Wie sind die Öffnungszeiten?

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Ligges Obstbau

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Flaurling
Ligges Obstbau

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15 Apfelsorten, Säfte, Dörrobst, Hofladen mit regionalen Produkten. „Über Rosen lässt sich dichten, in einen Apfel muss man beißen“
J.W.

von Goethe

Auf rund 5 Hektar Anbaufläche hegen und pflegen wir rund 15 verschiedene Sorten der paradiesischen Frucht. Frisch vom Baum laden die Ligges-Äpfel pur, zu Säften veredelt oder knackig getrocknet zum besonderen Geschmackserlebnis. Unsere Produkte sind sowohl in unserem Hofladen auf Selbstbedienungsbasis in Flaurling als auch im Handel und bei ausgewählten Partnern erhältlich. Die Produkte von Ligges Obstbau sind erhältlich: Ab-Hof, Bauernkiste, REWE (Billa und Merkur), M-PREIS, Steirerhof, Mallnhof, Bäckerei Liebe Sonne, Speckklause Scharnitz, etc.

19/10/2026

DANKESCHÖN an euch vielen, die uns am vergangenen Wochenende zum Selberpflücken 🍎im Apfelgartl besucht haben! Wir sind heute noch überwältigt vom großen Andrang und den zahlreichen netten Begegnungen. So schön, dass ihr alle da ward! Bis bald im Apfelgartl 🥰! Eure Wulf, Angelika, Theresa, Anna und Jonathan

14/10/2026

Wir lieben Apfelkiachl! Um euch das Rezept zu zeigen haben wir gar nicht lang herumgetan, sondern euch einfach mit an unseren Familientisch genommen (ganz ohne schicke Inszenierung 🤗😉. Und so genießt auch ihr ein feines Mittagessen:

Apfelkiachl (4 Portionen)

3 Äpfel (z.B. Golden Delicious oder Elstar)
1 gestrichener TL Zimt
1 EL Rum
Zitronensaft
Etwas Zucker
Staubzucker zum Bestreuen
Öl zum Backen

Für den Backteig/Bierteig:
200 g Mehl glatt
1/4 l Bier (oder Mineralwasser)
2 Eidotter
2 Eiklar
40 g Butter, zerlassen
Prise Salz und Zucker

Zubereitung:
Äpfel schälen und entkernen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Mit Rum und Zitronensaft beträufteln, mit Zimt und etwas Kristallzucker bestreuen, etwas marinieren lassen.

Für den Backteig/Bierteig: Mehl, Bier/Mineralwasser und Eidotter zu einem glatten Teig verrühren. Butter, Salz und Zucker untermengen. Eiklar cremig schlagen, vorsichtig unterheben.
Reichlich Öl erhitzen.

Apfelspalten durch den Backteig ziehen, schwimmend beidseitig goldbraun backen.

Aus dem Fett heben, mit Küchenpapier abtupfen.
Mit Staubzucker bestreuen und genießen!

08/10/2026

Das kuschelige Wetter lässt unsere Gedanken schon etwas weiter schweifen. Weihnachten ist gar nicht mehr so weit entfernt.

Wie wärs mit kleinen Geschenkideen aus dem Apfelgartl? Unser Funkellicht-Saftl ist ein schönes Beispiel ❤️ illustriert wurde das Etikett von der Innsbrucker Künstlerin Monika Maslowska 🦔

Am besten gleich einen 24er Karton bestellen und entspannt schenken 🎁

07/10/2026

Einen Hauch von Ananas und Orangen schmeckt man beim Biss in unsere Pinova-Äpfel - ein Favorit vieler Apfeltiger in unserem Hofladele. Die ersten Pinova sind nun im Ladele erhältlich. Schaut vorbei uns lasst es euch schmecken ❤️

03/10/2026

Yoga im Apfelgartl: Heute fand erstmalig eine Yoga-Session bei uns im Apfelgartl statt. Gemeinsam haben wir am frühen Morgen geübt, die feine Atmosphäre im Apfelgartl genossen und uns bei einem anschließenden Brunch auf unserer Terrasse gestärkt. Wir danken allen Teilnehmer*innen fürs Dabeisein und Steffie vom Yogastudio Kraftquelle Telfs für die schönen Stunden!

25/09/2026

Das lange Warten hat ein Ende: Wir dürfen euch im Hofladele unsere ersten Boskoop-Äpfel servieren! Der Boskoop ist ein klassischer Winterapfel mit säuerlichem Geschmack und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Schaut vorbei und freut euch mit uns über die superguten Früchte ❤️

15/09/2026

Süß, saftig, mit roten Bäckchen und nicht zu groß: Gala-Äpfel schmeckt unseren kleinsten besonders gut. Für die g´s unde Jausenbox empfehlen wir diese Sorte besonders gern. Ihr findet sie im praktischen 5kg Karton oder im 3kg Sackl in unserem Hofladele - wir freuen uns auf euch ❤️

05/09/2026

Wir laden dich ein zur Apfelernte! Am 26.9. und 17.10. öffnen wir unser Paradies für alle. Infos und den Link zur Anmeldung findest du unter: Ligges.at - wir freuen uns auf dich!

01/09/2026

Hofladele- News: die ersten Elstar und Gala sind im Hofladele erhältlich. Monika, Siggl und Franz haben sie bereits probiert und waren begeistert. Ihr wollt auch kosten? Schaut vorbei 🤩

27/11/2024

Uns gibt’s auch beim Steirerhof 🙏❄️🎄

Adresse

Salzstraße 15
Flaurling
6403

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 19:00
Dienstag	07:00 - 19:00
Mittwoch	07:00 - 19:00
Donnerstag	07:00 - 19:00
Freitag	07:00 - 19:00
Samstag	07:00 - 19:00
Sonntag	07:00 - 19:00

Telefon

+436505556709

Website

http://www.ligges.at/

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