Les deux Sardines

14/10/2026

05/10/2026

Meer in der Dose – Wein im Glas, Vol. 3

Die Bretagne trifft aufs Weinviertel! Das Weingut Strohschneider begleitet unser 4-Gang-Menü aus feinen Fischkonserven.

Startet mit einem bretonischen Aperitif und entdeckt drei weitere Gänge mit Sardinen, Makrelen und unseren Suppen aus der Dose. Wer Konserven bisher nur aus dem Vorratsschrank kennt, wird überrascht sein.

4 Gänge · 45€ inkl. 1 Glas Crémant zum Aperitif

📍 Vinothek Wine-World - Goldeggasse 21
📅 30.10.2026 - 12 bis 16 Uhr

Plätze sind begrenzt, jetzt reservieren unter: orders@w**e-world.at

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23/09/2026

Unsere heutige Beute vom Markt 🧡

Ein Teil davon wandert direkt in die Vorbereitung für unser Private Cooking am Freitag – der Rest wird heute noch zu etwas Herrlichem: Babyerdäpfel, rote Rüben & Petersilie treffen auf unsere Sardinen und werden zu einem herbstlichen Salat – so schmeckt Herbst bei Les Deux Sardines.

14/09/2026

Filoteig-Quiche mit Sardinen & Schalotten

Wenig Zeit. Großer Hunger. Ich habe da was für dich!

Eine Dose Sardinen, ein paar Schalotten, ein Ei, ein Löffel Crème Fraîche und frische Kräuter – mehr braucht es nicht für eine Mahlzeit, die glücklich macht - 10 mn in den Ofen, fertig.

Dazu ein grüner Salat – et voilà!

So schmeckt die Bretagne auch unter der Woche.🐟

08/08/2026

Manchmal braucht es nicht mehr als das Wesentliche.

Eine Dose Sardinen in Bio-Olivenöl, ein Stück gutes Brot, ein Glas Wein - fertig ist der perfekte Moment. 🐟

Unsere Sardinen werden zwischen Juni und November gefischt, mitten in der Hauptsaison. Genau dann haben sie den idealen Fettgehalt für zartes, geschmackvolles Fleisch.

📍 Stand 40, Naschmarkt Wien – bei Philipp Prodinger.

05/08/2026

Die Produkte von La Compagnie Bretonne sind über mich in Österreich erhältlich.

Weil Qualität uns wichtig ist!