Georgs Salon Weinraritäten

02/03/2026

𝐖𝐞𝐢𝐧𝐫𝐚𝐫𝐢𝐭ä𝐭𝐞𝐧 & 𝐊𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐤 𝟐𝟎𝟐𝟔

Am 20. November ist es wieder soweit! 🍷

Die heurige Weinraritäten & Kulinarik im Konzerthaus Klagenfurt bringt außergewöhnliche Weinraritäten und besondere kulinarische Highlights nach Klagenfurt.

Der Anmeldeprozess für Aussteller hat bereits gestartet – wir freuen uns auf einzigartige Besonderheiten, edle Tropfen und genussvolle Begegnungen. Seien Sie dabei, wenn sich alles um Qualität, Geschmack und Leidenschaft dreht! 🍇🥂

Tickets sind bereits erhältlich unter: https://georgssalon.at/produkt/ticket-weinraritaeten-und-kulinarik/

11/02/2026

Unser Winzer des Monats im Februar
𝐖𝐞𝐢𝐧𝐠𝐮𝐭 𝐃𝐫. 𝐀𝐥𝐟𝐫𝐞𝐝 𝐙ö𝐜𝐡𝐥𝐢𝐧𝐠 🍷

Alfred betreut das Familienweingut in Tattendorf, mit Rebgärten in den historisch großen Lagen von einst. Seine Produktionsart ist absolut nach der Natur ausgerichtet, mit dem Faktoren Pflege, Zeit und Mühe. Ein Bilderbuch Weinbau von gestern, besser von vorgestern oder wie es heute noch in Bordeaux bei den großen Gewächsen üblich ist. Der Weinbau und die Kelterung von Alfred stehen im krassen Gegensatz zu der Entwicklung der schnellen auf den Massengeschmack hin getrimmten Weine.

Dr. Alfred Zöchling ist als Mikrobiologe in der Forschung tätig. Mikrobiologie ist eine der komplexesten Wissenschaften. Ein dynamisch jugendlicher Wissenschaftler, der in der schwierigsten Problemstellung der Zeit tätig ist, produziert im Gegensatz dazu ganz große Weine nach den uralten Prinzipien von gestern. Es gibt dazu auch einen Grund. DI Dr. Zöchling hat mit DI Eder, Direktor der HLBA Klosterneuburg, eine umfassend richtungweisende, große, wissenschaftliche Arbeit über Weininhaltsstoffe verfasst.

Mehr Details zum Weingut Dr. Alfred Zöchling finden Sie hier: https://georgssalon.at/winzer/weingut-dr-alfred-zoechling/

23/01/2026

𝙍𝙊𝙎𝙀𝙉𝙈𝙐𝙎𝙆𝘼𝙏𝙀𝙇𝙇𝙀𝙍 𝙪𝙣𝙙 𝙍𝙊𝙏𝙀𝙍 𝙑𝙀𝙇𝙏𝙇𝙄𝙉𝙀𝙍 𝙬𝙖𝙧𝙚𝙣 𝙙𝙞𝙚 𝙢𝙚𝙞𝙨𝙩 𝙣𝙖𝙘𝙝𝙜𝙚𝙛𝙧𝙖𝙜𝙩𝙚𝙣 𝙍𝙚𝙗𝙨𝙤𝙧𝙩𝙚𝙣 𝙞𝙢 𝙅𝙖𝙝𝙧 𝟮𝟬𝟮𝟱 𝒗𝒐𝒏 𝑬𝒖𝒄𝒉

𝙒𝙚𝙡𝙘𝙝𝙚 𝙒𝙚𝙞𝙣𝙧𝙖𝙧𝙞𝙩ä𝙩 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙚𝙨𝙨𝙞𝙚𝙧𝙩 𝙚𝙪𝙘𝙝 𝟮𝟬𝟮𝟲?
Stimme hier ab:
https://forms.gle/pKhvPNcRU2Ph7rfr8

Vielleicht
+ der Bouvier – fast vergessen als Qualitätswein, obwohl er außergewöhnliche Weine hervorbringt?
+ der Rote Veltliner, bekannt als Lieblingswein von Kaiser Franz Joseph?
+ der Frührote Veltliner, der bereits um 900 n. Chr. erwähnt wurde, nach dem Sieg Karls des Großen über die Awaren?
+ der Rotgipfler, einst absoluter Spitzenwein in Klöstern zwischen 800 und 1300 n. Chr., heute fast verschwunden?
+ der Grüne Silvaner, der bereits vor rund 2.700 Jahren in Österreich kultiviert wurde, nachgewiesen durch einen Fund in einem Hügelgrab in Zagersdorf?
+ oder andere?

Wir sind schon sehr gespannt auf das Ergebnis.

31/12/2025

𝐅𝐫𝐨𝐡𝐞𝐬 𝐧𝐞𝐮𝐞𝐬 𝐉𝐚𝐡𝐫 𝐰ü𝐧𝐬𝐜𝐡𝐭 𝐈𝐡𝐫 𝐓𝐞𝐚𝐦 𝐯𝐨𝐧 𝐆𝐞𝐨𝐫𝐠𝐬 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧 ✨🎉

24/12/2025

𝐖𝐢𝐫 𝐰ü𝐧𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐈𝐡𝐧𝐞𝐧 𝐟𝐫𝐨𝐡𝐞 𝐮𝐧𝐝 𝐠𝐞𝐧𝐮𝐬𝐬𝐯𝐨𝐥𝐥𝐞 𝐅𝐞𝐢𝐞𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞!

17/12/2025

𝐋𝐞𝐭𝐳𝐭𝐞𝐬 𝐖𝐨𝐜𝐡𝐞𝐧𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐇𝐚𝐟𝐞𝐧𝐤𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧! 🍷🔥

Diese Woche Donnerstag bis Samstag habt ihr nochmal die Chance am Stand von Georgs Salon, unseren selbstgemachten Glühwein zu probieren – der beste von Klagenfurt, nur aus hochwertigen Qualitätsweinen gemacht! 🍇

Und am 20. Dezember laden wir wieder zur Weinverkostung mit Weingut Dr. Zöchling ein. Anmeldung unbedingt erforderlich!

✨ Begrenzte Plätze!
🎟️ 20 € | Anmeldung erforderlich:
📧 [email protected]

13/11/2025

Unsere Weinschokolade gibt’s jetzt bei Design & Wein KarMa in Reifnitz am Wörthersee! 👉 www.karmaladen.at

04/11/2025

𝐄𝐈𝐍 𝐌𝐎𝐌𝐄𝐍𝐓. 𝐄𝐈𝐍 𝐆𝐄𝐅Ü𝐇𝐋. 𝐄𝐈𝐍𝐄 𝐇𝐀𝐑𝐌𝐎𝐍𝐈𝐄.

Sie ist wieder da! Nur für kurze Zeit gibt es unsere feinste Weinschokolade, handgemacht in Zusammenarbeit mit der Schokoladenmanufaktur Fenkart. 🍷🍫

Eine edle Edelbitterschokolade, verfeinert mit aromatischem Rotwein – „Bean to Bar“ gefertigt aus hochwertigem Edelkakao aus Kleinkooperativen und erlesensten Zutaten.

Zur Weinschokolade: https://georgssalon.at/produkt/weinschokolade-by-georgs-salon/

07/10/2025

Insiderwissen zu Wein & Essen, Historie, Events & Trends. Akribisch recherchiert für Genießer und Neugierige. Entdecken, erleben, genießen!

26/08/2025

🍷 𝐔𝐦𝐟𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐯𝐨𝐧 𝐆𝐞𝐨𝐫𝐠’𝐬 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧 🍷

𝐄𝐧𝐭𝐝𝐞𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐢𝐞 𝐝𝐢𝐞 𝐟𝐚𝐬𝐳𝐢𝐧𝐢𝐞𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐖𝐞𝐥𝐭 𝐝𝐞𝐫 𝐖𝐞𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐭ä𝐭𝐞𝐧 – 𝐮𝐧𝐝 𝐬𝐢𝐜𝐡𝐞𝐫𝐧 𝐒𝐢𝐞 𝐬𝐢𝐜𝐡 𝐝𝐢𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐚𝐮𝐟 𝐝𝐫𝐞𝐢 𝐞𝐝𝐥𝐞 𝐅𝐥𝐚𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐖𝐞𝐢𝐧! 🍇🍾

👉 Einfach an unserer kurzen Umfrage teilnehmen (Dauer: ca. 3–4 Minuten) und am Ende Ihre E-Mail-Adresse angeben. Schon sind Sie automatisch im Lostopf! 🎁

📌 Die Gewinner werden per Zufallsgenerator ermittelt.
📌 Die Umfrage läuft bis 15. September.
📌 Wir freuen uns, wenn ihr unsere Umfrage teilt!

➡️ Hier geht’s zur Umfrage:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScxz5OjDY5Z2Dy1ljwkerkNJww_DOoyTlQTCAWU79xpw9Dw2Q/viewform?usp=dialog

👉 Alle, die an dieser Umfrage teilnehmen und am Ende ihre E-Mail-Adresse eintragen, nehmen automatisch an der Verlosung von drei besonderen Flaschen Wein teil! Die Gewinner werden per Zufallsgenerator ausgewählt. Die Umfrage läuft bis 15. September Dauer: ca. 3–4 Minuten

11/08/2025

𝐄𝐢𝐧𝐟𝐚𝐜𝐡 𝐛𝐞𝐬𝐨𝐧𝐝𝐞𝐫𝐬: 𝐄𝐱𝐤𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐞𝐢𝐧𝐯𝐞𝐫𝐤𝐨𝐬𝐭𝐮𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐭 𝐝𝐞𝐦 𝐖𝐞𝐢𝐧𝐠𝐮𝐭 𝐀𝐢𝐠𝐧𝐞𝐫

Entdecken Sie bei unserer exklusiven Weinverkostung mit dem Weingut Aigner die Kraft der Tradition und die Eleganz feinster Weißweine.

Elfi Aigner, Mag. Georg Unterrainer und die Familie Grumeth begleiten Sie persönlich durch einen genussvollen Abend – mit Weinen, die Geschichten erzählen.

Dazu gibt’s feines Fingerfood vom Cafe Lichtspiel.

📍 Wo? Im Cafe Lichtspiel, Klagenfurt
📅 Wann? 3. September 2025, 18:30 Uhr

🎟️ Beitrag: € 30,-

Zur Veranstaltung: https://georgssalon.at/event/weinverkostung-weingut-aigner-lichtspiel/

⚠️ Achtung, begrenzte Plätze!
Jetzt anmelden unter [email protected]

22/07/2025

Sie sind da! 📬

Unsere Flyer für die Weinraritäten & Kulinarik sind frisch eingetroffen - edel gedruckt und voller Vorfreude auf ein genussvolles Event.