Weingut Stadler

Weingut, Heuriger & Gästezimmer im Weinbauort Falkenstein im Weinviertel. Familienbetrieb seit 1726.

21/05/2026

Unser Weinviertel DAC ist Land um Laa Wein 2026 🥳

Der Regionswein kommt dieses Jahr von uns:
Unser Weinviertel DAC Ried Rosenberg 2025 konnte sich bei der Verkostung durchsetzen und wurde zum Land um Laa Wein gekürt!🥂

Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung, die uns vom TourismusInnovationsverein Land um Laa verliehen wurde. Die Urkunde wurde von Manfred Schulz überreicht.

Der Weinviertel DAC stammt von unserer Top-Lage, der Riede Rosenberg. Sie ist die Heimat großer Falkensteiner Weine: Verwöhnt von der warmen Südlage, verleihen die bis zu 40 Jahre alten Rebstöcke diesem Grünen Veltliner eine elegante, schmeichelnde Frucht sowie eine ausgeprägte, pfeffrige Würze.

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05/05/2026

Wir feiern 300 Jahre Weingut Stadler🥂🎈

Kaum zu fassen: Seit 1726 gibt es unseren Familienbetrieb bereits in Falkenstein!🥳 Das feiern wir mit einem ganz besonderen Wein: Dem ZENIT.🦅

WAS ERWARTET EUCH?🤔
Unser ZENIT ist eine Pinot Blanc Reserve vom Top-Jahrgang 2022. Nach 12 Monaten im 500 Liter Eichenfass zeigt sich der Pinot Blanc am Gaumen besonders cremig & strukturiert. Im Aroma entdeckt man Anklänge von Wildkräutern, Birne & nussigen Noten.🌿🍐

JEDE FLASCHE EIN UNIKAT✨
Ein Wein, verschiedene Designs? Ja, das geht! Wir haben uns für den ZENIT ordentlich ins Zeug gelegt: Sucht euch einfach das Etikett aus, das euch am besten gefällt!

Bei den farbenfrohen Aquarellen haben wir wieder mit der Falkensteiner Künstlerin Beate Romana Stadler zusammengearbeitet: Sie zeichnet sich auch für die Kunstwerke auf Höhenflug, Federino & Weinviertel DAC Reserve verantwortlich.🎨

1 VON 600 FLASCHEN 🖌️
Das Tüpfelchen auf dem i: Da unser ZENIT auf 600 Stück limitiert ist, ist auch jede Flasche individuell auf der Vorderseite nummeriert.

Unser Jubiläums-Wein ist ab sofort vor Ort sowie im Online-Shop erhältlich! 📲 https://weingut-stadler.com/shop/

Wir sagen DANKE, dass ihr ein Teil unserer Reise seid und diesen Meilenstein unserer Betriebs-Geschichte möglich gemacht habt!🤗🥂

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01/05/2026

Heuriger ausgesteckt 🍴🥂

Öffnungszeiten:
1. – 31. Mai*
FR – SO & feiertags
15 – 23 Uhr

*2. Mai: 17 – 23 Uhr

Passend zur Jahreszeit, erwartet euch beim Monatsgericht im Mai unser frisch-würziger Spargelsalat, fein garniert mit Schinken und Ei.🥗

An den wärmeren Tagen hat unsere Terrasse ebenfalls geöffnet und gibt damit einen wohltuenden Vorgeschmack auf die Sommersaison.😎☀️🍷

Damit ihr sicher einen Platz bei uns bekommt, empfehlen wir euch eine Reservierung im Voraus:
https://weingut-stadler.com/heuriger/

Wir freuen uns auf euch!😊
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22/04/2026

Neuer Weingarten am Rabenstein 🌿

Die Riede Rabenstein ist die Heimat unseres beliebtesten Weinviertel DACs: Denn nur hier sorgt der Mix aus kalkhaltiger Bodenstruktur und vergleichsweise kühlen Nächten für seinen typischen, mineralisch-frischen Geschmack.🥂

Grund genug also, hier wieder einige Zeilen Grüner Veltliner nachzusetzen.🌱

Gestützt durch GPS werden die Reben exakt gepflanzt. Aber auch beim Steher setzen ist Präzision gefragt: Schließlich soll der Weingarten viele Jahre schön gerade stehen.📐

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25/03/2026

Weintour Weinviertel 2026 🍷
11. & 12. April | 10 – 19 Uhr

Das Genuss-Highlight im Frühjahr steht wieder kurz bevor: Ihr findet uns bei der Weintour direkt bei uns am Weingut!🥂

Nur wenige Gehminuten von der Kellergasse Falkenstein entfernt, könnt ihr bei uns das Sortiment verkosten und bei einer Kellerführung einen spannenden Blick hinter die Kulissen werfen.👀

Auch unser Heuriger hat während der Weintour von 11 - 19 Uhr ausgesteckt.🍴

Infos & Tickets: www.weintour.at
Das Weintour-Band könnt ihr alternativ direkt bei uns vor Ort erwerben.

Wer auch beim Weintour-Opening dabei sein möchte, der hat am 10. April in Poysdorf die Gelegenheit dazu: Das stimmungsvolle Auftakt-Event startet um 18 Uhr - auch wir sind dabei!

Wir freuen uns auf euren Besuch am Weintour-Wochenende!🤗👋🏼

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06/03/2026

Heuriger ausgesteckt ☀️🌱

6. – 29. März
FR – SO, 15 – 23 Uhr

Beim Monatsgericht dürft ihr euch diesmal auf unseren Pikanten Salat mit Schinken-Käse-Röllchen freuen.🥗🍴

Ein Besuch im Frühjahr eignet sich wie immer auch wunderbar dafür, den neuen Jahrgang kennenzulernen: Denn mit dem Riesling Ried Kirchberg und dem Weißburgunder Ried Ebersleithen sind nämlich ab sofort alle 2025er Weine in der Flasche!🍇

Tipp: Wenn ihr gleich mehrere Weine verkosten möchtet, könnt ihr im Heurigen einfach eine Weindegustation mit einer Auswahl an Kostproben bestellen.🥂

Damit ihr garantiert einen Platz bei uns bekommt, empfehlen wir euch eine Reservierung im Voraus:
https://weingut-stadler.com/heuriger/

Wir freuen uns auf euren Besuch!👋🏼
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23/01/2026

Jahrgang 2025 - jetzt erhältlich!🥂

Lust auf eine Reise durchs Weinjahr 2025?
Folgende unserer Weine könnt ihr bereits verkosten:

- Welschriesling 2025
- Weinviertel DAC Ried Rabenstein 2025
- Weinviertel DAC Ried Rosenberg 2025
- Federino Cuvée 2025
- Sauvignon Blanc Ried Ekartsberg 2025
- Gelber Muskateller Ried Ekartsberg 2025
- Rosé Sortenvielfalt 2025

Die Weine des neuen Jahrgangs überzeugen durch ein feinfruchtiges Aroma, ein elegantes Säurespiel und einen besonders sortentypischen Charakter.

Ihr möchtet den neuen Jahrgang gleich zuhause verkosten? Dann empfehlen wir euch unser neues Falkensteiner Klassik-Paket: Darin findet ihr eine Auswahl unserer frisch-fruchtigen 2025er Weine zum vergünstigten Preis – exklusiv im Online-Shop!📦

Natürlich könnt ihr die Degustation auch einfach mit einem Heurigenbesuch verbinden: Bis 1. Februar haben wir noch ausgesteckt!🍴 (FR bis SO, 15 – 23 Uhr)

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📸: © Robert Herbst

09/01/2026

Heuriger ausgesteckt🍴❄️

9. Jänner – 1. Februar
FR – SO, 15 – 23 Uhr

Mit unserem Monatsgericht starten wir gleich mit guten Vorsätzen ins neue Jahr: Euch erwarten Schinkenrollen gefüllt mit Kräutertopfen und Gemüse, fein garniert, auf buntem Gartensalat.🥗

Im Weinkeller hat sich in den letzten Wochen ebenso einiges getan: So könnt ihr bei eurem nächsten Besuch auch schon unseren Sauvignon Blanc Ried Ekartsberg 2025 & unseren Welschriesling 2025 probieren.🥂

Damit ihr garantiert einen Platz bei uns bekommt, empfehlen wir euch eine Reservierung im Voraus:
https://weingut-stadler.com/heuriger/
Wir freuen uns auf euren Besuch!😊
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29/10/2025

Federino Cuvée 2025: Unser Jungwein ist da!🦅🥂

Frisch, fruchtig, Federino*: Der erste 2025er Wein ist in der Flasche!

Die Cuvée aus den Sorten Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau und Gelber Muskateller sorgt für ein facettenreiches Bukett aus tropischen Früchten, Stachelbeere und blumigen Noten. Das animierende Wechselspiel aus duftiger, reifer Frucht und lebendigem Abgang zeigt seinen jungen Esprit.

Als Vorbote des neuen Jahrgangs gibt er einen vielversprechenden Ausblick auf das, was noch kommt. Es bleibt also spannend!

Die Federino Cuvée ist ab sofort vor Ort sowie online erhältlich: https://weingut-stadler.com/shop/

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*vormals Federleicht Cuvée

23/10/2025

Heuriger ausgesteckt🍴🥂

24. – 26. Oktober
täglich ab 15 Uhr

31. Oktober: Traditionelles Striezelpaschen 🎲
ab 18 Uhr | Reservierung erforderlich

1. & 2. November
täglich ab 15 Uhr

7. – 23. November
Freitag - Sonntag ab 15 Uhr

Der Herbst ist immer ein regelrechtes Fest für den Gaumen - so auch unser Monatsgericht: Im Oktober und November dürft ihr euch auf unseren Roastbeef-Burger mit Salat, Speck & würziger Remoulade freuen.🍔 Und da die Weinlese 2025 bereits hinter uns ist, könnt ihr ab Anfang November auch schon den ersten Wein des neuen Jahrgangs im Heurigen verkosten!🥂

Damit ihr sicher einen Platz bekommt, empfehlen wir euch eine Reservierung im Voraus:
https://weingut-stadler.com/heuriger/
Bis bald - wir freuen uns auf euch!👋🏼
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Adresse

Falkenstein 104
Falkenstein
2162

Telefon

+432554/85417

Webseite

https://www.weingut-stadler.com/

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