Fleischerei Derntl

03/09/2026

02/09/2026

Da will keiner freiwillig den Löffel abgeben 🥄

Jeden Donnerstag gibts hausgmachts frisches Tiramisu in da praktischen Portionsschale. Ideal zum Mitnehmen, zum Kaffee in da Früh oder Zwischendurch! 😋

Weil recht beliebt, nur so lang der Vorrat reicht im Gschäft, da App oder do: shop.fleischerei-derntl.at/products/559474

01/09/2026

Übers hausgmachte Beuschel (wie von da Oma 👵)
S'Peuschel, Lungerl, wienerische Päuschlein oder s'böhmische Pajšl hod seine vielen Namen aus da Waidmanns- bzw. Jägersprache und steht primär für die Lunge vom Wild (manchmal aber auch für andere Innereien). 🌳 Als Gericht handelt's sich ums Ragout aus Lung und weiteren Innereien. Dazu gibts oft eine saure Rahmsauce mit feinen Semmelknödeln. 😋

Wir kochen bei uns noch wie früher nach den alten Familienrezepten und verwenden regionale Zutaten aus eigener Schlachtung. Ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen packen wirs dann frisch in handliche Einzelportionen. So schmeckts egal mit welchem Namen wirklich noch wie von da Oma / von da Mama. 😍

Holts euch eine Portion bei uns im Gschäft oder reservierts euch was via App oder do: shop.fleischerei-derntl.at/products/486

31/08/2026

🦅 Abheben in den Sommer mit Derntl-Wings 🛫

Für alle die no ned typisch sommerlich in den Urlaub abgeflogen sind, empfehlen wir ausgleichende regionale Verwöhnung durch flatterhafte Wings, sportliche Hendlhaxen und Keulen ... ma die san afoch zum Reinbeißen! 🐓

Easy via App oder online vorbestellt, bei uns im Gschäft abgeholt, mit Brathendlgewürz einstreichen, ins Backrohr und fertig: shop.fleischerei-derntl.at/products?category=341

30/08/2026

A g’scheites Mittagessen gehört einfach dazu. 😋

Bei uns beim Fleischermeister Derntl wird auch diese Woche wieder Montag bis Freitag frisch gekocht – bodenständig, hausgemacht und mit echtem Fleischerhandwerk.

Auf dem Wochenplan stehen unter anderem Cevapcici, hausgemachte Blutwurst, Schweinebraten mit Knödel und Kraut, gebackene Speck- und Grammelknödel, Cordon bleu, Hühnercurry und natürlich unser Putenschnitzerl am Freitag.

Also genau die Küche, wie ma’s in Oberösterreich gern hat: ehrlich, herzhaft und g’schmackig.

Den kompletten Wochenplan findet ihr im Bild. 👆
👉 Am besten gleich über unsere Handy-App oder unter shop.fleischerei-derntl.at vorbestellen.

Mahlzeit aus Leonding!

27/08/2026

Jetzt gibts BEEF! 🤜💥🤛

Weil wenn ma beim Frühstück oder der Abendjause was herzhaft Eldes mag, gibts echt wenig was an die hohe Qualität von frischem Beef Tartare oder regionalem Roastbeef herankommt. 💎 Beide zergehen quasi zart aufm Zünglein und verursachen Genuß(augen)blicke 👅.

Das und weitere regionale Schmankerl findest bei uns, da App oder online: shop.fleischerei-derntl.at/products/461

26/08/2026

🥓🥓🥓 Wir feiern regionalen Speck (mit -15%) 🥓🥓🥓

Früher Überlebensstrategie für die Fleischlagerung ohne Kühlschrank, heut beliebte Delikatesse. Durch die Wissensweitergabe über Generationen 👥 hinaus hat sich unsere hauseigene Rezeptur erhalten und so gibts auch heut no handverarbeiteten regionalen Speck von echten Fleischermeistern! 👨‍🍳

Daher gibts auf Karreespeck und Bauchspeck im Ganzen -15% im Aktionszeitraum (KW 35, 2026) für euch! Findets alles im Gschäft, da App oder do: shop.fleischerei-derntl.at/products/462

25/08/2026

Knusprige Surstelze will zu dir!

24/08/2026

Regional & Lamm-tastisch 🐑

Vo unsren Partnern Andreas und Conny (auch) Derntl haben wir über direkten Weg aus dem schönen Mühlviertel diese Woche frisch Junglamm reinbekommen. 🏞️ Durch die regionale Herkunft, den kurzen Transportwegen und unserer eigenen Fleischermeister-Sorgfalt können wir beste Qualität mit nachvollziehbarer Herkunft bieten – frisch, regional und mit viel Handwerk verarbeitet. 👌

So schmeckt Regionalität. So schmeckt Mühlviertel. So schmeckt Derntl. 🐷

Edlen Lammbraten, herzhaften Schlögl und saftiges Kotelett findest bei uns im Gschäft, in da App oder do: shop.fleischerei-derntl.at/products/714