Wir bewirtschaften einen landwirtschaftlichen Bio-Betrieb in Lochau zwischen Bodensee und Pfänder. Auf unserem Hof halten wir Yaks, die wir vor allem zur Fleischproduktion nutzen. Dabei ist uns die Gesamtverwertung besonders wichtig. Von den Innereien bis hin zum Fell und den Hörnern wird das gesamte Tier verwertet. Zwei Vogelstrauße, ein paar Hühner, Ziegen, Katzen und Bienen tragen zur Vielfalt des Hofes bei. Eine artgerechte Haltung mit viel Auslauf ins Freie liegt uns am Herzen. Auch Obst (Äpfel, Zwetschgen, Trauben, Birnen) verarbeiten wir zu Musen, Marmeladen, Säften und Dörrobst. Saisonal runden Tees und Kräutersalz das Sortiment ab. Unsere Hof- und Stalltüren sind stets geöffnet und wir bieten regelmäßig Veranstaltungen an (Kinder-Ferienprogramm, Kochevents, Führungen,…). Damit möchten wir einen regional nachhaltigen und saisonalen Lebensmittelkonsum fördern und zur Bewusstseinsbildung von Kindern, aber auch Erwachsenen, beitragen.
