Weinkultur Ernst

01/06/2026

☀️ Sommer im Glas. 🥂

Wenn die Tage länger werden und die Abende auf der Terrasse kein Ende nehmen sollen, ist ein Glas Prosecco die perfekte Begleitung.

Die Prosecco von Bedin stehen für feine Perlage, erfrischende Frucht und italienische Lebensfreude. Vom knochentrockenen Extra Brut bis zum harmonischen Dry finden Sie bei uns für jeden Geschmack den passenden Prosecco.

Ob als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach zum Anstoßen mit Freunden – Bedin macht jeden Moment ein wenig prickelnder. 🍾

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www.weinkulturernst.at

29/05/2026

9️⃣4️⃣PIZZULIN Friulano 2024
🛒https://www.weinkulturernst.at/de/PIZZULIN-Friulano--2024---DOC-Friuli---Colli-Orientali.html
🇩🇪
Der Friulano 2024 von Pizzulin zeigt sich gehaltvoll und präzise. Im Duft reifer Pfirsich und Marille, begleitet von feinen Noten alpiner Kräuter und würziger Nuancen. Am Gaumen glasklar und harmonisch, mit gelber Frucht und mineralischer Spannung. Frische Akzente und eine feine herbe Note erinnern an Limettenschale und rosa Grapefruit und verleihen dem Wein Zug und Eleganz. Klar trocken und charaktervoll mit schönem Nachhall.
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The 2024 Friulano from Pizzulin shows depth and precision. The nose reveals ripe peach and apricot, complemented by subtle alpine herbs and gentle spice. On the palate, it is clear and harmonious, with yellow fruit and mineral tension. Fresh nuances and a delicate bitter edge recall lime zest and pink grapefruit, giving the wine energy and elegance. Clearly dry and characterful with a refined finish.

28/05/2026

9️⃣4️⃣PIZZULIN Ribolla Gialla 2024
🛒https://www.weinkulturernst.at/de/PIZZULIN-Ribolla-Gialla-2024.html
🇩🇪
Der Ribolla Gialla 2024 von Pizzulin zeigt sich charaktervoll und präzise. Im Duft reifer Apfel, ein Hauch Marillenlikör und frisches Heu. Am Gaumen harmonisch und lebendig, mit mineralischer, salziger Note und reifer Frucht. Zitrische Nuancen von Orange, Limette und Grapefruit verleihen Frische und Spannung. Klar strukturiert, trocken und mit animierendem Trinkfluss – ein ausdrucksstarker, vielseitiger Weißwein.
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The 2024 Ribolla Gialla from Pizzulin shows precision and character. The nose reveals ripe apple, a hint of apricot liqueur and fresh hay. On the palate, it is harmonious and vibrant, with a mineral, saline touch and ripe fruit. Citrus notes of orange, lime and grapefruit add freshness and lift. Clearly structured, dry and highly drinkable – a distinctive and versatile white wine.

26/05/2026

🛒https://www.weinkulturernst.at/de/Weingueter--Oesterreich--Italien--Frankreich--Spanien---Slowenien/italien-465/Pizzulin---Friuli-Colli-Orientali/🍽️

25/05/2026

9️⃣4️⃣PIZZULIN Pinot Grigio 2024
🛒https://www.weinkulturernst.at/de/PIZZULIN-Pinot-Grigio-2024---DOC-Friuli---Colli-Orientali.html
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Der Pinot Grigio 2024 von Pizzulin zeigt eindrucksvoll, wie viel Präzision und Ausdruck in dieser Rebsorte stecken kann. Frisch und einladend im Duft, mit reifen Äpfeln sowie feinen, kräuterwürzigen Nuancen von Brennnessel und Löwenzahn. Am Gaumen harmonisch, saftig und klar, mit präziser Frucht von Marille und Melone. Die reife Fruchtfülle vermittelt einen Hauch von Fruchtsüße im Ausdruck, bleibt jedoch klar trocken und elegant. Ein charaktervoller, vielseitiger Pinot Grigio mit viel Trinkfreude.
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The 2024 Pinot Grigio from Pizzulin shows impressive precision and expression. Fresh and inviting on the nose, with ripe apple and subtle herbal notes of nettle and dandelion. On the palate, it is harmonious, juicy and precise, with apricot and melon. The ripe fruit suggests a touch of sweetness in expression, yet remains clearly dry and elegant. A characterful and versatile Pinot Grigio with great drinkability.

29/04/2026

🛒https://www.weinkulturernst.at/de/Colli-Asolani-di-Bedin-----DOCG-Prosecco-Asolo-Superiore-Extra-Dry-505.html🥂

21/04/2026

Zwei Tage im Zeichen des Genusses:
Das Fischrestaurant Kulmer präsentiert ein exklusives 7-Gänge-Frühlingsmenü, das saisonale Raffinesse, handwerkliche Präzision und kulinarische Kreativität vereint.
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Das Menü kann an beiden Tagen von Mittag an durchgehend bis in den Abend genossen werden.
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Die ausgewählten Weine werden von Weinkultur Ernst persönlich präsentiert.
Die Weine werden vorgestellt, erläutert und können individuell zum Menü kombiniert werden.

Sie entscheiden dabei selbst:
eine komplett abgestimmte Weinbegleitung oder eine individuelle Auswahl ganz nach Ihrem Geschmack.
Die Weinpräsentation findet im Kulmer’s Weinkeller statt – ein besonderer Rahmen für persönliche Gespräche über Herkunft, Stilistik und Charakter der Weine.
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Freitag, 22. Mai 2026 und Samstag, 23. Mai 2026
Menüpreis: € 78,00 (ohne Weinbegleitung)
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Reservierung bitte direkt im:
Fischrestaurant Kulmer
8190 Birkfeld, Haslau 63, Tel. 03174 4463
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Freuen Sie sich auf zwei genussvolle Tage, bei denen Küche und Wein in persönlicher Atmosphäre zu einem besonderen Erlebnis verschmelzen.

13/04/2026

9️⃣7️⃣VALLEPICCIOLA Lapina Chianti Classico Gran Selezione 2021
🍷Dieser reinsortige Sangiovese aus der Einzellage Lapina zeigt bereits in der Nase eine eindrucksvolle Tiefe und Charakteristik. Würzige und rauchige Anklänge verbinden sich mit dunkler Frucht, insbesondere Maulbeeren, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch süßer Gewürze.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgesprochen elegant und präzise, mit saftiger, klar definierter Frucht. Kirsche und Blutorange verleihen Frische und Spannung, während die seidigen, perfekt integrierten Tannine für eine feine Struktur und großen Trinkfluss sorgen. Die lange Reife im Holz unterstreicht die Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken. Ein aristokratischer Chianti Classico Gran Selezione mit Tiefe, Finesse und großem Reifepotenzial.
🛒https://www.weinkulturernst.at/de/Vallepicciola-Lapina-Chianti-Classico-Gran-Selezione-2021--Toskana----Sangiovese-820-850.html🍇

12/04/2026

🏌️‍♀️🏌️

𝟙𝟟. 𝔹𝕖𝕟𝕖𝕗𝕚𝕫-𝔾𝕠𝕝𝕗𝕥𝕦𝕣𝕟𝕚𝕖𝕣 ⛳️✨
Soroptimistisches Engagement trifft auf sportliche Begeisterung! 💪🌟

Auch in diesem Jahr unterstützen treue Sponsoren unser Herzensprojekt, um Frauen und Mädchen wertvolle Impulse zu geben. Mit diesem und folgenden Posts stellen wir Ihnen die Sponsoren näher vor. 🤝💖

Jede/r erzählt, warum er/sie dieses soroptimistische Turnier unterstützt. Unterstützen auch Sie uns und nehmen Sie am Turnier am 25.04.2026 teil! 🗓️🏌️‍♀️🏌️‍♂️

22/02/2026

🍷Château Saint Valéry Saint-Émilion Grand Cru 2019
🛒 https://www.weinkulturernst.at/de/Chateau-Saint-Valery-2019--Saint--Emilion-Grand-Cru--Bordeaux-791.html🍇