17/10/2026
Rindsgulasch. Welcher Wein hält da mit? 🍷
Fast so viel Zwiebel wie Fleisch, Stunden im Topf, mal edelsüß, mal scharf. Ist es mild, passt der Amarone. Ist es scharf, die Barbera. Am zweiten Tag, wenn der Saft ganz dick ist, die Cuvée aus Rust. Unser verfeinertes Rezept für Wiener Saftgulasch steht in den Bildern 📌
Amarone della Valpolicella 2019, Pietro dal Cero, € 60,98
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Costamiòle Nizza Riserva 2018, Prunotto, € 42,98
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Weite Welt 2022, Günter & Regina Triebaumer, € 32,98
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Wie kochst Du Dein Gulasch, edelsüß oder scharf? 👇