Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 13:00 - 19:00 Dienstag 07:00 - 12:00 13:00 - 19:00 Mittwoch 14:00 - 19:00 Donnerstag 07:00 - 12:00 13:00 - 19:00 Freitag 07:00 - 12:00 13:00 - 19:00

Nibelungengold - Brauerei und Destillerie Fürstenfeld

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Nibelungengold - Brauerei und Destillerie Fürstenfeld

Köstliches, natürliches Bier von Meisterhand. Ohne Chemie, ohne Konservierungsmittel, naturtrüb und naturbelassen. Edle Destillate wie Whisky, Rum, Gin,...

Die Nibelungengold-Brauerei in Fürstenfeld erzeugt köstliche Biere in verschiedenen Sorten, z.B. ein herrliches Bio-Zwickel mit 12° Stammwürze, ein wunderbares dunkles Märzen mit 10° Stammwürze, ein Weizenbier mit 12° Stammwürze, das Seinesgleichen sucht und keine Vergleiche mit den großen Brauerein zu scheuen braucht! Österreichs Bier des Jahres 2013 und die Bierinnovationen der Jahre 2017, 2018

und 2020 stammen ebenso aus unserem Betrieb wie zahlreiche, international beachtete und vielfach ausgezeichnete Spirituosen: Rum, Whisky, Gin, Absinth, Bierbrand uvm.

15/04/2026

Tataaa! Unser neuestes Baby ist da!
Was macht man mit den reschen Kaisersemmeln, wenn sie am nächsten Tag nicht mehr so resch sind? Ganz klar, man veredelt sie zu einem wunderbaren, harmonischen Edelbrand. Wie das geht? Nun - man braucht zuerst einmal Kaisersemmeln. Viele Kaisersemmeln. Bei Eurospar Gaber in Fürstenfeld werden sie für unser Upcycling-Projekt gesammelt. In einem aufwändigen Maischeverfahren werden die Semmeln dann verflüssigt und die Stärke aus dem Weizenmehl in Zucker verwandelt. Dann kommen unsere fleißigen Mitarbeiter von der Hefebrigade zum Einsatz. Anschließend wird die Maische schonend in einem mehrstufigen Verfahren destilliert und das gewonnene Destillat darf für 2 Jahre im Reifelager ruhen.
Und so wird aus einer "Schnapsidee" ein schmackhaftes, hochwertiges Produkt, das nebenbei die Umwelt schont und der unnötigen Vernichtung von Lebensmitteln entgegen wirkt.
Ab sofort erhältlich!
Prost!

01/04/2026

"A so a Schaß! Nur, weil i a Oarschsemmerl und ka Kaisersemmerl bin, derf i net mittuan!"

Wer errät, warum sich die Langsemmel - so der offizielle Name - ausgeschlossen fühlt? Kleiner Tipp: es geht um unser neuestes Produkt. Unter allen richtigen Antworten verlosen wir eine Flasche davon!

14/10/2025

🍺 Freie Plätze beim Braukurs! 🍺

Bei uns geht’s rund – im Kessel und beim Wissen!
Lernen Sie vom Braumeister, wie aus Wasser, Hopfen & Malz pure Freude entsteht – vom Maischen bis zum Kochen.

Während das Bier brodelt, gibt’s Weißwürste & Brezn (oder auf Wunsch was anderes).
Wissensdurst stillen, Hunger stillen – passt! 😄

📅 25.10.2025 8–13 Uhr | ⏱️ ca. 5h | 🔞 ab 16 Jahren

👉 Jetzt anmelden, bevor alles ausgebraut ist!
pn oder 0664 8636564

26/09/2025

Freitag Abend, feinjustierung des neuen Bio-Quittenbrandes! 38,7 oder doch 39,5%vol. Alk. ?! Oder doch irgendetwas dazwischen? Sieht einfach aus, der "Teufel" steckt aber im Detail. Man glaubt kaum, welchen Unterschied 0,1% Alk. -mehr oder weniger- bei Geschmack und Geruch ausmachen...

10/09/2025

Das Kürbisbier hat wieder Saison!

Erhältlich ab Hof, beim Kürbisfest in Fürstenfeld am 20.9. und beim Kürbisfest am Himmel (Wien) am 25./26.10. - dort erstmals als Bio-Kürbisbier!

Adresse

Franz-Bauer-Weg 4
Fürstenfeld
8280

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	13:00 - 19:00
Dienstag	07:00 - 12:00
	13:00 - 19:00
Mittwoch	14:00 - 19:00
Donnerstag	07:00 - 12:00
	13:00 - 19:00
Freitag	07:00 - 12:00
	13:00 - 19:00

Telefon

+436648636564

Webseite

http://www.nibelungengold.at/

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