Das Wurzelwerk

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Das Wurzelwerk

Für ein nachhaltiges Morgen! 🌱🌾
Regional, saisonal und bewusst einkaufen. 🛍️🍞🧈🥕

22/04/2026

Der Spargel ist ein echtes Frühlings-Saisonhighlight 🌱
Durch seine kurze Verfügbarkeit gilt er als besonders wertvolles saisonales Gemüse. Neben seinem feinen, charakteristischen Geschmack überzeugt er auch ernährungsphysiologisch: Spargel ist kalorienarm, nährstoffreich und liefert damit eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen.

Zudem ist Spargel super vielseitig einsetzbar 🍽️ – ob als Spargel-Quiche, im Risotto, als frischer Salat, kurz gebraten als Beilage oder klassisch als cremige Suppe. 💚

24/03/2026

Hast du den köstlichen Bärlauch-Leberkäse von der Bio-Hof-Fleischerei Höglinger schon mal probiert? Lass dir diesen saisonalen Genuss nicht entgehen! Der feine Geschmack ist ein absolutes Genuss-Highlight jetzt im Frühling 🌱. Auch für die Osterjause ein heißer Tipp! 🐰🌷🐣

11/03/2026

Erdäpfel-Lauch-Quiche. 🥔
Ein herzhaftes Gericht, dass mit wenigen Zutaten auskommt, geschmacklich dafür absolut überzeugt und zu jeder Jahreszeit gut schmeckt. Dazu ein saisonaler Salat - perfekt! 🌱🤩
Das Rezept dafür findest du am Blog 📝
PS: Du brauchst nicht unbedingt eine Quiche/Tarte-Form, wobei die zugegeben sehr praktisch ist. Ich habe mir nach Jahren endlich eine zugelegt.
Eine Tortenform oder eine ovale Auflaufform erfüllen ihren Zweck grundsätzlich auch. Das optische Ergebnis und das Handling finde ich mit der richtigen Form jedoch einfacher 😊.

03/03/2026

Warum eigentlich der Name „Das Wurzelwerk“?

„Das Wurzelwerk“ ist für uns weit mehr als nur ein schöner Klang – er ist ein Sinnbild. Das Wurzelwerk ist jener Teil einer Pflanze, der sie mit Nährstoffen aus dem Erdreich versorgt. Wurzeln stehen für Naturverbundenheit, für Regionalität und für eine starke Basis. Sie geben Halt, sorgen für Wachstum und verbinden – genau wie wir es mit unserer Arbeit tun möchten.
Gleichzeitig denkt man bei „Wurzelwerk“ auch an heimisches Wurzelgemüse: vielseitig einsetzbar, gut lagerfähig und aus der traditionellen Küche nicht wegzudenken.
Als nährstoffreiche Speicherwurzeln versorgen sie uns selbst in den kalten Wintermonaten mit wertvollen Inhaltsstoffen.
Das Wurzelwerk steht daher auch für Saisonalität, Nachhaltigkeit und bewussten Genuss – für alles, was uns wichtig ist. Tief verwurzelt. Regional verbunden. Nachhaltig gedacht.

02/03/2026

HAPPY Monday!
Du magst es einfach und dennoch gesund und lecker?
Dann hab ich das passende Basisrezept für dich!
Simple und einfach köstlich: herzhaftes Ofengemüse aus saisonalem Gemüse aus der Region 🥔🥕🧅🌱

Passt zu Fleisch, Fisch, Grillkäse, Spiegelei, Tofu und kann nach Belieben mit Hülsenfrüchten wie Bohnen ergänzt werden.

Einfach zubereiten, vielseitig und lecker! Das Rezept dazu gibt’s ab sofort am Blog. Probier‘s gern mal aus 😊
https://www.das-wurzelwerk.at/blogs/allgemein

25/02/2026

Manche verzichten in der Fastenzeit auf Süßes.
Ich verzichte lieber auf künstliche Zutaten 😊

Ich liebe sie: Topfenbällchen nach dem tollen Rezept von – hausgemacht, aus regionalen Bio-Zutaten. Einfach zum Reinbeißen!

Auch Fastenzeit heißt für mich: bewusster Genuss statt Verzicht. 💚

23/02/2026

Alles Schaf ist wieder da!

Kennst du schon die cremigen Joghurts von Alles Schaf?
Ob Naturjoghurt oder fruchtige Sorten – einfach herrlich fein im Geschmack.

Auch die würzigen Frischkäsewürfel in hochwertigem Rapsöl (Kräuter oder Chili 🌶️) und die feinen Topfenaufstriche sind aktuell wieder erhältlich!

Besonders aromatisch, wunderbar cremig und vielseitig einsetzbar.

Jetzt vorbestellen und am Freitag abholen & genießen!

02/12/2025

Er ist wieder da! 🐟❄️
Unser heiß begehrter Bio Karpfen - nur jetzt für kurze Zeit verfügbar!

10/11/2025

Du liebst es, asiatische Gerichte mit regionalen Zutaten selbst zu kreieren? 🍜🌿

Dann wirst du unsere regionalen Highlights lieben, die perfekt in deine asiatisch inspirierten Rezepte passen:

🌾 Bio-Kurkuma, Zitronengras & Schwarzkohl aus Eferding (OÖ)
🍗 zartes Bio-Hühnerfleisch vom Biohof Mascherbauer
🍶 österreichische Bio Soja-Sauce von Genusskoarl
🍚 Marchfelder Bio-Sonnenreis

Wärmend, aromatisch & voller Geschmack – so einfach holst du dir den Zauber Asiens in deine Küche. 💛
Und das alles in bester Bio-Qualität direkt aus unserer Region.

👉 Jetzt im Onlineshop vorbestellen & regional genießen!

14/10/2025

Die Mühl-Weiße von der Bio-Hof-Fleischerei Höglinger ist ein weiteres Produkt-Highlight in unserem Sortiment, das man nicht verpassen sollte! – zart, würzig & einfach perfekt für den Herbst 🍁.

Adresse

Keplerstraße 5
Linz
4040

Webseite

http://www.das-wurzelwerk.at/

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