Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 13:00 14:00 - 18:00

Markus Konrad Catering

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15+ Jahre & 1000+ Caterings: Ihr Top-Caterer mit Rundum-Sorglos-Paket. Von Tisch & Kellner bis DJ, Zelt, Drinks & Essen – Kundenzufriedenheit Nr. 1

21/10/2026

Jeder kennt das Schnitzel, das seit zwei Stunden in der Wärmebox liegt.

Außen weich, innen lauwarm. Man schmeckt bei jedem Bissen, dass es längst fertig war.

Wir machen das anders.

Bei jedem Catering bauen wir eine echte Küche auf, mit Fritteusen, Kippern und Öfen, und kochen dort, wo gefeiert wird.

Nachproduziert wird laufend, in Wellen, passend zum Andrang.

Das ist aufwändiger und braucht mehr Leute. Aber es ist der Unterschied, über den die Gäste am nächsten Tag reden.

Wenn dir gutes Essen bei deiner Feier wichtig ist, melde dich gerne bei uns.

19/10/2026

Bei einer Hochzeit gibt es keinen zweiten Versuch.

Genau deshalb ist der wichtigste Teil unserer Arbeit das, was Wochen vorher passiert: Ablauf, Zeitplan, Menüwahl, Sitzordnung, Plan B bei Regen.

Am Tag selbst soll das Brautpaar nichts mehr organisieren müssen.

Wir kochen frisch vor Ort, servieren zur vereinbarten Zeit und räumen in der Nacht wieder zusammen.

Ob im Zelt am Hof, im Gutshaus oder in der Scheune: Was fehlt, bringen wir mit.

Wenn ihr für nächstes Jahr plant, meldet euch gerne. Die guten Samstage sind früh vergeben.

14/10/2026

Gleichenfeier heißt: der Rohbau steht. Und die Leute, die ihn gebaut haben, gehören gefeiert.

Nur ist eine Baustelle keine Location. Kein Strom dort, wo man ihn braucht, kein Wasser, kein Platz für eine Küche.

Für uns ist das Alltag.

Wir bringen Zelt, Tische, Bänke, Kühlung und die komplette Küche mit und kochen direkt vor Ort.

Deftig, warm und in Mengen, die auch nach einem langen Arbeitstag reichen.

Bauherren, Firmen, Nachbarn, alle an einem Tisch, mitten am Grundstück.

Wenn bei euch bald gleichgefeiert wird, melde dich rechtzeitig bei uns.

12/10/2026

Die meisten unterschätzen, was aus ihrer eigenen Halle werden kann.

Wo unter der Woche Material steht, stehen am Samstag gedeckte Tische, Licht, Bühne und Bar.

Wir kommen mit Tischen, Stühlen, Hussen, Geschirr, Kühlung und Beleuchtung und richten den Raum so her, dass keiner mehr an den Arbeitsalltag denkt.

Der Vorteil: keine Location-Suche, kein Mindestumsatz, keine fremde Sperrstunde.

Und am Sonntag ist alles wieder weg. Darum kümmern wir uns.

Wenn du wissen willst, was aus eurem Raum möglich ist, melde dich gerne. Wir schauen ihn uns an.

07/10/2026

500 Gäste. 45 Minuten. Dann hat jeder sein Essen.

Das ist keine Übertreibung, sondern der Punkt, an dem sich ein Catering entscheidet.

Denn nichts bremst die Stimmung so schnell wie eine Schlange, die sich nicht bewegt.

Wir bauen die Ausgabe deshalb nicht als eine Linie auf, sondern so, dass mehrere Bereiche gleichzeitig laufen.

Jeder im Team weiß vorher, wer wo steht.

Und die Küche produziert laufend nach, damit auch der Letzte in der Reihe heißes Essen bekommt.

Wenn ihr eine größere Feier plant, melde dich gerne. Wir schauen uns Gästezahl und Ablauf gemeinsam an.

05/10/2026

Viele schieben die Anfrage auf, weil sie glauben, sie müssten vorher schon alles wissen.

Müssen sie nicht.

Für den ersten Schritt reichen drei Dinge: ungefähres Datum, ungefähre Gästezahl, und wo gefeiert werden soll.

Den Rest erarbeiten wir gemeinsam. Wir schauen uns die Fläche an, klären, was vor Ort schon da ist und was wir mitbringen, und stellen daraus einen Vorschlag mit Menü, Ablauf und Ausstattung zusammen.

Daran lässt sich dann in Ruhe schrauben, bis es passt.

Wenn du für heuer oder nächstes Jahr etwas vorhast, melde dich einfach mit diesen drei Angaben. Alles Weitere machen wir.

01/10/2026

Das ist Franz.

Wenn bei einem Catering 400 Portionen gleichzeitig fertig sein müssen, steht er in der Küche, als wäre es ein ganz normaler Mittwoch.

Franz kocht bei uns seit vielen Jahren.

Auf der Wiese, in der Halle, im Zelt – überall dort, wo keine fertige Küche steht und er sich seine erst aufbauen muss.

Kein Warmhalten, kein Aufwärmen.

Frisch gekocht, direkt vor Ort.

Was am Ende am Teller liegt, trägt seine Handschrift.

Und genau darüber reden die Gäste am nächsten Tag.

Danke Franz, dass du das jedes Mal so machst. 👌

29/09/2026

Catering bis 1.500 Personen. Ein Anbieter.

Viele Caterer sagen ab 300 Gästen ab.

Oder holen Subunternehmer dazu – und plötzlich hast du vier Ansprechpartner, drei Rechnungen und zwei unterschiedliche Qualitäten am Teller.

Wir setzen große Caterings selbst um.

Eigene Küche, eigenes Personal, eigene Ausstattung.

Und wir arbeiten seit Jahren mit denselben regionalen Lieferanten, die wissen, was wir brauchen – deshalb steht die Qualität auch dann, wenn es 1.500 Portionen sind.

Von 50 Personen bis 1.500 ist es dieselbe Mannschaft, dieselbe Qualität und dieselbe Verantwortung.

Und für dich derselbe Ansprechpartner.

Melde dich gerne bei uns mit der geplanten Gästezahl.

24/09/2026

Manchmal ist es die Betriebsjause zum Projektabschluss.

Der Tag der offenen Tür.

Die Verabschiedung eines langjährigen Mitarbeiters.

Die Besprechung, die länger dauert und bei der niemand hungrig sitzen soll.

Für all das machen wir kalte Platten und Selchfleischspezialitäten aus unserer eigenen Fleischerei.

Geselcht und gereift nach dem ursprünglichen Rezept von unseren Großeltern.

Ein Anruf genügt, und wir bereiten eine feine Jause für dein Team vor.

21/09/2026

Auf die zwei ist Verlass.

Bei jedem Event, bei jedem Wetter.

Wenn um zwei in der Nacht der letzte Tisch weggeräumt ist, waren beide dabei.

Ohne dass irgendwer nachfragen muss, ob eh alles passt.

Genau daran hängt ein Event.

Nicht nur am Menü oder an der Deko – sondern an Leuten, die wissen, was zu tun ist, bevor man es ihnen sagt.

Danke für euren starken Einsatz. 👏

Adresse

Kainachstraße 55
Lieboch
8501

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 13:00
	14:00 - 18:00

Telefon

+436642159970

Website

http://konrad-catering.at/

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