Ennstal Mehl

31/07/2023

Wie wissen wir eigentlich ab wann unser Getreide druschfähig ist?

Hier ein kleiner Ausschnitt, wo wir gerade die Feuchtigkeit des Korns messen.

Und wenn der Wettergott es heute mit uns gut meint, können wir mit der Ernte vom Roggen starten!

17/07/2023

Roggige News: Wir haben unserem Mehl ein kleines Aufstyling verpasst! Und warum?
Damit es für euch nun einfacher wird, den Unterschied zwischen Vollkorn und Weißmehl zu erkennen.

Aber worin liegt eigentlich der Unterschied?

Vollkornmehl: auch Vollmehl genannt enthält noch so gut wie alle Nähr- und Ballaststoffe des ursprünglichen Getreides.

Weißmehl: hierfür wird ausschließlich der Mehlkörper verwendet - alles andere wird bei der Mühle in verschiedenen Sieben ausgesiebt

Gerne kann unsere Ware auch in größeren Megen direkt bei uns Ab Hof erworben werden, ein kurzer Anruf ein zwei Tage vorher genügt. 😃😀

14/07/2023

Wer oder Was hinter der Marke "Ennstal Mehl" steht, erfährt ihr ab sofort in unseren neuen Folder!

23/02/2022

Wos is heit fia Tog? Heit is Foast-Mittwoch! Am besten schmeckn die Fleischkrapfen mit Ennstal Mehl! 😝
Habt ihr auch schon welche gemacht? Wenn ja, dann schickt uns Fotos bzw schreibt kurze Erfahrungen mit unserem Mehl in die Kommentare.

10/01/2022

Heute TV einschalten! Am Abend um 19:00 Uhr gibts bei Steiermark Heute einen kleinen Beitrag über unser Ennstal Mehl. 👀👀

Ennstal Mehl goes Hollywood! 😂
Heute war der ORF Steiermark bei uns zu Gast und hat über unsere Marke gedreht. Zu sehen aber erst im neuen Jahr. Seid gespannt, denn es gibt interessante Details Rund ums Korn zu sehen.

24/12/2021

15/12/2021

Ennstal Mehl goes Hollywood! 😂
Heute war der ORF Steiermark bei uns zu Gast und hat über unsere Marke gedreht. Zu sehen aber erst im neuen Jahr. Seid gespannt, denn es gibt interessante Details Rund ums Korn zu sehen.

04/12/2021

Wir sind Vifzack 2022!
Nach einem spannenden Kopf an Kopf Rennen konnten wir am Schluss als Sieger hervorgehen und somit die Vifzack-Trophäe zu uns in die Heimat holen!
Ein großes DANKE an alle, die für uns fleißig gevotet und geteilt haben (naja es hat einen schon der Ehrgeiz gepackt, immerhin war es ein kleiner steirischer Konkurrenzkampf zwischen den Regionen wo wir als Sieger hervorgegangen sind). 😀
Im kommenden Jahr ist Ennstal Mehl das Aushängeschild für innovative Ideen in der steirischen Land- und Forstwirtschaft. Wir dürfen uns bei (hoffentlich) zahlreichen Veranstaltungen präsentieren.
Am Schluss bleibt nur nochmals DANKE zu sagen, ihr seid SPITZE!! 🎉🎉

28/11/2021

Nur noch ein paar Stunden bis zum Ende des Votings. Es ist ein richtiges Kopf an Kopf Rennen.
Gebt nochmals richtig Gas und teilt es mit euren Freunden. Stimmt bitte für Ennstal Mehl zum Vifzack 2022 ab!

Zwölf Ideen von der Vermarktungs-App bis zum bäuerlichen Fertiggericht sind im Rennen um den Agrarinnovationspreis Vifzack 2022. Geben Sie täglich Ihre Stimme für Ihren Favoriten ab. Das Voting läuft von 29. Oktober, 12 Uhr, bis 29. November, 12 Uhr, online und auf Unterschriftenlisten der Teil...

27/11/2021

Rezepte zum Kekse backen

27/11/2021

🎀Kekserlduft liegt in der Luft.🎀
Die Weihnachtszeit ist angebrochen und mit ihr auch die Adventbäckerei. Mit unserem Roggenmehl gelingen auch leckere Lebkuchen. Und wenn fleißige Kinderhände beim Ausstechen helfen wird das Kekserl noch schmackhafter. 😋
Unter den Fotos findest du Rezepte für Weihnachten mit Ennstal Mehl.

22/11/2021

Jetzt heißt es durchhalten! Nur noch ein paar Tage bis zum Ende des Votings. Es ist ein spannendes Duell um die Spitze und somit zum Vifzack 2022! Also voten was das Zeug hält! Ihr seid spitze!!! 💪💪

Zwölf Ideen von der Vermarktungs-App bis zum bäuerlichen Fertiggericht sind im Rennen um den Agrarinnovationspreis Vifzack 2022. Geben Sie täglich Ihre Stimme für Ihren Favoriten ab. Das Voting läuft von 29. Oktober, 12 Uhr, bis 29. November, 12 Uhr, online und auf Unterschriftenlisten der Teil...