Stefans Torten

02/06/2026

Die neuen Workshop-Termine sind da!

In den letzten Monaten haben wir viele neue Workshop-Themen vorbereitet, bestehende Konzepte überarbeitet und unsere Workshops noch persönlicher gestaltet.

Ab sofort finden alle Workshops in Kleingruppen mit maximal 8 Teilnehmer:innen statt. So bleibt mehr Zeit für Fragen, zum gemeinsamen Arbeiten und für die vielen kleinen Tipps, die man in keinem Rezept findet.

Ob Pralinen, Macarons, Weihnachtskekse, Tortenklassiker, Mirror Glaze oder festliche Desserts – im Mittelpunkt steht nicht nur das Nachmachen, sondern vor allem das Verstehen.

📅 Die Termine für Herbst & Weihnachten 2026 findest du in der Übersicht.

💛 Achtung: Viele Workshops wurden bereits vorab an unsere Newsletter-Abonnenten vergeben und sind schon sehr gut gebucht. Bei einigen Terminen sind nur noch wenige Plätze verfügbar.

Wir freuen uns auf viele gemeinsame Stunden in der Backstube.

Lernen. Backen. Genießen.

28/05/2026

Das Besondere entsteht nicht erst ganz am Ende.
Sondern Schicht für Schicht.

Mit Ruhe.
Mit Gefühl.
Und mit Zutaten, die zusammenpassen.

Cremiges Schokoladen- und Nougatmousse.
Eine säuerlich-fruchtige Himbeereinlage.
Flaumiger Wiener Boden.
Und darüber eine glänzende Schokoladenglasur.

Unsere „Stefans Torte“ entsteht nicht nebenbei.
Jede Schicht wird einzeln aufgebaut,
gestrichen, geglättet
und mit viel Sorgfalt zusammengesetzt.

Weil man Qualität nicht nur schmeckt.
Man sieht sie auch.

Vielleicht dauert es manchmal ein bisschen länger. 😉
Aber genau das macht den Unterschied.

Denn wir machen Torten nicht einfach fertig.
Wir machen sie besonders. ✨

24/05/2026

Ein kleines Update aus der Berufsschule:

Unsere beiden Lehrlinge Lena & Zoe durften im Zuge des Praxisunterrichts ein eigenes Schokoladenschaustück gestalten – und das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen! 🍫🌺🦋

Passend zum Thema „Bali“ entstand dieses kunstvolle Schaustück mit viel Liebe zum Detail, Kreativität und handwerklichem Können. Von der geschwungenen Schokolade bis zu den tropischen Elementen wurde alles sorgfältig von Hand gefertigt.

Was sagt ihr zu diesem tollen Kunstwerk? 😊

19/05/2026

Unsere beliebten Linzer Stangerl mussten wieder nachgebacken werden – weil ihr sie einfach das ganze Jahr über liebt ❤️

Viel regionale Butter, fruchtige Marillenkonfitüre und ein herrlich sandiger Mürbteig machen diesen Klassiker zu etwas ganz Besonderem. Handgemacht mit ehrlichem Konditorhandwerk und genau den Zutaten, hinter denen wir selbst stehen.

Denn bei uns wird nicht einfach produziert – hier wird gebacken. Mit Zeit, Liebe zum Detail und echter Leidenschaft fürs Handwerk. ✨

Wenn’s was Besonderes sein soll.

17/05/2026

Nicht immer braucht es eine aufwendige Motivtorte, um Eindruck zu hinterlassen.
Manchmal ist weniger einfach mehr – mehr Geschmack, mehr Handwerk, mehr Genuss. ✨

Unsere klassischen Torten aus der Meisterkonditorei stehen für echte Qualität, feine Zutaten und liebevolle Handarbeit. Ob Geburtstag, Firmung oder Familienfeier – eine elegante Torte macht jeden besonderen Moment noch schöner. 🎂

Weil besondere Anlässe auch etwas Besonderes verdienen. 🩷

17/05/2026

16/05/2026

🍓 Ab heute neu in unserer Vitrine 🍓

Unser fruchtiges Erdbeer-Tartelette ist gefüllt mit feinen Vanille-Creme und belegt mit sonnengereiften Erdbeeren von der Familie Lierzer aus St. Marein – regional, frisch und mit ganz viel Liebe angebaut. ❤️

Für uns bedeutet Qualität nicht nur guter Geschmack, sondern auch die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten aus unserer Heimat. Deshalb freuen wir uns besonders, euch dieses sommerliche Tartelette mit Erdbeeren aus dem Mürztal anbieten zu dürfen. 🍓✨

Kommt vorbei und gönnt euch ein Stück Sommer! ☕🍰 Aber immer nur, solange der Vorrat reicht. Weil die Schnecken frisch am Besten!

15/05/2026

13/05/2026

Die Hochzeitssaison startet langsam wieder – und wir freuen uns schon auf viele besondere Momente 💍✨

Diese Hochzeitstorte durften wir vor Kurzem für ein Brautpaar gestalten – handgemacht mit viel Liebe zum Detail, hochwertigen Zutaten und echter Leidenschaft fürs Konditorhandwerk. Denn genau dafür stehen wir bei Stefans Torten: ehrliches Handwerk statt Massenware und Qualität, die man sieht und schmeckt.

Als Konditorei aus der Region begleiten wir Paare auf dem Weg zu ihrer perfekten Hochzeitstorte – individuell, persönlich und mit dem Anspruch, jeden besonderen Tag noch ein Stück schöner zu machen. Für Menschen, die sich bewusst etwas Besonderes gönnen möchten.

Stefan steht persönlich hinter jeder Torte – denn wenn’s was Besonderes sein soll, darf man keine Abkürzungen nehmen.