04/06/2026
Der 2023er Le Blanc d’Aiguilhe von den Stephan Graf von Neipperg zeigt sich als sehr moderner, präziser Bordeaux Blanc mit deutlicher Sauvignon-Blanc-Handschrift. Der Wein wird überwiegend aus Sauvignon Blanc erzeugt und steht stilistisch eher auf der eleganten, mineralischen Seite als auf üppiger Exotik. Angenehmes Bouquet von Eierschalen, leichter Feuerstein, weißen Blüten, frischer Stachelbeere, grünem Apfel und Limettenzeste. Dahinter kommen helle Steinfrüchte wie Mirabelle und etwas weißer Pfirsich. Am Gaume frisch und trotzdem cremig, dabei geschmeidig texturiert. Die Säure wirkt fein integriert und trägt Aromen von Zitrus und etwas Grapefruit. Insgesamt eine hohe
Cremigkeit auf der Hefe, ohne schwer zu werden. Typisch Neipperg: viel Balance zwischen Frische, Schmelz und mineralischer Spannung. Absolute geniales Trinkvergnügen- man will unbedingt mehr…. 19,0 WGP ’AIGUILHE