06/08/2026
Der „Flying Dutchman" vom Le Burger Krems: kein Bun, dafür Zwiebel, Fleisch und Käse pur. Low Carb, aber voller Geschmack – und damit eigentlich der perfekte Testkandidat für einen Weinbegleiter.
Ich hab zwei Weine aus meinem Keller mitgebracht:
🥇 [Grüner Veltliner - Erdverbunden]
🥈 [Morgentau - liebliche Weißweincuvée]
Einer hat's klar besser gemacht. In 3 kurzen Videos zeig ich euch, welcher – und warum.
Meine Vermutung vorweg: Röstaromen und Zwiebelsüße brauchen Säure und Struktur, sonst geht der Wein unter.
Was hättet ihr dazu aufgemacht? Schreibt's mir in die Kommentare 👇
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