Barilla

Das italienische Familienrezept, das Menschen seit 1877 verbindet. Barilla weltweit

Mit einem Umsatz von 4,2 Mrd.

Die Marke Barilla ist der Inbegriff für authentisch italienische Kochkultur rund um die Pasta, für den leidenschaftlichen Anspruch sich und andere mit dem Besonderen zu verwöhnen. Unsere Verpflichtung ist es Lebensmittel zu liefern, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen, mit Fokus auf besten Geschmack und höchste Qualität unter Berücksichtigung einer umweltschonenden und menschenwürdigen H

erstellung. Unsere Werte - Leidenschaft, geistige Neugier, Mut, Vertrauen und Integrität - inspirieren unser Verhalten und charakterisieren unsere Mitarbeiter. Barilla Group

Barilla wurde im Jahre 1877 als kleiner Brot- und Pastaladen in Parma gegründet und ist heute eines der bedeutendsten italienischen Lebensmittel-Unternehmen: Barilla ist weltweit führend bei Pasta, bei Pasta-Saucen in Kontinental-Europa, bei Bakery-Produkten in Italien und bei Knäckebrot in Skandinavien. Das Unternehmen befindet sich seit 130 Jahren in Familienhand und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Guido, Luca und Paolo Barilla geführt. Die Marken Barilla (www.barilla.at), Mulino Bianco, Voiello, Pavesi, Wasa (www.wasa.at) , Harry’s (Frankreich und Russland), Golden Toast (Deutschland), Alixir, Academia Barilla, Misko (Griechenland), Filiz (Türkei), Yemina and Vesta (Mexiko), bereichern die Speisepläne auf der ganzen Welt. Number1, die eigene Logistik-Sparte der Gruppe, unterstützt sämtliche Unternehmensaktivitäten. Heute ist Barilla zu einem der weltweit meist geschätzten Lebensmittel-Unternehmen und zu einem Symbol für italienisches Know-How geworden, weil wir unsere traditionellen Prinzipien und Werte respektieren und unsere Mitarbeiter als fundamentalen Bestandteil unseres Unternehmens ansehen. Euro und über 15.000 Mitarbeitern sind wir einer der weltweit erfolgreichsten Food-Produzenten. Barilla ist Weltmarkführer im Bereich Pasta und in den Produktgruppen Meal Solutions und Bakery am globalen Food-Markt etabliert. Mehr als 1000 verschiedene Barilla-Produkte werden an 49 Produktionsstandorten in 10 Ländern hergestellt und in über 150 Ländern vertrieben. Sitz der Unternehmenszentrale ist Parma, Italien.

03/09/2026

Für war es Liebe auf den ersten Bolognese-Bissen. Und bei dir, ?

02/09/2026

Sieht so aus, als war das Schicksal für und von Anfang an vorbestimmt.

Entdecke die ganze Geschichte in der vollständigen Episode. Link in Bio.

30/08/2026

Nächste Woche wird in Monza Gas gegeben! 🏁
Bis dahin genießen wir ganz entspannt auf die italienische Art: mit Familie, guten Gesprächen und einem großen Teller Pasta. 🏎️🍝

28/08/2026

Stolz auf den langsamsten Boxenstopp aller Zeiten.

27/08/2026

11 Kurven beim Rennen in Monza und 11 Minuten bis die Pasta al dente ist. Zufall? Oder einfach der perfekte italienische Sonntag. 🇮🇹🏁

22/08/2026

CONCHIGLIE RIGATE MIT RICOTTA UND SPINAT 🐚

So geht echtes Comfort Food:

Zutaten (für 4 Portionen)
320 g Barilla Collezione Conchiglie Rigate
400 g frischer Spinat
200 g Ricotta (+ 50 g zum Garnieren)
50 ml Milch
1 Knoblauchzehe
50 g geriebener Parmesan
Eine Prise Muskatnuss
Etwas Olivenöl, Salz & Pfeffer

Zubereitung
1️⃣ Knoblauchzehe in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Den Knoblauch wieder herausnehmen, den Spinat dazugeben und abgedeckt zusammenfallen lassen.

2️⃣ Die Milch mit einer Prise Muskatnuss erwärmen. Den Ricotta und den Parmesan unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.

3️⃣ Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen. Anschließend mit der Ricotta-Creme vermengen und den Spinat unterheben.

4️⃣ Auf Tellern anrichten, mit den restlichen frischen Ricotta-Flocken garnieren und sofort genießen.

Buon appetito 🧀

21/08/2026

SPAGHETTI AL BRONZO MIT GARNELEN & TOMATEN 🍅 Die intensive Kirschtomaten-Sauce haftet perfekt an der rauen Oberfläche unserer Al Bronzo Spaghetti.

So geht’s:
Zutaten (für 4 Personen)
320 g Al Bronzo Spaghetti
8 große, frische Garnelen
500 g Kirschtomaten
Frischer Basilikum
1 Knoblauchzehe
80 ml natives Olivenöl extra
Salz & Pfeffer

Zubereitung:
1️⃣ Garnelen säubern, halbieren und die Köpfe in Olivenöl anbraten. Dabei sanft andrücken.

2️⃣ Halbierte Kirschtomaten dazugeben und köcheln lassen, bis sie weich werden. Die Garnelenköpfe entfernen, Sauce abschmecken und ein paar Basilikumblätter einrühren.

3️⃣ In einer separaten Pfanne die Garnelenschwänze in etwas Olivenöl kurz goldbraun anbraten. Nebenbei die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.

4️⃣ Pasta direkt in die Tomatensauce geben. Mit etwas Pastawasser und einem Schuss Olivenöl cremig schwenken. Sofort anrichten, mit den Garnelenschwänzen toppen und mit frischem Basilikum servieren.

18/08/2026

Grill anmachen, Pesto Barilla aufschrauben und GENIESSEN. Wer ist dabei?🦐

14/08/2026

Pesto 🤝 Avocado.
Eine Kombi, die fast schon verboten gut ist. Bring beim nächsten Grillabend frischen Wind auf den Rost 🥑 🔥

Zutaten (für 4 Portionen)
4 reife Avocados
300 g Romanatomaten
2 Stiele Thymian
½ Bund Petersilie
150 g Gurke
2 Frühlingszwiebeln
4 EL Pesto Barilla alla Genovese
Salz & Pfeffer

Zubereitung
1️⃣ Avocados halbieren und den Kern entfernen. Die Hälften mit der Schnittseite nach unten in einer heißen Grillpfanne (oder direkt auf dem Grill) ohne Öl ca. 2 Minuten grillen.

2️⃣ In der Zwischenzeit Tomaten, Kräuter, Frühlingszwiebeln und Gurke (vorher das Kerngehäuse entfernen) waschen und fein würfeln bzw. hacken. Alles in einer Schüssel mit dem Pesto Barilla alla Genovese vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3️⃣ Den frischen Pesto-Salat großzügig in die gegrillten Avocado-Hälften füllen und sofort servieren.

Buon appetito ✨

11/08/2026

FRITTATA MIT LIMONE 🍋
Mach deinen nächsten Brunch unvergesslich mit diesem leckeren Sommergericht und Pesto Barilla Basilico e Limone.

Zutaten (für 2 Portionen)
3 EL Pesto Barilla Basilico e Limone
6 große Eier
300 g Zucchini (in feine Scheiben geschnitten)
10 Kirschtomaten
1 große Knoblauchzehe
4 TL Olivenöl
Eine Handvoll Rucola
Salz & Pfeffer

Zubereitung
1️⃣ Knoblauch in Olivenöl anbräunen (für das Aroma, danach rausnehmen), Zucchinischeiben darin 5 Min. weich dünsten. Währenddessen die Eier in einer Schüssel verquirlen und würzen.

2️⃣ Die Zucchini unter die Eier rühren. Alles zurück in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze ca. 10 Min. stocken lassen. Einmal wenden, kurz von der anderen Seite anbraten.

3️⃣ Die warme Frittata mit Pesto bestreichen und mit Kirschtomaten und Rucola toppen.

Buon appetito! 🍅✨

Adresse

Grabenweg 64
Innsbruck
6020

Telefon

+43512390409

Webseite

http://www.barilla.at/, https://www.barilla.com/de-at/legal/privacy-policy, https://youtu.be/IWPOibe_MZs

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