Reiser - Rohrauer Edelpilze

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Mannersdorf am Leithagebirge
Reiser - Rohrauer Edelpilze

Ab Hof Verkauf nach tel. Absprache! Ich freue mich auf Ihren Anruf�

Wir produzieren mittlerweile in unserer neuen Erdhügelhalle in Mannersdorf am Leithagebirge mit viel Liebe und Hingabe Bio Edelpilze wie Kräuterseitlinge und Shiitake.

10/06/2026

Shiitake auf Zylinder…keine Rückenschmerzen mehr beim Ernten 🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫👌

09/06/2026

Kräuterseitling, unser Bestseller.
Erst die Woche konnten wir 450g pro 1,35kg Substrat-Zylinder ernten. Im Durchschnitt😎
Topertrag war 490g auf einem Zylinder!
Das waren die Pilze am ersten Bild.

21/05/2026

Unser Shiitake Substrat❤️🍄‍🟫
1,1kg Pilze pro 3,5kg Substratblock😎
Wegen der hohen Nachfrage ist unser Kontingent an fruchtungsbereitem Shiitake Substrat schon ausverkauft, aber falls ihr einen Raum habt um das Substrat bei 21-22 Grad fertig reifen zu lassen können wir euch gerne besiedeltes Substrat mit 4-6 Wochen Alter schicken.
Zum Fruchten hat Shiitake keine großen Ansprüche. Es eignen sich viele alte Gebäude wie Ställe, Keller, Hallen oder auch Schiffscontainer.
Bestellungen unter [email protected]

19/05/2026

Reishi zu produzieren ist mir eine Herzensangelegenheit. Er ist ein Geschenk der Natur an uns Menschen um unseren Körper und Geist ins Gleichgewicht zu bringen.

Auf Anfrage produzieren wir gerne Reishi Substrat für euch. Die Fruchtung ist sehr einfach. Einfach den geschlossenen Filterbeutel für mehrere Monate stehen lassen, öffnen und ernten😊

Der Reishi am ersten Bild ist ein Wildfund aus dem Leithagebirge, der Ganoderma Linghzi mit Etikett ist unsere Zuchtsorte mit einem hohen Gehalt an medizinisch Wirksamen Inhaltsstoffen

16/05/2026

Für mich etwas besonderes!
Theresa , wir haben im Francisco Josephinum gemeinsam maturiert, stellt die .pilzmanufaktur in ihrer Sendung Theresa‘s Stallgeflüster vor.

Nehmt euch 07min und 52s Zeit und lasst euch von Theresa zeigen was Julia und Markus Scharner aus unseren Substratblöcken zaubern😊

https://www.lt1.at/aktuelles/pilz-keller-imitiert-waldboden/

Den Link findet ihr auch in unserer bio zum anklicken auf Instagram.

10/05/2026

Unsere Austernseitlinge auf Zylinder. Die Bilder sprechen für sich😎

07/05/2026

… aber frühestens ab August.
Gemeint ist natürlich nicht der Hut sondern zylindrische Substratsäcke. Fast ein ganzes Jahr beschäftigen wir uns schon mit den Zylindern und haben wirklich seeehr viele Versuche gemacht. Denn ihr könnt uns glauben, wir nehmen eine Systemumstellung und all die Herausforderungen die es mitbringt sehr ernst! Unsere Substrate sind für die Pilze produzierenden Betriebe die wir beliefern dürfen sprichwörtlich die Grundlage für ihre Existenz. Dieser Verantwortung haben wir angenommen und es zeigt uns wie wichtig unsere Arbeit sowie das Streben nach Perfektion und Weiterentwicklung ist.
Vor der kommenden Umstellung, werden wir natürlich all unseren Kunden einige unserer Zylinder zum Testen zukommen lassen und sie beraten wie man damit die besten Ergebnisse erzielt.

Wir sparen durch die Zylinder einiges an Kunststoff und der Filter besteht aus einem kompostierbaren Wattebällchen. Aufstellen und Ernten braucht wesentlich weniger Zeit und fühlt sich an wie Urlaub im Vergleich zu den großen Filterbeutel.
Nicht nur dass, sondern auch das Ertragspotential ist höher.

Die nächsten Tage werde ich eine Zylinderserie machen und ein paar (beeindruckende😉) Bilder von unseren viele unterschiedlichen Pilzsorten auf den Zylindern zeigen.

11/03/2026

Die Bilder hat mir heute einer unserer lieben Kunden geschickt. Weißer Buchenpilz auf unserem Biopilzzucht Reiser Substrat.
Bei Interesse an hochwertigem bio Substrat für deine Pilzzucht schreibt uns einfach eine email!

26/01/2026

Unser Produktionsleiter Lukas kommt heute Früh zur Arbeit und meint er habe was übers Wochenende gebastelt! Wir lieben es🫠❤️🍄‍🟫 Mit den Jagdpfeilspitzen stechen wir unsere zylindrischen Substratsäcke für die Fruchtung an. Der tiefe Stich sorgt für gute Durchlüftung und gibt einen starken Anreiz zur Fruchtung.

26/01/2026

Hier im Vergleich unsere beiden Austernpilz-Sorten HK35 und der sporenlose Spoppo. Beides europäische Züchtungen und fantastische Pilze!

Adresse

Am Teich 4a
Mannersdorf Am Leithagebirge
2452

Telefon

436803270994

Webseite

http://www.biopilzzucht.at/

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