem Anbau. Sie sind ungeschwefelt. Mit Schwefeldioxid behandelte Früchte sind länger haltbar und behalten ihre Farbe besser. Allerdings werden bei der Schwefelung Vitamine zerstört. Außerdem kann es zu unangenehmen Nebenwirkungen kommen. Weiters haben die Manhu Trockenfrüchte Rohkostqualität, sie werden bei niedrigen Temperaturen getrocknet, wodurch die wichtigen Inhaltstoffe erhalten bleiben. Überzeugen Sie sich selbst und schauen Sie im Reformkostladen in Wolfing (Engerwitzdorf) vorbei.

24/07/2023

Ich habe heute auf www.orf.at von der "Planetendiät" gehört - Interessant, dass schon in der Bibel im 1. Buch Mose (Genesis) steht: "Und Gott sprach: Siehe, ich habe euch alles Gewächs auf Erden gegeben, das Samen trägt, auch alle Bäume, an welchen Früchte sind, die Samen tragen; sie sollen euch zur Nahrung dienen" 1.Mose 1,29

20/07/2023

Gesund mit Manhu!

Hol dir eine Packung Vollkornudeln gratis bei uns im Geschäft gegen Vorlage dieses Posts! Hier der vollständge Beitrag...

MANHU Gesundheitstipp: "Blutzuckerspiegel"
Unser Gehirn benötigt einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel. Isst man Weißmehlprodukte steigt der Blutzuckerspiegel schnell an und sinkt dann sehr schnell wieder ab. Heißhunger Müdigkeit, Depressionen und viele Zivilisationskrankheiten sind die Folge. Beim Verzehr von Vollkornnudeln sorgen die komplexen Kohlenhydrate und die Ballaststoffe dafür, dass der Blutzuckerspiegel nicht schnell ansteigt und man länger satt und gesund bleibt. Auch Mineralstoffe und Spurenelemente sind im Vollkorn reichlich enthalten. Dass Vollkornnudeln auch lecker schmecken, können Sie nun selbst testen. Holen Sie sich bei Vorlage dieses Artikels im Schäffler Werksverkauf eine Packung dieser Nudeln gratis, solange der Vorrat reicht.

06/07/2023

Mittagessen heute: Linse-Reis Nudeln mit Basitom📌
7 Minuten Zubereitungszeit.
150g Nudeln + 1/2 Glas Basitom ~ Eur 3,70/Portion

Adresse

Wolfing
Engerwitzdorf
4209

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Dienstag	07:30 - 17:00
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