Wie sind die Öffnungszeiten?

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Bruckners-Bierwelt

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Bio Brauerei und Brennerei Bruckners Bierwelt - wir produzieren Erzbräu Bio Biere, Ötscher Spirits Erzbräu ... Natürlich, frisch, BIO!

Besuchen Sie unser Familienunternehmen und genießen Sie das frisch gebraute Bier mit allen Sinnen.

22/10/2026

Diese Flaschen waren schon öfter bei uns.

Unsere Bierflaschen sind Mehrweg. Du zahlst 20 Cent Pfand, bringst die leere Flasche zurück, wir waschen sie und füllen sie neu. Eine Mehrwegflasche kann bis zu 50 Mal befüllt werden.

Am liebsten kommt sie direkt zu uns zurück: am Grubberg, an unseren Marktständen oder überall, wo es Erzbräu gibt. Dann ist der Weg zurück in die Abfüllung am kürzesten.

Leergut nimmt übrigens auch jeder Tomra-Automat im Supermarkt. Alles zum Pfand steht auf erzbraeu.at.

14/10/2026

Ein Sud im Jahr. Neun Wochen gewartet. Jetzt ist er im Glas.

Der Winterbock 2026: untergärig, kupferfarben, 6,8 %, mit angenehmer Restsüße. Die Kiste mit zwölf Flaschen gibt es im Webshop, Link in der Bio, und bei uns am Grubberg.

08/10/2026

Wo du uns findest?

Wochenends an den Wiener Märkten, bei unseren Bierquellen (link in der BIO) oder direkt am Grubberg. Mit 6er-Trays, Kracherl, Spirits und dem einen oder anderen Bier, das man nicht jeden Tag bekommt. Das Single Malt Ale zum Beispiel, fassgelagert, 9.9 Vol%Alc.

Komm vorbei, koste dich durch und nimm dir was mit. Das Leergut nehmen wir überall zurück, wo es Erzbräu gibt und im Tomra Pfandautomaten im Supermarkt sowieso.

02/10/2026

Klack. Klack. Klack. So klingt ein Sud, der fertig ist.

30/09/2026

Für Brauer:innen ist heute Silvester.

Früher durfte in Bayern zwischen Georgi und Michaeli nicht gebraut werden. Am 30. September endete das Braujahr, am 1. Oktober fing das neue an. Wir brauen heute das ganze Jahr. Den Feiertag nehmen wir trotzdem.

Rückblick: 132 Sude am Grubberg. Wir brauen in 650 Liter bis 2.000 Liter Batches. Dazwischen Märkte, ein Bierkirtag in Gaming und sehr viele Kronkorken.

Vorsatz fürs neue Braujahr: weniger versprechen, mehr einschenken.

Und das neue Jahr beginnt mit dem Winterbock. Ab Oktober, kupferfarben, obergärig, 6,8 %.

Prost vom Grubberg im Mostviertel 🍻

25/09/2026

Besuch von der Fachgruppe UBIP! Manche sind weit angereist! Wenn die Führung durch die Bierwelt fast 2 h dauert kann man von einer interessierten Gruppe sprechen 🍻 Danke für den netten Abend! Fotocredit Sabine Fallmann-Hauser

11/09/2026

in Gaming diesen Sonntag! Wir freuen uns auf euch!

04/09/2026

Heute am Karmelitermarkt und am Yppenplatz! Wir freuen uns euch zu sehen !

22/08/2026

Endlich wieder ! Heute sind wir nach der Feiertagpause wieder bis 13:00 Uhr am Karmelitermarkt und am Yppenplatz! Schaut vorbei und holt euch ein kaltes ❄️ Biobier! Solange der Vorrat reicht 🌞

13/06/2026

Heut am Karmelitermarkt in Wien. Was sagen die Hendlgenießer:

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Adresse

Grubberg 4a
Gaming
3292

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 18:00
Dienstag	10:00 - 18:00
Mittwoch	10:00 - 18:00
Donnerstag	10:00 - 18:00
Freitag	10:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 18:00
Sonntag	10:00 - 18:00

Telefon

+43748598599

Website

https://erzbraeu.at/

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