Weinbau Zoller-Saumwald

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Weinbau Zoller-Saumwald

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Wein aus Tirol. Wir sind ambitionierte Weinbauern in Nordtirol. Viele Sonnenstunden, konsequente Mengenbegrenzung und liebevolle Pflege im Weingarten.

Sauberste Arbeit im Keller kennzeichnen unsere Weine." Weine aus Leidenschaft – die Handschrift für unseren Tiroler Wein. Unsere Weinanlagen am Fuße des wärmespeichernden Bergmassivs „Tschirgant“ sind wirklich einzigartig. Gesäumt von kleinen Wäldern bieten sie unseren Reben das optimale Kleinklima mit kühlen Nächten und warmen Tagen. Der kalkhaltige, trockene, mineralische Boden und unsere akribische Liebe und Begeisterung zum Wein tun ihr Übriges dazu. Der Wein wächst in einer klimatisch begünstigten Genussregion – angrenzend an weitläufige Apfelanlagen. Es gibt keine traditionellen Rebsorten – alles ist neu, im Entstehen, im Experimentieren. Höchste Sorgfalt im Weingarten, Selektion des Traubengutes und schonende Verarbeitung im Keller sind Voraussetzung für eine hohe Qualität. Nur wenn die Traube perfekt ist, sich die Aromen im Weinkeller bestmöglich und natürlich entwickelt haben, darf sie in die Flasche. Die ehrliche Frucht, die nicht sofort beim ersten Hineinschnuppern in das Glas all ihr Potential versprüht, zeigt nach und nach ihre feinen, zarten Nuancen. Zeit ist wichtig für dieses außergewöhnliche Sinnereignis im Glas. Es sind ehrliche Weine mit Tiefgang und unvergleichlichem (Tiroler) Charakter. Sie sind wirklich einzigartig.

21/05/2026

✨Genießen wir ein paar wunderbare Stunden im Weingarten 🤩🍷

21/05/2026

🤩🍷🎤🎼🎹Genießen wir gemeinsam wunderbare Stunden im Weingarten! Wir freuen uns auf euch! Elisabeth & Peter 😊

25/03/2026

🥇 Gold für unseren Chardonnay! 🇫🇷🍷

Manchmal gibt’s diese Momente, wo man sich einfach nur freut 🤩.
Dieser hier gehört definitiv dazu 💫!

Unser Chardonnay Kirchenriese 2024 wurde beim Concours International de Lyon mit Gold ausgezeichnet ✨

Wir freuen uns - solche Momente zeigen uns, dass sich die Arbeit im Weingarten und im Keller wirklich lohnt 🥳✨💪🍷.

16/01/2026

Danke 🤩 für den tollen Beitrag und den Besuch bei uns!
Die Lese ist ja schon wieder ein paar Monate her, die 🍇🍇 wurden zu 🍷🍷 und reifen nun im Keller! Wir freuen uns schon auf den Jahrgang 2025 und haben nun eine wunderbare Erinnerung an diese Zeit! 😊 DANKE!

Adresse

Steinweg 18
Haiming
6425

Website

http://www.zoller-saumwald.at/

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