Mostviertler Kuerbishof Metz

23/08/2026

Ich freue mich immer sehr, wenn ich interessierten Gruppen unsere Hof vorstellen darf!
Diesmal besuchte uns das Team der Kothmühle.
Wir sind sehr glücklich über unsere gute Partnerschaft und schätzen besonders euer großes Bewusstsein für Regionale Bio-Produkte und eure Wertschätzung!

28/09/2025

Ölkürbisernte am Mostviertler Biokürbishof Metz!

21/08/2025

"Wer gibt, gewinnt!" - ein Slogan, der mich als begeisterte Netzwerkerin bereits seit 10 Jahren begleitet! Als Teil des Unternehmernetzwerks BNI weiß ich, dass gegenseitige Wertschätzung, Weiterhelfen und Unterstützen nicht nur in der Familie und im Privatbereich, sondern auch im Betrieb und im Business etwas Grundlegendes sind! Denn: "Was du aussendest, kommt 1000fach auf dich zurück!" Es freut mich, dass ich heute für meinen Einsatz zur Netzwerkerin des Monats ausgezeichnet worden bin!

23/05/2025

Hallo und grias eich!
I bin'd Karin Metz vom Mostviertler Biokürbishof Metz🎃
Bei mir dreht sich alles um den Kürbis, die Landwirtschaft und um die Direktvermarktung

Ein paar Facts über mich:
🎃Verheiratet
🎃Mama von 3 Kindern
🎃hab immer einen Grinser im Gesicht
🎃Bäuerin mit viel Herz
🎃Gebietsbäuerin von Haag
🎃begeisterte Chorsängerin
🎃Netzwerkerin
🎃Feinspitz
🎃naturverbunden
🎃kommunikativ
🎃musikalisch
🎃neugierig
🎃aufgeweckt
🎃motiviert
.. und ich wurde heuer als Niederösterreicherin des Jahres 2025 in der Kategorie Genuss & Regionalität nominiert ✨️
Das ist eine große Ehre für mich und ich würde mich sehr über deine Stimme freuen ✅️

Du kannst täglich ab 12 Uhr bis zum 5 Juni voten!
https://dieniederoesterreicherin.at/people/niederosterreicherin-award-2025-genuss-regionalitat-voting/

Danke fürs Voten und deine Unterstützung!

Fotos: Uschi Wolf

23/02/2025

Ein Hoch auf die Vielfalt👌!
Wir planen gerade wieder den Anbau von mindestens 150 verschiedenen Kürbissorten! Denn auch wir wollen euren Gaumen mit den sensationellen Geschmacksunterschieden der Kürbisse verwöhnen😋! Freut euch schon mal drauf ...😄

Auf den Tellern der Nation herrscht Monotonie. Dabei gäbe es so viel mehr zu entdecken! Eine Anleitung für fortgeschrittene Gemüsefans.

31/12/2024

Danke 2024!
Für all das Schöne, für die Begenungen, für die Entwicklung, für die Unterstützung, für die Freude, für die Erfüllung, für die Begeisterung, für das Säen-Wachsen-Ernten, für alles Gute!

20/08/2024

Wusstest du, dass die Kürbispflanzen ganz schön stachelig sein können? Mit der richtigen Arbeitskleidung sind wir bestens geschützt!

18/08/2024

Dem ist nichts hinzuzufügen!
Was für ein Genuss!!😋

Bäuerinnen Sommertipp ☀️😎

Man nehme ein köstliches Eis von unseren Bauernhofeisproduzenten (in diesem Fall Vanille😋) und verfeinert es mit einem regionalen
Kürbiskernöl 👌🏻
Fertig ist ein köstlicher, regionaler Schlemmereisbecher, schmeckt nicht nur an heißen Tagen😉☺️

23/07/2024

Die Kürbisernte ist gestartet!!!!
Die erste Sorte, die bei uns geerntet wird, ist der Patisson oder Ufo.
Dieser Kürbis schmeckt hervorragend als Schnitzerl paniert und gebacken
oder gegrillt und zart gewürzt.
Das Fruchtfleisch ist weiß.

Tipp: Wenn du den Fingernagel noch leicht in die Schale drücken kannst, musst du den Ufo nicht schälen!
Die Schale ist butterweich und du spürst sie nach der Zubereitung gar nicht mehr!