Dulce Abeja

26/12/2015

Święta mijają a ciasto znika :) a dokładnie piernik i ciasto makowe :)

20/12/2015

Pierniczki świąteczne

16/12/2015

16/12/2015

Dziekuje za wszystkie zyczenia :) thanks for all wishes :) a oto moj tort urodzinowy

25/11/2015

Na jesienna aure ciasto mooocno czekoladowe:
CIASTO:
5 jajek
350 g cukru
260g maki
3 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
30 g kakao
200 ml wody
300 g masla
200 g czekolady gorzkiej
POLEWA:
200 ml kremowki
3 lyzki kawy espresso
200 g czekolday gorzkiej
75 g wiorkow kokosowych
Jajka ubic z cukrem, suche skladniki wymieszac i dodac do jajek, delikatnie wymieszac. Dodac wode i roztopione maslo. Przelac ciast na blache (35cm x 40 cm), wylozona papierem. Posypac grubo posiekana czekolada. Piec 10 - 15 min w temp. 200 stopni. Ciasto ma byc wilgotne. Odstawic do wystygniecia.
Polewa:
Smietane zagotowac, dodac do niej kawe, zostawic do wystygniecia. Posiekana czekolade roztopic w kapieli wodnej dodac do smietany i wymieszac. P***c ciasto, posypac wiorkami i odstawic do zastygniecia polewy.
Przepis z ksiazki:Eliq Maranik, Czekolada

11/11/2015

Owocowa tarta z Lemon Curd :)

Przepis na ciasto:
300 g maki
100g masla
100g cukru pudru
2 zoltka
Make wymieszac z cukrem pudrem, dodac zimne maslo I posiekac nozem. Dodac zoltka I szybko wyrobic. Schlodzic w lodowce min. 30minut. Rozwalkowac, przelozyc do formy wysmarowanej maslem I wysypanej maka lub bulka tarta. Obciac wystajace brzegi. Nakluc widelcem, rozlozyc folie alumniowa I wysypac fasole lub groch, zeby obciazyc ciasto. piec w 180 stopniach ok 10 min, nastepnie zdjac folie I piec do zezlocenia ok 5-10min,

Przepis na krem:
3 cytryny
Skorka starta z 1 cytryny
100g drobnego cukry
75 gramow masla
3 jajka
W rondelku roztopic maslo, dodac roztrzepane jajka, cukier, sok I skorke z cytryny. Gotowac na malym ogniu, mieszajac trzepaczka az krem zgestnieje. Mozna przetrzec przez sito, aby krem byl aksamitnie gladki. Zostawic do ostygniecia.

+ dowolne owoce do dekoracji

24/10/2015

Ciasteczka owsiane :
150g platkow owsianych
60g maki krupczatki
2 szczypty soli
garsc slonecznika
garsc siemienia lnianego
garsc orzechow laskowych (posiekanych)
150g miekkiego masla
2 lyzki cukru waniliowego
miod do smaku
1 j***o
Mieszamy suche skladniki, dodajemy maslo i mieszamy, nastepnie dodajemy j***o i wyrabiamy. Najlepiej ulepic z ciasta walek pociac na plasterki i splaszczac w dloniach lepiac ciasteczka. Mozna sprobowac rozwalkowac na papierze do pieczenia, ale nie jest to dobre ciasto do wycinania foremkami. Piec w 190 stopniach 10-15 min.
* maslo mozna zastapic olejem kokosowym
make zwykla maka pelnoziarnista, lub zmielonymi orzechami
mozna dodac suszone owoce, wtedy pamietaj aby zredukowac ilosc cukru/miodu.

24/10/2015

Dzis na Flohmarkt-u udalo mi sie kupic sliczne foremki :) zaraz zabieram sie do dzialania :) a efekty juz wkrotce :) Milego weekendu !!

06/10/2015

Rób małe rzeczy z wielką pasją ;)

06/10/2015

U nas dzis Snickers !!

05/10/2015