Waldner Getreidemühlen

03/09/2026

🤔 Was passiert, wenn…

🥣 200 g oder Quark
🥚 2 Eier
💧 100 ml Wasser
🥄 etwas Backpulver und
🧂 eine Prise Salz

auf…

🌾 200 g frisch geflockten treffen? 😃

Und anschließend liebevoll mit Flohsamenschalen und geschroteten Leinsamen vermischt werden?

Desiree Tielmann hat’s ausprobiert und für besonders lecker, gesund und empfunden 🥰

💚 Speichert euch dieses unbedingt für später ab und folgt uns für mehr natürlich gesunde, nährstoffreiche Genuss-Ideen! Ob aus frisch gemahlenem oder selbst gequetschten Getreideflocken 🌾

26/08/2026

🌾 Das WALDNER
Was haben unsere Getreidemühlen, was die meisten nicht haben? Sie alle werden aus hochwertigen Naturhölzern gefertigt. Ob aus Erle, Esche, Zirbe, Buche oder Lärche – je nach Modell und Einsatzbereich. Und ja: Das findet man heute nur noch selten am Markt.

Doch speziell bei der Produktion unserer Original Osttiroler für den professionellen Einsatz setzen wir ausschließlich auf heimisches . Der Grund dafür sind seine zahlreichen positiven Eigenschaften. Sowohl für die Mühle und das Getreide als auch für den Menschen. 😇

So viel Gutes steckt im Zirbenholz unserer WALDNER Gewerbemühlen:

🌲 äußerst massiv & robust – für maximale Stabilität & langes Mühlenleben

🌲besonders atmungsaktiv – für ein natürliches Mühlenklima

🌲 von Natur aus antibakteriell – für optimale Hygiene im Mühleninneren

🌲 rundum – vom heimischen Rohstoff über kurze Transportwege bis zur langlebigen Konstruktion

🌲 angenehm duftend – dank des charakteristischen Zirben-Aromas

🌲 natürlich schön – mit hochwertiger Optik, typischer Maserung, individueller Holzstruktur und warmer Farbgebung

Doch das Zirbenholz bietet nicht nur unseren Großkunden aus Landwirtschaft, Ab-Hof-Verkauf oder Direktvermarktung einzigartige Vorteile bei der Verarbeitung und Veredelung ihres wertvollen Getreides.

Auch unseren Chef und Handwerksmeister Dieter Waldner begeistert die Arbeit mit dem Zirbenholz bei der Herstellung seiner WALDNER Unikate Tag für Tag aufs Neue. Und das bereits seit über 30 Jahren.

Und genau diese Freude und Leidenschaft für echtes und echtes sehen wir täglich in seinen Augen. In seinen Händen. Und in jeder seiner WALDNER Mühlen. 🙃

Aber schaut am besten selbst kurz rein! Gleich hier, in unsere WALDNER Werkstatt in >>> 😍

21/08/2026

von Hotel Der Tharerwirt in – einem besonderen Ort zum Wohlfühlen und Entspannen, umgeben von der beeindruckenden Natur des Naturparks Fanes-Sennes-Prags und des UNESCO-Welterbes .

😍 Auch unser Elektro- LISA hat hier vor einiger Zeit ein neues Zuhause gefunden und fühlt sich einfach flockenwohl, wie man sieht 🙃🌾

„Der perfekte Tag beginnt mit dem perfekten Frühstück. ✨
Regionaler Hafer vom Tharerhof, frische Zutaten und ganz nach eigenem Geschmack zusammengestellt. 🌾🤍

La giornata perfetta inizia con la colazione perfetta. ✨
Avena regionale del Tharerhof, ingredienti freschi e la possibilità di comporre il proprio porridge secondo i propri gusti. 🌾🤍“

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MOMENTMAHL!
Ihr wollt auch eure schönsten WALDNER Momente mit uns teilen – voller Liebe zur gesunden Getreideküche?

Markiert uns einfach in euren Insta oder Facebook Beiträgen zum Thema Backen, Getreide mahlen, flocken und/oder genießen mit unseren Produkten. Und wir teilen die schönsten Pics, Posts und Reels gerne weiter – mit allen euren Gleichgesinnten aus unserer weltweiten WALDNER & Lifestyle

13/08/2026

🌞 Heute ist der perfekte Tag, um Koffer zu packen und zu uns nach zu kommen. Morgen übrigens auch. Und eigentlich gilt das bei uns das ganze Jahr über.

🌲Denn die Heimat von WALDNER Getreidemühlen ist zu jeder Jahreszeit ein wahres für alle, die einfach aufatmen, Weite spüren und besondere Orte voller Stille und Ursprünglichkeit entdecken möchten. Mit allen Sinnen.

😍 Doch besonders jetzt, im August, zeigt sich unser Osttirol von einer seiner schönsten Sonnenseiten: herzenswarm, stolz, majestätisch, erfüllt von klarer und so unnahbar wie einladend zugleich. Kein Wunder, dass es Entdecker und Naturgenießer immer wieder wie ein Magnet anzieht.

🙃 Und das Abenteuerliche daran: Genau hier, zwischen den Lienzer Dolomiten, stillen Hütten, wilden Flüssen und hoch gelegenen Bergseen, warten nicht nur besondere -Erlebnisse, sondern auch wir – das Familienunternehmen WALDNER – persönlich auf euch 🥰🌾

In unserem interaktiven Mini-Reisealbum zeigen wir euch 5 unserer Lieblingsorte – rund um unseren Standort in .

Also: Durchswipen, Koffer packen und euren nächsten in Osttirol entdecken.

Wo darf’s denn für euch als Erstes hingehen? 😃

05/08/2026

Weizen 550? Dinkel 630? Roggen 997? Sagt endlich Tschüss zu diesen ! 👋 😙Und zu allen anderen natürlich auch. 👋👋

Denn sie sind nicht nur auf Dauer viel zu teuer und geschmacklich eh nicht immer das Gelbe vom Ei (oder besser gesagt: vom Korn), sondern auch schlicht und einfach echt von gestern.

🌾 Heute ist angesagt. Und das so schön und einfach wie noch nie. Mit einer Getreidemühle von WALDNER natürlich. Denn wer sie hat, muss sich nicht mehr zwischen verschiedenen Mehltypen entscheiden, sondern wählt einfach den passenden Mahlgrad. Ganz individuell und stufenlos: von fein bis grob – je nach Rezept.

😊 So landet genau das in der Schüssel, was ihr gerade braucht. Frisch gemahlen, individuell abgestimmt und mit allen wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns.

😊 So bekommt euer Mehl wieder Charakter und eure Backwaren – ihren natürlichen Geschmack. Und zwar unabhängig davon, welchen Mahlgrad ihr wählt.

Denn während die Typenzahl bei Typenmehl Auskunft über einen höheren bzw. niedrigeren Mineralstoffgehalt gibt, enthält das frisch gemahlene Vollkorn stets die höchsten Nährstoffwerte. Bei jedem Mahlgrad.

Und hier ist unser kleiner Mahlgrad-Kompass für WALDNER Mühlen-Fans:

✨ Kuchen, Muffins, Kekse und Feingebäck
sehr fein | Mahlgrad-Einstellung: ca. 0 bis 20

🥖 Brot, Brötchen, Pizza und Strudel
fein | Mahlgrad-Einstellung: ca. 10 bis 30

🌾 Rustikale Brote und Vollkornbrote mit Biss
mittel bis grob | Mahlgrad-Einstellung: ca. 10 bis 40

🥣 Frischkornbrei, Schrot, Brüh- oder Quellstücke
grob bis sehr grob | Mahlgrad-Einstellung: ca. 50

Wer von euch hat den lästigen Mehltypen eigentlich schon längst Tschüss gesagt? 😃

30/07/2026

🤔 Mit oder ohne?
Das ist hier die zweite Frage. Denn...

Die richtige erkennt man nicht an ihrer Größe, Breite oder ihren Extras, sondern daran, wie gut sie zu eurem Vorhaben passt.

Ob für eure bäuerliche Arbeitsgemeinschaft ( ) oder neue - , ob für euren landwirtschaftlichen Betrieb oder den Ab-Hof-Verkauf, ob für die oder eure . 🌾

🧐 Darum lohnt sich vor dem Kauf ein besonders genauer Blick. Und zwar nicht nur auf die Traummühle selbst, sondern vor allem auf das, was vermahlen oder produziert werden soll. Denn genau hier zeigt sich, ob ihr eine Gewerbemühle mit oder ohne Siebmaschine braucht. Und in welcher Leistung.

👉 In unserem neuen Blog erfahrt ihr, wie ihr die richtige Mühle für eure individuellen Anforderungen findet. Einfach. Nachhaltig. Maßgeschneidert.

Das Einzige, was dabei von Anfang an keine Fragen offen lässt: Es soll natürlich eine Original Osttiroler Gewerbemühle von WALDNER sein. Denn auch dafür gibt es gute Gründe. 🤓

Und wenn ihr dann immer noch unsicher seid, welches WALDNER Unikat am besten zu euch, eurem Betrieb oder eurem Vorhaben passt:

Dieter Waldner – der Erfinder und Handwerksmeister hinter unseren hochwertigen Haushalts- und Gewerbemühlen – nimmt sich gerne Zeit für eure Entscheidung und berät euch umfassend, persönlich und individuell.

Ob telefonisch, per Mail oder direkt in unserem Geschäft in Lienz.

📍 Kärntnerstraße 62
9900 Lienz / Österreich
📧 [email protected]
📞 +43 (0) 4852 70200

💪 Aus echter Leidenschaft fürs Mühlenhandwerk, die bereits seit über 30 Jahren durch die Adern unseres traditionsstarken Familienunternehmens fließt.

Ob für Bäckereien oder Bio-Backstuben, für landwirtschaftliche Betriebe oder bäuerliche Arbeitsgemeinschaften (ARGE), für die Direktvermarkung oder d…

20/07/2026

🙃 Manche Dinge brauchen keine Transformation. Keine neue Version. Kein Update. Kein Re-Design.

Weil sie schon damals genau das konnten, was sie bis heute versprechen: Starke Leistung, hochwertige Materialien und zeitloses Design.

🌾 Unser Hand- Waldner aus massivem Eschenholz ist genauso ein -Produkt. Seit über 30 Jahren bleibt er nahezu unverändert und quetscht wie ein Profi Hirse, Hafer oder Dinkel zu frischen Flocken. Einfach, zuverlässig, nährstoffreich.

😃 Das liegt jedoch nicht daran, dass uns in all den Jahren in der WALDNER Werkstatt bei der Produktion unserer Hand- und Elektro-Mühlen nichts Neues eingefallen wäre. Ganz im Gegenteil! Aber im Falle unseres Hand-Flockers sind wir bis heute überzeugt:

Manchmal bedeutet Verbessern einfach nichts zu verändern. 🙃

💚 Das bestätigen uns immer wieder auch unsere langjährigen Hand-Flocker-Liebhaber. Ob persönlich, per Mail oder auf Social Media. Zudem zählt dieses WALDNER Unikat seit über 30 Jahren zu unseren Bestsellern.

💪 Bis zu 500 Stück verlassen jährlich unsere Lienzer Werkstatt, um auf Küchentischen in aller Welt festgeschraubt und kraftvoll gekurbelt zu werden.

Und wer von euch quetscht schon seine -Flocken mit unseren Hand-Flocker? Oder sogar Samen und Gewürze? 😃 Ob seit Jahren oder erst seit Kurzem?

Ob fürs Müsli, Salate, beim Kochen oder Backen: mit der vielseitigen Kornquetsche machen Sie aus einem einfachen Mahl ein vollwertiges Festessen.

12/07/2026

von Christian – einem leidenschaftlichen Bäckermeister und unserem WALDNER Fan aus der romantischen Mittelgebirgsregion in Deutschland.💚🌞🇩🇪

Jeden Tag steht er mit dem Sonnenaufgang in seiner und lässt in seinen Eigenkreationen traditionelles Backen, echtes und ehrlichen Geschmack gekonnt aufgehen. Mit seiner Mühle ist er „rundum zufrieden“, denn: „Frisch gemahlenes Getreide ist einfach unschlagbar.“ 🙃

Und hier kommt ein uriges Back-& Geschmackserlebnis von Christian:

Urkorn-Brötchen aus dem Odenwald. Mit Rotkornweizen und Champagner Roggen 😃🌾

„Diese Brötchen haben richtig Charakter: Gebacken mit Rotkornweizen und einem Brühstück aus Champagner-Roggen-Schrot, verfeinert mit Buttermilch, Honig und einer Prise Brotgewürz.

Das Ergebnis? Urig, körnig und herrlich aromatisch, außen knusprig, innen saftig. Genauso schmeckt echtes Handwerk. Perfekt für ein kräftiges Frühstück oder einfach mit guter Butter genießen.“

😋

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MOMENTMAHL!
Ihr wollt auch eure schönsten WALDNER Momente mit uns teilen – voller Liebe zur gesunden Getreideküche?

Markiert uns einfach in euren Insta oder Facebook Beiträgen zum Thema Backen, Getreide mahlen, flocken und/oder genießen mit unseren Produkten. Und wir teilen die schönsten Pics, Posts und Reels gerne weiter – mit allen euren Gleichgesinnten aus unserer weltweiten WALDNER & Lifestyle

03/07/2026

☀️🌾 , Sonne, -Tipps.
Aber nein: Diesmal wird nicht gelöffelt. 😁

Frisch gequetschte , v.a. fein gequetscht, gehören nämlich nicht nur ins , sondern auch auf die Haut. Denn Hafer wurde bereits in der Antike als Schönheitsgeheimnis genutzt und ist seit rund einem Jahrhundert auch in der modernen, naturbasierten ein bewährter Inhaltsstoff. Dank seiner vielfältig wohltuenden Wirkung auf Haut und Körper. 🦋

Hafer kann dabei helfen:
🌾 gereizte Haut zu beruhigen
🌾 Feuchtigkeit zu binden
🌾 Hautbarriere zu unterstützen
🌾 Juckreiz und Rötungen zu lindern.

Deshalb ziehen bei uns – sowohl im Team als auch bei der Familie Waldner – im Sommer die Haferflocken immer wieder gerne aus der Küche direkt ins Badezimmer ein. Natürlich super frisch & selbst geflockt. Vor allem dann, wenn Sonne, Hitze, Salz- oder Chlorwasser unsere ordentlich anheizen und herausfordern.

Folgende 3 sind einfach nachzumischen und fühlen sich an wie eine kleine Auszeit für sonnengestresste Sommerhaut. Ob kühlende Gurken-Maske, sanftes Peeling oder After-Sun-Bad: Eure Haut wird Augen machen. 😍

Und was macht ihr gewöhnlich mit den Haferflocken? Außer Löffeln, versteht sich 😉 Und welches unserer Naturschönheitsrezepte würdet ihr eurer Haut jetzt am liebsten gönnen? 😃

25/06/2026

😍 Also diese Naturschönheit aus gehört einfach in eure Küche: Unsere elektrische LADY von WALDNER – formschön, mahlstark und mit dem verführerischen Duft nach frischem Mehl und echtem .

Denn sie ist (wie) gemacht für alle, die sich das Leben schöner, bewusster und natürlicher mahlen wollen:

🌾 Für Menschen, die ihr lieber aus dem heißen Ofen holen als aus dem Supermarkt.

🌾 Für Familien, die ganz genau wissen wollen, was wirklich in ihr Essen kommt.

🌾 Für Küchen, die echte Designobjekte nicht im Schrank verstecken möchten.

😍😍 Und das Allerschönste:
Die Getreidemühle LADY gibt’s jetzt zu einem besonders attraktiven Aktionspreis. Oder besser gesagt:

Zum besten Preis aller WALDNER Zeiten.

Nur 390 Euro statt 520 Euro.
Nur bis 15. Juli 2026.
Und nur bei uns.

Einfach hier & jetzt unsere kennenlernen und zum Bestpreis sichern!

Formschön, mahlstark und mit dem verführerischen Duft nach frischem Mehlund echtem Zirbenholz. Die elektrische Getreidemühle LADY von WALDNER istdie perfekte Begleiterin im Küchenalltag. Für alle, die sich das Leben schöner,bewusster und natürlicher mahlen wollen: