Cafe Munding

28/09/2026

19/09/2026

Das alte Innsbruck heute: Das Café Munding in der schönen Innsbrucker Altstadt ist eine echte Innsbrucker Institution mit über 220 Jahren Geschichte. ❤️

Erst kürzlich habe ich das älteste bestehende Café mit Konditorei in Innsbruck und ganz Tirol besucht, das traditionsreiche Café Munding in der Innsbrucker Altstadt und natürlich auch fotografisch dokumentiert.

Zur Geschichte: Bereits im Frühjahr 1803 eröffnete Johann Nepomuk Munding im ehemaligen Gumpphaus am heutigen Mundingplatzl die erste Café-Konditorei Innsbrucks. Für die besondere Qualität seiner Backwaren wurde Johann Nepomuk Munding von Erzherzog Eugen von Tirol und Prinz Ludwig von Sachsen zum persönlichen Kammerlieferanten ernannt, eine besondere Auszeichnung ähnlich dem k.u.k. Hoflieferanten.
Besonders sehenswert sind die historische Inneneinrichtung aus den 1930er-Jahren, das größte Außenfresko Tirols und die älteste noch in Betrieb befindliche Kaffeemaschine der Stadt. Eine eigene Kaffeerösterei gehört ebenfalls zum Haus. Heute führen das Geschwisterpaar Almut Munding und Christoph Munding das traditionsreiche Familienunternehmen bereits in der 5. Generation.

Ein ganz besonderer Ort, an dem ein Stück Innsbrucker Geschichte bis heute lebendig geblieben ist.

Fotos © Rolf Parzer 2026 für IIWDZ

16/07/2026

🌴🍑🥭 Sommer im Munding und Genuss beim 💥

10/07/2026

🫢 Heute schon richtig geknackt? 🥭🍑🌴💥

03/07/2026

Seit 1803 gibt es die Konditorei Cafe Munding in der Innsbrucker Altstadt. Fünf Generationen später führen Almut und Christoph den Familienbetrieb gemeinsam weiter. Auch Seniorchefin Karin ist noch mit dabei. 🧑‍🍳

Während im oberen Stock Torten, Strudel, Eis und Macarons entstehen, erzählt das Café unten seine eigene Geschichte: von den Marmortischen bis hin zur Kaffeemaschinen-Ikone, der sechsgruppigen „Faema E61“. ☕

Die Goldenen Schindeln der Mundings gelten als kleines Stück Innsbruck zum Mitnehmen: inspiriert vom Goldenen Dachl und gefertigt aus Pistazienmarzipan, Mandelnougat und Edelbitterschokolade.

�👉 Die ganze Geschichte über Familie Munding gibt's im Video am Blog: https://www.tirol-schmeckt.at/tiroler-konditoren/geschichten/detail/wo-innsbruck-seit-generationen-einkehrt/

03/07/2026

11/05/2026

✨ Genuss mit Geschichte ✨

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