Weinbau Kaufmann

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Weinbau Kaufmann

Willkommen am Weinbau Kaufmann im Weinviertel! Wein vom Bauernhof Kaufmann 🍷
Winterzeile 2, 2222 Kollnbrunn
Regionale Weinsorten aus dem Weinviertel 🍇

15/10/2024

Wo sich unser Grüner Veltliner am liebsten versteckt? 🫣

In den Weinbergen, in unserem Online-Shop – und bei dir zuhause.

Du kannst dir unsere Qualitätsweine nämlich bis vor die Haustüre liefern lassen. 📦

Schau einfach auf unserem Online-Shop vorbei: https://kaufmann-wein.myshopify.com/

08/10/2024

Q wie Qualitätswein: Eine geschützte Bezeichnung. 🍷

In Österreich unterliegt es strengen Regeln, ob sich ein Wein als Qualitätswein bezeichnen darf.

Vom Weinbaugebiet – in unserem Fall das Weinviertel – über den Höchstertrag bis zum Alkoholgehalt. 🤝

Auch in unserem Online-Shop findest du Qualitätsweine aus Österreich. Unter anderem den Weinviertel DAC: eine noch exklusivere Bezeichnung.

01/10/2024

Logo 🤝 Realität

Bei uns siehst du direkt, was hinter dem Weinbau Kaufmann steckt.

Qualität, Tradition und Leidenschaft. 🧐

24/09/2024

P wie Pfefferl: Das pfeffrige Aroma! 🧐

In Österreich wird das pfeffrige Aroma eines Weines auch als „Pfefferl“ bezeichnet.

Das ist besonders für den Grünen Veltliner typisch – die wohl bekannteste Weinsorte Österreichs. 🤩

Unsere Grünen Veltliner kannst du dir übrigens nach Hause bestellen: unter https://kaufmann-wein.myshopify.com/

17/09/2024

Der Herbst ist im Weinbau die stressigste Zeit des Jahres! ⏱️

Denn dann steht die Weinlese an – und es muss möglichst schnell gehen.

Dieses Jahr haben wir damit bereits früher begonnen.

Was könnte besser gegen den Stress helfen als ein gutes Gläschen Wein? 🍷

10/09/2024

O wie Oxidation: Das wollen wir vermeiden! 💨

Unter Oxidation versteht man, wenn der Wein mit Sauerstoff reagiert.

Während der Weinproduktion kann das die Farbe verändern und den Geschmack beeinflussen. 🍷

Deshalb wollen wir die Oxidation in der Weinherstellung so gut es geht verhindern!

03/09/2024

Grüße aus dem Weingarten! 🍇

Heuer haben wir schon früher mit der Weinlese begonnen.

Aktuell sind wir also schon fleißig dabei, die saftigen Trauben zu ernten. 🚜

27/08/2024

N wie Nachhall: Der Abgang des Weines. 🍷

Der Nachhall ist eine andere Bezeichnung für den bekannten „Abgang“ eines Weines.

Damit ist der letzte Geschmackseindruck gemeint, den ein Schluck hinterlässt.

Also quasi der Nachgeschmack eines Weines. 😋

20/08/2024

Kennst du schon die Grünen Veltliner vom Weinbau Kaufmann? 🤩

Der Grüne Veltliner zählt aus gutem Grund zu den bekanntesten Weinsorten Österreichs.

Deshalb haben wir gleich drei Varianten zur Auswahl: Den Weinviertel DAC, unsere Jungfernlese 2018 und die besonders edle Spätlese 2019. 🙌

Unsere grünen Veltliner findest du übrigens auch online: https://kaufmann-wein.myshopify.com/

16/08/2024

Ein kleines Detail aus unserem Weingarten 😍

13/08/2024

M wie Mikroklima: Die kleinste Klimazone im Weinbau. 🍇

Das Mikroklima beschreibt die Bedingungen einzelner Weinberge, Rieden oder sogar nur weniger Rebzeilen.

Es umfasst Elemente wie Temperaturen, Sonnenstunden und Niederschläge, die über einen längeren Zeitraum herrschen. ☀️

Das Mikroklima trägt dazu bei, dass einzelne Weinsorten einzigartig werden. 😍

06/08/2024

Psst: Das tut sich gerade in unserem Weingarten! 🤫

Die Rotweinbeeren beginnen aktuell schon, sich zu verfärben. 🍇

Und die ersten Beeren werden bereits weich. 🍷

Adresse

Winterzeile 7
Kollnbrunn
2222

Telefon

+436764679386

Webseite

https://kaufmann-wein.myshopify.com/

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