KRAUTWERK

KRAUTWERK Seltene Sorten. Voller Geschmack

Am Karmelitermarkt
Samstag von 7:00-13:00 Robert Brodnjak & Claudia Detz & Saskia Detz

Das Krautwerk und seine Produkte stehen für genussvolles, bewusstes und regionales Essen. In unserer Arbeit fokusieren wir auf die Wiederentdeckung seltener Sorten und die Rückbesinnung auf traditionelle natürliche Anbauweisen. Unser Produktprogramm reicht von frischen Gemüse- und Kräuter- Raritäten für private Gourmets und Gastronomie bis hin zu eingekochten und eingelegten Obst und Gemüse.

diese Fortbildung für heute 19.03.2025 und morgen 20.03.2025 können wir sehr empfehlen.
19/03/2025

diese Fortbildung für
heute 19.03.2025
und morgen 20.03.2025 können wir sehr empfehlen.

Inhalt Mit Freude an der Arbeit bleiben, klare Zuständigkeiten, Arbeitszeiten und Einsätze planen, ausreichender Informationsaustausch, Konflikte wahrnehmen und angehen. Wie kann all das im eigenen Betrieb gelebt werden? Unabhängig ob […]

23/02/2025

Kurzer Reminder an alle, die bei der Bionet Gemüsetagung 2025 dabei sein wollen, sich aber noch nicht angemeldet haben - inzwischen sind nur noch knapp 30 Plätze frei.

Die Tagung wird heuer in Kooperation mit der OG Marktgärtnerei und dem Verein Marktgärtnerei Österreich organisiert und findet am 6. und 7. März in der LK St. Pölten statt.

Euch erwarten vielfältige Inputs aus Wissenschaft und Praxis zum biologischen Gemüsebau, verschiedene Workshops, Projektergebnisse aus drei Jahren Forschung zur Marktgärtnerei in Österreich und jede Menge Gelegenheit für den individuellen Austausch.

Wir freuen uns auf zwei inspirierende Tage mit euch 🌱 Bucht euch noch rechtzeitig euer Ticket direkt über die Anmeldeseite des LFI:
https://noe.lfi.at/bionet-gemüsetagung-2025-und-ergebnisse-aus-3-jahren-forschung-der-og-marktgärtnerei+2500+2855993?fbclid=IwY2xjawIF4lhleHRuA2FlbQIxMAABHUQdvkRNpT_10NBwhPYpqEQ9iBKU0FjLpOVc0uOUxTn4vG89G5ajXKP3Rg_aem_OFJx6WidUREnV8ay9-5MtA

16/12/2024
Wir werden diesen Samstag auf Grund der außergewöhnlichen Unwetterlage nicht am Karmelitermarkt sein. Bitte um euer Vers...
13/09/2024

Wir werden diesen Samstag auf Grund der außergewöhnlichen Unwetterlage nicht am Karmelitermarkt sein. Bitte um euer Verständnis euer KRAUTWERK Team.

09/08/2024
     Brunners beste
13/07/2024


Brunners beste

Paradiesfrüchte! Saisonstart
13/07/2024

Paradiesfrüchte! Saisonstart

kurz in heißen Öl anbraten, Meersalz.
13/07/2024

kurz in heißen Öl anbraten, Meersalz.




  zeichnet ein leicht süßlicher, manchmal auch etwas bitterer Geschmack und das erdig fettige, wachsige Aroma aus.      ...
06/06/2024

zeichnet ein leicht süßlicher, manchmal auch etwas bitterer Geschmack und das erdig fettige, wachsige Aroma aus.












Adresse

Füllersdorf 11
Großmugl
2002

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