Mit diesem Ziel vor Augen gründeten Natalie und Martin 2013 die Brauerei von Freude. Natürliche Zutaten, der konsequente Verzicht auf in Großbrauereien übliche Schönungsverfahren und außergewöhnlicher Geschmack sind die Markenzeichen der beiden. So entstehen Biere weit abseits des Mainstreams. Neben einer Reihe von regelmäßig zubereiteten Rezepten brauen von Freude immer wieder limitierte Editionen –oft ausgefallene Kreationen. Ale Primeur – Belgisches Pale Ale
Bernsteinfarbenes obergäriges Bier mit schöner Vollmundigkeit. Die belgische Hefe sowie die Hopfen Amarillo und Spalter Select geben dem Bier ein charakteristisches Aroma von reifer Mango und Kräutern.
5,8 Vol. %
Boulevard – Session IPA
Leichtes India Pale Ale. Hellgelbes, schlankes, obergäriges Bier mit englischer Hefe. Der Duft ist durch die Hopfen Kazbek und Comet geprägt. Wenig bitter, fruchtig, mit Noten von Zitrus und Holunderblüte.
4,3 Vol. %
Just Pils – Dry Hopped
Sonnengelbes, unfiltriertes Pils. Untergärige Hefe, durch die Kalthopfung hat es feine Noten von roter Beere und Passionsfrucht. Pilsener Brauart, aber völlig neu interpretiert.
5,1 Vol. %
