BioHofmann - Spargelhof Enns

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BioHofmann - Spargelhof Enns

Erntefrischer Bio-Spargel, süße Bio-Erdbeeren, fruchtig frischer Bio-Rhabarber direkt vom Feld im Ab-Hof-Verkauf. Grüner und weißer Spargel.

Besuch uns auf unserem Spargelhof in Enns.

12/06/2026

Saisonende - Zeit DANKE zu sagen!
DANKE an unsere lieben KundInnen für die Treue, die netten Begegnungen und die schöne Zeit!

Ein großer DANK gilt natürlich all unseren lieben Mitwirkenden, ohne die solch eine Saison nicht möglich wäre:
- All unsere fleißigen ErntehelferInnen, die bei jeder Witterung für frische Ware sorgen (heuer 17 Personen!)
- Unsere freundlichen Verkäuferinnen, die den Spargel liebevoll verpacken und unsere KundInnen versorgen
- Unsere Eltern/Schwiegereltern Maria & Rudi und Ursula & Sigi, die uns immer tatkräftig unterstützen und mitwerken: Spargel verpacken, verkaufen, ausliefern, für uns kochen, unsere Kinder betreuen und uns immer zur Seite stehen.

Heute, Freitag 12.06.2026 ist unser letzter Verkaufstag mit Bedienung im Gewölbe - unsere Bio-Erdberen und unseren Bio-Spargel gibt es noch wenige Tage in unserem SB-Laden. Unser SB-Laden ist wie gewohnt ganzjährig für euch geöffnet!

10/06/2026

Heute möchten wir euch unseren Dani vorstellen - er gehört bereits seit mehreren Jahren zu unserem Team. Seit letztem Jahr ist er das ganze Jahr bei uns am Hof und hilft wo er nur kann :-)

Am Foto seht ihr ihn, wie er unseren weißen Spargel erntet. Der weiße Spargel wächst unter der Erde, da hier kein Sonnenlicht dazu kommt ist er weiß (auch Bleichspargel genannt) - er ist dadurch auch milder im Geschmack. Hierfür wird ein Erddam gezogen, dieser wird mit einer Folie abgedeckt und darunter wächst unser Spargel, der dann täglich händisch gestochen wird.

Die letzten Spargeltage sind gezählt - am Freitag endet unser Verkauf mit Bedienung im Gewölbe. Jetzt noch Spargel grün und weiß erntefrisch genießen :-)

08/06/2026

Während der Spargelsaison ist unser Verkauf mit Bedienung im Gewölbe täglich geöffnet - unser letzte Verkaufstag ist am Freitag, 12. Juni 2026!

Heuer für euch euch im Einsatz:
- Silvia ist heuer die 3. Spargelsaison bei uns und freut sich jedes Jahr auf die Spargelzeit. Das restliche Jahr kümmert sie sich liebevoll darum, dass unser Hofladen immer wieder im neuen Glanz erscheint (oben links)

- Anita ist heuer die erste Saison bei uns und macht das mit ihrer Gelassenheit und Souveränität grandios (oben rechts)

- Birgit gehört bereits rund 5 Jahre zum Team und kümmert sich das gesamte Jahr hingebungsvoll darum, dass unser Hofladen gut und schön bestückt ist - Während der Spargelzeit ist sie natürlich auch im Verkauf immer zur Stelle (unten links)

- Seniorchefin Maria geht ihrem Herzensprojekt mehrmals in der Woche nach und ist immer zur Stelle wenn "Not an der Frau" ist! Leidenschaftlich sortiert und verpackt sie den Spargel und berät unsere KundInnen immer wieder gerne!

- Junior Chefin Michaela kümmert sich dieses Jahr vorwiegend um die Gesamtorganisation (Personal, Bestellungen ...)
Der Schwerpunkt liegt bei der Betreuung ihrer 3 Kinder: Lena, Marie und Paul, der erst 3 Monate ist! Im Verkauf war sie daher nur vereinzelt zu sehen!

05/06/2026

Unsere Produkte werden täglich bei jeder Witterung von unseren fleißigen ErntehelferInnen geerntet :-)

02/06/2026

Seit mehr als 10 Jahren gehören die beiden Brüder Alin & Marius Pintea jedes Jahr als Fixstarter zu unser Spargelsaison.
Sie sind immer die Ersten, die Anfang April zu uns auf den Hof kommen und täglich unseren Bio-Spargel vom Feld ernten. :-)

Dieses Jahr geht die Spargelsaison noch bis Freitag, 12. Juni 2026 – dies ist auch unser letzter Verkaufstag mit Bedienung im Gewölbe!
Tipp: Habt ihr den Spargel schon eingefroren, damit ihr ihn später genießen könnt?

29/05/2026

Heute möchten wir euch die beiden Brüder Gabi und Petru vorstellen. Die beiden sind die Schwager von Ionela und gehören schon mehr als 6 Jahre zu unserem Team. Jedes Jahr kommen sie voller Motivation und Tatendrang zu uns und ernten täglich bei jeder Witterung unserer Produkte vom Feld.

Wusstet ihr eigentlich, dass wir neben den Bio-Erdbeeren, Salat und Spargel auch herrlichen Rhabarbar haben. Auch dieser wird täglich frisch geerntet! :-)

27/05/2026

Unsere fleißigen ErntehelferInnen pflücken täglich bei jeder Witterung unsere süßes Bio-Erdbeeren :-)
Anisoara ist mit ihren 20 Jahren die jüngste in der Runde - sie ist heuer das 2. Mal bei uns. Rechts am Bild ist Ana, sie ist heuer das erste mal bei uns! :-)
Bereits zum zweiten Mal oder öfter bei uns, aber nicht am Foto und jeden Tag topmotiviert beim Pflücken: Viki, Mara, Mia & Diana!

26/05/2026

Wir haben noch süße, saftige Bio-Orangen aus Griechenland von Dimitrios: 1 Kiste ca. 9,5 - 10 kg = € 30 oder per kg € 3,50
Bestellungen gerne per Mail an [email protected] oder Telefon 06765935960
Abholung jederzeit möglich, solange der Vorrat reicht!

25/05/2026

Dank der warmen Temperaturen gibt es aktuell ausreichend von unseren süßen Bio-Erdbeeren :-)

21/05/2026

Heute möchten wir euch unsere Ionela vorstellen. Die rumänische Polizistin ist ein fixer Bestandteil unserer jährlichen Spargelsaison, denn sie ist fast von Anfang an dabei und geht jedes Jahr ihrer Leidenschaft zum Spargel nach - heuer bereits zum 15. Mal!

Immer gut gelaunt und topmotiviert sorgt sie täglich dafür, dass unsere Produkte liebevoll verpackt zum Verkauf bereitstehen. Mit ihrem umfassenden Überblick auf das Ganze ist sie bei ihrer Haupttätigkeit - beim Spargel sortieren auf der Maschine und Abpacken - flink wie ein Wiesel. Danke für dein grandioses mitwirken 😊

Adresse

Samesleitner Straße 17
Enns
4470

Telefon

+436765935960

Webseite

http://www.biohofmann.at/

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