Toni Mörwald

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Essenszeit ist Lebenszeit! Und das in umfassender Weise. In unseren Restaurants bieten wir Ihnen große Küche für Gourmets.
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Willkommen in der Welt von Mörwald, einer Welt, die der kulinarischen Erbauung gewidmet und von bester österreichischer Gastlichkeit geprägt ist. Für schnelle, preiswerte und dennoch feine Küche sind die Bistros und Restaurants der m.Linie konzipiert. In unseren Hotels genießen Sie das gute Leben im Rebland, und Mörwald.Catering sowie m.privat sorgen dafür, dass Sie an jedem Ort der Welt unsere kulinarischen Dienste in Anspruch nehmen können.

24/10/2026

Ein neues Kapitel am Wagram beginnt. 🍇✨

Aus einer Vision ist Wirklichkeit geworden. Nach Monaten voller Planung, Leidenschaft und Liebe zum Detail ist es endlich soweit: Die MÖRWALD Lodges am Weinberg sind eröffnet!

Mitten in der idyllischen Feuersbrunner Kellergasse erwarten Sie vier exklusive Rückzugsorte, die außergewöhnliche Architektur, stilvolles Design und höchsten Wohnkomfort mit der einzigartigen Landschaft des Wagrams verbinden.

Private Gärten, großzügige Terrassen mit Blick auf die Weinreben und viel Raum für das, was wirklich zählt: Zeit für sich selbst, für gemeinsame Momente und für unvergessliche Genusserlebnisse.

Ein Ort zum Ankommen, Durchatmen und Bleiben. Wo die Weinlandschaft zum Teil des Wohnerlebnisses wird und jeder Augenblick seine eigene Geschichte erzählt.

Wir freuen uns darauf, Sie ab sofort in unseren neuen Lodges willkommen zu heißen.

MÖRWALD Lodges am Weinberg. Your new hideaway at the Wagram.

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21/10/2026

Ein Blumenstrauß, der mehr als Freude schenkt. ✨

Ein ganz besonderes Kunstwerk aus unserer MÖRWALD Patisserie: Für die Benefiz-Gala „Gläsernes Klavier“, initiiert von Sigi Wolf und seiner Frau Andrea, durften wir einen außergewöhnlichen Blumenstrauß aus Kuchen kreieren – mit viel Kreativität, handwerklicher Präzision und Liebe zum Detail.

Auch kulinarisch durften wir diesen besonderen Abend mit einem exklusiven Gala-Dinner begleiten.

Im Mittelpunkt stand jedoch das, was wirklich zählt: Gemeinsam Gutes tun.

Beeindruckende 200.000 Euro wurden für den guten Zweck gesammelt. Die Spenden kommen zu gleichen Teilen der Aktion Kinderträume e.V. und dem Kinder- und Sozialzentrum CAPE 10 zugute – und damit Kindern und Familien, die besondere Unterstützung benötigen.

Ein herzliches Dankeschön an die Initiatoren, alle Unterstützer und Gäste für dieses außergewöhnliche Engagement.

Denn die schönsten Genussmomente sind jene, die auch etwas bewegen.

20/10/2026

Gastronom des Jahres 2027 – eine Auszeichnung, die uns mit Stolz und Dankbarkeit erfüllt. ✨

Ein besonderer Abend, ein emotionaler Moment und eine große Anerkennung: Im Rahmen der gestrigen Gala wurde Toni Mörwald zum Gastronomen des Jahres 2027 ausgezeichnet.

Eine Würdigung für jahrzehntelange Leidenschaft, kulinarische Exzellenz und den Mut, immer wieder neue Wege zu gehen. Für unternehmerische Visionen, gelebte Gastfreundschaft und die tiefe Verbundenheit mit unserer Heimat, dem Wagram.

Was einst mit der Leidenschaft für gutes Essen begann, ist über die Jahre zu einer vielfältigen Genusswelt gewachsen. Mit Menschen, die diese Vision teilen, mit Projekten, die unsere Region bereichern, und mit der Überzeugung, dass Genuss weit mehr ist als das, was auf dem Teller liegt.

Diese Auszeichnung gehört deshalb auch all jenen, die diesen Weg mit uns gehen.

Unser besonderer Dank gilt dem gesamten MÖRWALD Team, unserer Familie, unseren Partner:innen und Wegbegleiter:innen sowie unseren Gästen, die uns seit vielen Jahren ihr Vertrauen schenken.

Danke an Gault&Millau Österreich für diese besondere Anerkennung.

Wir blicken voller Dankbarkeit zurück – und mit mindestens genauso viel Begeisterung auf alles, was noch vor uns liegt.

Essenszeit ist Lebenszeit. 🍷

17/10/2026

Wenn aus Tradition Leidenschaft wird, entsteht Genuss mit Charakter.

Der Oxenschlepp zählt zu jenen besonderen Stücken, die Zeit, Geduld und echtes Küchenhandwerk verlangen. In unserer aktuellen Gourmetkarte trifft sein intensives Aroma auf die feine Süße von Perlzwiebeln, die fruchtige Säure der Zwetschke und die elegante Tiefe von Portwein.

Eine herbstliche Komposition, die klassische Kochkunst mit zeitgemäßer Raffinesse verbindet und zeigt, wie aus wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis entstehen kann.

Im Relais & Châteaux Gourmetrestaurant „Toni M.“ am Wagram leben wir diese Leidenschaft jeden Tag: mit Respekt vor dem Produkt, Liebe zum Detail und dem Anspruch, die Vielfalt der Saison immer wieder neu zu interpretieren.

Entdecken Sie unsere aktuelle Gourmetkarte und erleben Sie die kulinarische Handschrift von MÖRWALD. 🍷
Relais & Châteaux - Association of unique hotels & restaurants &Social

15/10/2026

Ein besonderer Besuch kurz vor einem besonderen Moment. 🍇✨

Wenige Tage vor der Eröffnung unserer MÖRWALD Lodges am Weinberg durften wir Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner zu einer exklusiven Vorbesichtigung in der Feuersbrunner Kellergasse begrüßen.

Gemeinsam mit Toni Mörwald ging es auf Entdeckungstour durch unsere neuen Lodges – vier exklusive Rückzugsorte, die außergewöhnliche Architektur, höchsten Wohnkomfort und die einzigartige Weinlandschaft des Wagrams miteinander verbinden.

Nach Monaten intensiver Planung und voller Vorfreude ist es nun endlich soweit: Noch diese Woche öffnen unsere Lodges ihre Türen!

Wir bedanken uns herzlich bei Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner für den Besuch und freuen uns darauf, schon bald unsere ersten Gäste willkommen zu heißen.
AndSocial Agency

14/10/2026

In wenigen Tagen ist es soweit. Ein neues Kapitel am Wagram beginnt. 🍇✨

Mit den MÖRWALD Lodges am Weinberg eröffnen wir einen ganz besonderen Ort für Menschen, die das Außergewöhnliche suchen und die kleinen Momente des Lebens zu schätzen wissen.

Mitten in der idyllischen Feuersbrunner Kellergasse entstehen vier exklusive Rückzugsorte, in denen zeitgemäßes Design, höchster Wohnkomfort und die unverwechselbare Atmosphäre der Wagramer Weinlandschaft aufeinandertreffen.

Private Terrassen mit Blick auf die Weinreben, liebevoll gestaltete Gärten und großzügige Wohnbereiche schaffen Raum für das, was im Alltag oft zu kurz kommt: Zeit für sich selbst. Zeit füreinander. Zeit zum Genießen.

Nach Monaten voller Ideen, Planung und Vorfreude können wir es kaum erwarten, diesen besonderen Ort endlich mit Ihnen zu teilen.

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&Social

12/10/2026

MÖRWALD TO GO. Genuss für unterwegs. 🥪✨

Ob für die Schule, die Mittagspause im Büro oder den kleinen Hunger zwischendurch – eine gute Jause geht einfach immer!

In unserer MÖRWALD Greißlerei im Gutshof warten frisch zubereitete Köstlichkeiten, regionale Spezialitäten und jede Menge Genuss zum Mitnehmen.

Denn auch wenn es einmal schnell gehen muss, sollte guter Geschmack nicht zu kurz kommen.

Lieblingsjause aussuchen, mitnehmen und genießen. Ganz unkompliziert, ganz MÖRWALD.

👉🏻 Jetzt entdecken – exklusiv in der MÖRWALD Greißlerei im Gutshof!

09/10/2026

Genuss. Inspiration. Begegnungen. Das war MÖRWALD Feinkosten Herbst 2026. 🍷✨

Ein Abend voller besonderer Momente, großer Weine, außergewöhnlicher Kulinarik und inspirierender Persönlichkeiten.

Mit Philipp Maderthaner, Carola Richter und Markus Wildeis durften wir spannende Einblicke in die Welt der Wirtschaft, des Unternehmertums und der Veränderung gewinnen. Charmant durch den Abend führte KURIER-Journalistin Sandra Baierl.

Dazwischen wurde verkostet, diskutiert, gelacht und natürlich genossen. Denn MÖRWALD Feinkosten ist mehr als eine Veranstaltung – es ist ein Ort, an dem Menschen, Ideen und Genuss zusammenkommen.

Ein herzliches Dankeschön an unsere Speaker, Partner:innen und Gäste, die diesen Abend so besonders gemacht haben.

Ein kleiner Rückblick auf einen großen Abend. Film ab! 🎬

06/10/2026

Ein Abend, der gezeigt hat, wie vielfältig Genuss, Wirtschaft und neue Perspektiven zusammenkommen können. 🍽️🍷

Beim MÖRWALD Feinkosten Herbst 2026 trafen außergewöhnliche Produkte und große Weine auf spannende Persönlichkeiten, inspirierende Gespräche und neue kulinarische Impulse.

Auf der Bühne durften wir begrüßen:
Philipp Maderthaner – Business Gladiators
Carola Richter – Vorstand der voestalpine AG
Markus Wildeis – Managing Director Stellantis &You Austria

Durch den Abend führte KURIER Journalistin Sandra Baierl

Zwischen Produzent:innen, Winzer:innen, Partner:innen und Gästen wurde verkostet, diskutiert und genossen – über Herkunft und Qualität ebenso wie über Unternehmertum, Veränderung und die Zukunft.

Danke an alle, die diesen besonderen Abend mit uns gestaltet haben.

Essenszeit ist Lebenszeit. Das war MÖRWALD Feinkosten Herbst 2026. ✨
&Social

05/10/2026

Der Herbst zeigt sich von seiner feinsten Seite. 🍐

Unsere Gartenbirne bringt die Aromen der Saison in einer überraschenden Komposition auf den Teller: die natürliche Süße und Fruchtigkeit der Birne trifft auf die feine Schärfe von Chili, aromatischen Fenchel und knuspriges Knäckebrot.

Ein Spiel aus Süße, Würze und unterschiedlichen Texturen – reduziert auf wenige Komponenten und doch voller Charakter.

Genau diese Verbindung aus Saison, Produkt und kreativer Küche prägt unsere Philosophie bei MÖRWALD: mit Respekt vor der Zutat, handwerklicher Präzision und der Leidenschaft, aus Vertrautem immer wieder etwas Neues entstehen zu lassen.

Jetzt im Relais & Châteaux - Association of unique hotels & restaurants Gourmetrestaurant „Toni M.“ am Wagram.
&Social

Adresse

Grafenwörth
3483

Telefon

+43273822980

Website

http://www.moerwald.at/

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