Biohof Heher

03/06/2026

Habt ihr unseren Wander- und Rad-Rastplatz schon gesehen? 🚴‍♂️🚴‍♀️

Direkt unter unserem Nussbaum gibt es einen schattigen Platz mit perfektem Ausblick zum Ötscher 🌞

Im Hofladen gibt's für die Verschnaufpause verschiedene Sorten Hansingereis, knusprige Mostkräcker und kleine Riegel faire Schokoladen❤️

100% bio ❤️

20/05/2026

Herzliche Einladung zur Kräuterführung bei uns am Hof 🤓

Wann?
Dienstag, 2. Juni von 17.00 bis 19.00 Uhr

Ihr werdet mit Katharina unsere Blumen- & Kräuterwiese erkunden 🕵‍♀️

Anschließend werden die gesammelten Kräuter in der Küche verarbeitet und verkostet 🤓

Interesse? 😉
Anmeldung bitte direkt bei Katharina 🌸

18/05/2026

Morgen am Dienstag, 19. Mai machen wir eine Pause in der Backstube 🫢

Am Freitag, 22. Mai wird dann wieder geknetet, geformt und frisch gebacken 🥐🍞

Ihr wollt bio Gebäck vorbestellen? 🤓
Dann meldet euch unter 06801439748

15/05/2026

Woher kommen die Rohstoffe für unsere bio Produkte? 🤓 🔍

❤️ von unserem Hof 😁
Aus unserem bio Getreide entsteht das Mehl für unser bio Gebäck.
Aus unseren Kürbiskernen entsteht das nussige bio Kürbiskernöl 🤗
Aus unserem Mehl entstehen die köstlichen Dinkelnudeln 😉
Aus unserem Gemüse entstehen verschiedenste bio Produkte im Glas 🙂
Aus unserem bio Getreide entstehen auch noch Getreideflocken für unser bio Müsli 🤓

Und was kaufen wir zu? 🤓
🌟 Brotgewürz beim Biohof Wiesbauer in Ruprechtshofen
🌟 Sonnenblumenkerne beim Biohof Leichtfried in Ruprechtshofen
🌟 Butter & Bergkäse bei der Käserei Plangger in Tirol
🌟 österr. Rübenzucker bei der Agrana
🌟 unjodiertes Steinsalz von der Fa. Erntesegen (ohne Rieselhilfen, Trennmittel,..)
🌟 Gewürze von Sonnentor & Weltladen
🌟 Honig vom Biohof Mairhofer aus Rainfeld
🌟 Weißweinessig vom Biohof Mayer aus Traismauer
🌟 Milch vom Biohof Kurz aus Hürm & Biohof Schießl aus St.Leonhard
🌟 Apfelchips vom Biohof Lechner aus Knetzersdorf

Ihr wollt wissen wo's herkommt?🔍
Dann schaut bei den bio Produkten auf die Herkunftsangabe.
Unter dem grünen EU Bio Logo sollte "AT oder Österreich-Landwirtschaft" stehen- und wenn nicht, dann fragt nach 😉 🔍

Foto: Christoph Baumann 🤗

30/04/2026

Was ist bei uns am Hof so los? 🤓

🐓🐔 Die Hühner sind endlich in die Sommerresidenz übersiedelt zu frischem Gras und in direkter Nachbarschaft zu unseren Schafen.
Unsere Legehennen sind bunt, die unterschiedlichen Rassen bringen Farbe in den Hühnerstall 😁

🐑 Die Schafe sind fleißig auf unseren Wiesen unterwegs, in der Früh geht's rasch über die Straße zum saftigen Klee.
Auf den Feldern wird die Trockenheit schon sichtbar, das Gras für unsere Tiere wächst nur mehr sehr langsam und dünn.
Wir genießen zwar die warmen Sonnenstrahlen aber wir wünschen uns Regen für unsere Pflanzen und für den Anbau von unseren Gemüsekulturen 🙂

👩‍🏫 Am Dienstag fand ein Workshop zur Darmgesundheit bei uns im Seminarraum statt.
Wir freuen uns sehr über das Interesse und planen schon weitere Termine 🤓

14/04/2026

Einblick in unsere Backwelt 🤓

Wir starten am Nachmittag - vor unserem Backtag am Dienstag und Freitag- mit den Vorbereitungen.

Unser eigenes bio Dinkel- und Roggenmehl, bio Brotgewürz, bio Zucker, bio Butter und unjodiertes Steinsalz werden abgewogen und für die Backsession bereit gestellt.

Der Brotteig wird rasch geknetet mit wenig Germ und Sauerteig (wir verwenden bei 20kg Brot nur 40g Germ).
Der Teig darf anschließend ruhen bis in die frühen Morgenstunden - später wird nochmal geknetet und geformt.
Dann geht's ab in den Ofen!

Während das Brot im Ofen ist, wird der Striezel-, Kipferl-, Weckerl- und Toastteig vorbereitet.
Die Zeit drängt - immerhin beginnt die Liefertour kurz vor 7.00 Uhr 😉👌

Also rasch noch flechten, rollen, bestreuen und backen 🥐🍞

Anschließend werden unsere bio Backwaren zu unterschiedlichen Bauernläden & Bioläden geliefert ❤️

Unser bio Gebäck gibt es in Mank, Melk, Wilhelmsburg, St.Pölten, Oberzwischenbrunn, Obermamau, St.Andrä-Wördern und im Hofladen bei uns in Simonsberg 🌞

Damit wir besser planen können bitten wir um Vorbestellung (bis 12.00 Uhr vor dem Backtag) unter 06801439748.

Sonst gilt - bio Gebäck im Hofladen so lange der Vorrat reicht 🤓

07/04/2026

Auf die Radln - los geht's 🚴‍♂️🚴‍♀️

Seit ein paar Tagen ist unser Wander und Rad-Rastplatz fertig.

Direkt neben unserem Hof könnt ihr unter einem großen Nussbaum sitzen mit Blick auf den Ötscher.

In unserem SB Hofladen gibt's Süßes zum Naschen, die Mostkräcker oder Kürbiskerne zum Knabbern und köstliches bio Eis.

Radelt mal vorbei und genießt die wunderbare Aussicht 😉

03/04/2026

Ostern ist die perfekte Zeit für bio Genussmomente mit Familie und Freunden 🐇

Entdecke unsere leckeren bio Spezialitäten – von süßen Osterüberraschungen bis pikantem für die Osterjause.

Unser SB Hofladen hat täglich von 6.30 bis 20.30 Uhr geöffnet 🙂

Wir wünschen euch ein schönes Osterfest 🐇

12/03/2026

Es sind noch Einzelstücke vom bio Schwein verfügbar! 🐽

Wo?
bei uns im SB Hofladen in Simonsberg 🏡

Wann?
ab sofort, der Hofladen ist täglich von 6.30 bis 20.30 Uhr geöffnet

Am Freitag gibt es zusätzlich noch frisches bio Gebäck aus eigenem bio Getreide (Dinkelroggenbrot, Dinkelstriezel, Dinkeltoast, Zuckerkipferl und Dinkelweckerl).

Wir bitten um Vorbestellung unter ☎️ 06801439748

Und wo finde ich die vorbestellten Produkte?
die gewünschten Produkte sind in unserem Abholregal (beim Eingang links) und werden mit dem Vornamen beschriftet. 🤗

05/03/2026

Kraftzentrum Darm – Gesundheit beginnt im Bauch 🤓

Unser Darm ist weit mehr als nur ein Verdauungsorgan – er ist das Zentrum unseres Wohlbefindens.

Wenn er im Gleichgewicht ist, fühlen wir uns energiegeladen, leistungsfähig und rundum gesund.

Doch wie gelingt das im Alltag?

Katharina gibt dazu Antworten am Dienstag 31. März 🤗
Bitte rechtzeitig anmelden!

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb im schönen Mostviertel. Produziert werden Produkte aus Kürbis, Dinkel und vieles mehr aus dem eigenen Anbau.