Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 15:00 Dienstag 08:00 - 15:00 Mittwoch 08:00 - 15:00 Donnerstag 08:00 - 15:00

Eder Gewuerze, Hauptstrasse 58, Munderfing (2026)

23/10/2026

🌭🔥 Grobe Bratwurst - Der perfekte Geschmack für hausgemachte Bratwürste! 🌿

Eine richtig gute Bratwurst erkennt man schon am Duft! Wenn die Würstchen in der Pfanne brutzeln oder auf dem Grill langsam goldbraun werden, entfalten sich herrliche Röstaromen, die sofort Lust auf herzhaften Genuss machen.

Doch was macht eine grobe Bratwurst besonders köstlich? Die richtige Gewürzmischung!

🌿 Geschmack - Herzhaft, würzig und vollmundig

Mit unserer Gewürzmischung Grobe Bratwurst von Eder Gewürze gelingt eine aromatische Würzung für selbstgemachte Bratwürste.

Kräftige, herzhafte Gewürznoten unterstreichen den natürlichen Fleischgeschmack und sorgen für ein ausgewogenes, traditionelles Bratwurstaroma.

Die grobe Fleischstruktur bleibt beim Braten wunderbar saftig und entwickelt gemeinsam mit der würzigen Kruste einen unverwechselbaren Geschmack.

👨‍🍳 Verwendung in der Küche - Bratwürste selbst herstellen

Unsere Gewürzmischung eignet sich besonders zum Würzen von grobem Brät für hausgemachte Bratwürste.

Ob klassische Schweinsbratwurst, gemischte Bratwurst aus Schwein und Rind oder eigene regionale Wurstspezialitäten - mit einer sorgfältig abgestimmten Würzung lässt sich köstlicher Bratwurstgenuss zubereiten.

Auch für selbstgemachte Bratwurst-Laibchen oder herzhafte Fleischlaibchen lässt sich die Mischung wunderbar verwenden.

🍽️ Kulinarische Highlights - So schmeckt echte Hausmannskost!

🥔 Österreichische Bratwurst: Goldbraun gebraten, mit Erdäpfelschmarrn, Sauerkraut und Senf.

🍺 Bratwurst in Biersauce: Mit langsam geschmorten Zwiebeln und einer kräftigen, aromatischen Sauce.

🔥 Rustikale Grillbratwurst: Frisch vom Rost mit knusprigem Bauernbrot, Kräuterbutter und würzigem Krautsalat.

🥘 Deftige Bratwurstpfanne: Mit Erdäpfeln, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern.

🍎 Bratwurst mit Apfel-Sauerkraut: Eine köstliche Kombination aus herzhafter Würze, fruchtiger Süße und angenehmer Säure.

💡 Unser Tipp aus der Gewürzküche:

Für eine besonders saftige grobe Bratwurst sollte das Fleisch bei der Verarbeitung gut gekühlt bleiben. Die Gewürzmischung gleichmäßig unter das Brät arbeiten und anschließend ausreichend durchmischen, damit sich die Aromen optimal verteilen.

Die fertigen Bratwürste langsam bei mittlerer Hitze braten oder grillen, bis sie außen goldbraun und innen vollständig durchgegart sind.

❤️ Traditioneller Bratwurstgenuss beginnt mit guten Gewürzen!

Ob für die nächste Grillerei, die herzhafte Jause oder eine selbstgemachte Bratwurstspezialität - mit Eder Gewürze kommt der richtige Geschmack ins Wurstbrät!

🔎 Schneller Suchweg:
Besuche unseren Onlineshop unter Eder-Gewürze und gib einfach „Grobe Bratwurst“ in die Suche ein.

22/10/2026

BIO Grüner Tee Vietnam k.b.A. - Ein Hauch von Fernost in seiner reinsten Form

Tauchen Sie ein in die stille Schönheit Vietnams mit unserem BIO Grünen Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. In den nebelverhangenen Höhenlagen des Nordens, wo das Klima kühl und der Boden fruchtbar ist, entfalten die zartgrünen Teeblätter ihr volles Aroma. Sorgfältig per Hand gepflückt und schonend verarbeitet, bewahrt dieser Tee seinen natürlichen Charakter - feinherb, frisch und mit einer eleganten, leicht nussigen Note, die an frisch geschnittenes Gras und Frühlingsluft erinnert.

Die Zubereitung ist denkbar einfach und doch ein Ritual für Genießer: Übergießen Sie einen Teelöffel des losen Tees mit etwa 75-80?°C heißem Wasser und lassen Sie ihn 2-3 Minuten ziehen. So entwickelt sich das volle Spektrum seiner Aromen - belebend, klar und harmonisch.

Kulinarische Begleitung: Der BIO Grüne Tee Vietnam ist ein idealer Begleiter zu leichter Küche - wie gedämpftem Fisch, Sushi, zarten Gemüsegerichten oder asiatischen Reisspeisen. Auch zu süßen Köstlichkeiten wie Reiskuchen oder Mandelgebäck entfaltet er seine feine Tiefe und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ein Tee für alle, die das Ursprüngliche suchen - und dabei höchsten Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit stellen.

🔎 Schneller Suchweg:

👉 Eder Geweürze öffnen und im Suchfeld „Vietnam Jasmin FOP“ eingeben - schon findest du unseren BIO Grüntee Vietnam Jasmin FOP k.b.A. - 1kg. 🍵🌿

22/10/2026

🥘🇦🇹 Österreichischer Grießschmarrn - Goldbraun, herrlich duftend und einfach unwiderstehlich! ❤️

Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die uns die schönsten Genussmomente schenken. Ein frisch gebackener österreichischer Grießschmarrn gehört ganz bestimmt dazu!

Außen leicht knusprig und goldbraun, innen wunderbar weich und locker, mit feinem Butterduft und einer zarten Vanillenote - so schmeckt traditionelle österreichische Hausmannskost, wie wir sie von früher kennen. 🥰

Ob als süßes Mittagessen, wärmende Mehlspeise an kühlen Herbsttagen oder als köstlicher Abschluss eines gemütlichen Familienessens - Grießschmarrn ist ein echter Klassiker der österreichischen Küche.

👩‍🍳 Omas österreichischer Grießschmarrn - Rezept für 4 Personen

⏱️ Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

🛒 Zutaten:

250 g Weizengrieß

750 ml Milch

60 g Butter

50 g Zucker

1-2 TL Bourbon Vanillezucker mit echter Vanille

1 Prise Salz

40 g Rosinen (nach Geschmack)

Etwas frisch geriebene Zitronenschale

20 g Butter zum goldbraunen Rösten

Staubzucker zum Bestreuen

🍳 So wird der Grießschmarrn zubereitet:

1. Milch aromatisieren

Milch mit Zucker, Bourbon Vanillezucker, Salz und 60 g Butter in einem Topf langsam erhitzen. Wer es besonders aromatisch mag, gibt etwas fein geriebene Zitronenschale hinzu.

2. Grieß einkochen

Den Grieß unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen. Bei niedriger Hitze einige Minuten quellen lassen, bis eine sehr dicke Grießmasse entsteht. Nach Belieben die Rosinen unterheben.

3. Grießmasse vorbereiten

Die Masse etwa 1-2 cm dick auf ein leicht gebuttertes Blech oder in eine flache Form streichen und etwas abkühlen lassen. Anschließend mit zwei Gabeln in grobe, mundgerechte Stücke zerteilen.

4. Goldbraun rösten

In einer großen Pfanne die restliche Butter erhitzen. Die Grießstücke darin bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden goldbraun rösten, bis sich eine feine, leicht knusprige Kruste bildet. Bei Bedarf portionsweise arbeiten.

5. Anrichten und genießen

Den duftenden Grießschmarrn großzügig mit Staubzucker bestreuen und am besten noch warm servieren.

😋 Geschmack - Buttrig, zart und herrlich aromatisch

Das Besondere am österreichischen Grießschmarrn ist das Zusammenspiel seiner köstlichen Aromen und unterschiedlichen Konsistenzen.

✨ Goldbraune Röstaromen sorgen für einen angenehm nussigen Geschmack.

🧈 Feine Butter verleiht dem Schmarrn seine vollmundige, traditionelle Note.

🌼 Echte Bourbon-Vanille schenkt ihm ein warmes, süßlich-blumiges Aroma.

🍋 Ein Hauch Zitrone bringt eine dezente Frische und rundet den Geschmack wunderbar ab.

Die leicht knusprigen Ränder und das zarte Innere machen jeden Bissen zu einem kleinen Genussmoment!

🍎 Kulinarische Highlights - So schmeckt Grießschmarrn besonders köstlich!

🍏 Mit hausgemachtem Apfelmus: Der österreichische Klassiker! Fruchtig-säuerliches Apfelmus harmoniert wunderbar mit dem süßen, buttrigen Grießschmarrn.

🍑 Mit Zwetschkenröster: Besonders im Herbst ein wahrer Hochgenuss. Saftige Zwetschken, verfeinert mit Zimt und Nelken, machen daraus eine herrliche Mehlspeise.

🍒 Mit warmem Kirschkompott: Die feine Fruchtsäure der Kirschen bildet einen köstlichen Kontrast zur goldbraunen Grießkruste.

🍐 Mit karamellisierten Birnen: In Butter geschwenkte Birnenspalten mit einer Prise Zimt verwandeln den traditionellen Grießschmarrn in ein festliches Dessert.

🍦 Mit Vanillesauce: Für besondere Genussmomente mit einer feinen, cremigen Note.

👵 Omas Geheimtipp:

Ein wenig echter Bourbon Vanillezucker und eine Prise Zimt verleihen dem Grießschmarrn einen besonders einladenden Duft. Für eine schöne Kruste den Schmarrn beim Rösten nicht ständig wenden, sondern zwischendurch etwas Farbe nehmen lassen.

❤️ Ein Stück österreichische Küchentradition!

Wenn der Duft von warmer Butter, feiner Vanille und frisch geröstetem Grieß durch die Küche zieht, werden Erinnerungen an gemütliche Stunden bei Oma wach.

Ein einfaches Rezept, das zeigt, wie köstlich traditionelle österreichische Mehlspeisen sein können!

🌿 Die passenden Gewürze finden Sie bei Eder Gewürze!

🔎 Schneller Suchweg:
👉 Eder Gewürze besuchen und im Suchfeld einfach „Bourbon Vanillezucker“ oder „Zimt gemahlen“ eingeben.

Eder Gewürze - Für den unverwechselbaren Geschmack echter Genussmomente! ❤️

22/10/2026

🍛✨ Indisches Butter Chicken mit schwarzem Kardamom - Ein Fest für die Sinne! 🌿🖤

Manche Gewürze verleihen einem Gericht eine ganz besondere Tiefe. Unsere Kardamomsaat schwarz, ganz gehört unbedingt dazu! Mit ihrem kräftigen, rauchigen Aroma, ihren warmen, erdigen Noten und einer leicht harzigen Würze bringt sie den unverwechselbaren Geschmack der indischen Küche direkt auf den Teller.

Heute zaubern wir ein herrlich cremiges Butter Chicken mit schwarzem Kardamom - perfekt für alle, die intensive Gewürzaromen lieben! 🍽️

👩‍🍳 Rezept für 4 Personen

Zutaten:

600 g Hühnerbrust oder Hühneroberkeulen, gewürfelt

2 ganze schwarze Kardamomkapseln

1 große Zwiebel, fein gehackt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm), gerieben

400 g passierte Tomaten

150 ml Schlagobers

150 g Naturjoghurt

2 EL Butter

1 TL Kreuzkümmel, gemahlen

1 TL Koriander, gemahlen

1 TL Garam Masala

½ TL Kurkuma

½ TL Paprikapulver

Salz und etwas Chili nach Geschmack

Frischer Koriander zum Garnieren

🔥 So gelingt die Zubereitung:

1. Fleisch marinieren: Das Hühnerfleisch mit Joghurt, Kurkuma, Paprikapulver und etwas Salz vermengen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

2. Kardamom entfalten lassen: Die schwarzen Kardamomkapseln leicht andrücken, damit sie ihr Aroma besser abgeben. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Kapseln kurz bei mittlerer Hitze anrösten.

3. Gewürze vereinen: Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und goldgelb anschwitzen. Kreuzkümmel, Koriander und Garam Masala kurz mitrösten.

4. Cremige Sauce zubereiten: Passierte Tomaten hinzufügen und etwa 10 Minuten sanft köcheln lassen.

5. Fleisch garen: Das marinierte Hühnerfleisch dazugeben und bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis es vollständig durchgegart ist. Schlagobers einrühren und nochmals einige Minuten sanft ziehen lassen.

6. Genießen: Die Kardamomkapseln vor dem Servieren entfernen und das Butter Chicken mit frischem Koriander bestreuen.

🌿 Geschmack - Rauchig, würzig und wunderbar aromatisch

Schwarzer Kardamom unterscheidet sich deutlich vom grünen Kardamom. Sein charakteristisches Aroma ist kräftig, rauchig, erdig und leicht holzig.

Beim langsamen Köcheln entfaltet er eine faszinierende Würztiefe, die wunderbar mit cremigen Saucen, Tomaten, Ingwer und herzhaften Gewürzmischungen harmoniert.

Gerade bei Schmorgerichten sorgt schwarzer Kardamom für eine besondere aromatische Note, ohne die übrigen Zutaten zu überdecken.

🍽️ Kulinarische Highlights mit schwarzem Kardamom

🥘 Indisches Biryani: Die ganzen Kapseln gemeinsam mit Reis, Safran und Gewürzen garen - für einen unvergleichlich aromatischen Duft.

🍖 Geschmortes Rindfleisch oder Lamm: Schwarzer Kardamom verleiht langsam gegarten Fleischgerichten eine wunderbar tiefe, rauchige Würze.

🍚 Aromatischer Gewürzreis: Eine leicht angedrückte Kardamomkapsel gemeinsam mit Basmatireis, Lorbeer und Zimt mitkochen.

🥕 Vegetarische Currys: Besonders köstlich zu Linsen, Kichererbsen, Kürbis und Wurzelgemüse.

💡 Unser Gewürztipp: Schwarzer Kardamom ist sehr ergiebig! Schon 1-2 ganze Kapseln reichen häufig aus, um einem Gericht für vier Personen eine intensive, aromatische Tiefe zu verleihen. Die Kapseln werden mitgekocht und vor dem Servieren entfernt.

✨ Entdecken Sie die faszinierende Welt des schwarzen Kardamoms und bringen Sie einen Hauch orientalischer Gewürzkunst in Ihre Küche!

🌿 Eder Gewürze - Für besondere Genussmomente.

🔎 Schneller Suchweg zum Gewürz:

👉 besuchen und im Suchfeld einfach „Kardamom schwarz“ eingeben.

🌿 Eder Gewürze - Die ganze Welt der Gewürze entdecken!

21/10/2026

🍦✨ Vanillezucker fein mit echter Bourbon-Vanille - Ein Hauch von Luxus für Ihre süßen Genussmomente! ✨🍰

Manchmal braucht es nur eine kleine Prise, um aus etwas Einfachem etwas ganz Besonderes zu machen. Unser feiner Vanillezucker mit echter Bourbon-Vanille verleiht Ihren süßen Köstlichkeiten ein wunderbar natürliches, warmes und verführerisches Vanillearoma. 💛

🌸 Geschmack - Zart, süß und herrlich aromatisch

Feine Süße trifft auf das unverwechselbare Aroma echter Bourbon-Vanille. Mit ihren sanften, blumigen und leicht karamelligen Noten sorgt sie für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das an frisch gebackene Mehlspeisen und die gemütliche Backstube von früher erinnert.

🍰 Verwendung in der Küche - Ein Klassiker mit tausend Möglichkeiten

Ob beim Backen, Verfeinern oder Dekorieren - unser feiner Vanillezucker ist ein köstlicher Begleiter für viele süße Kreationen.

🥐 Kuchen & Gebäck: Verleiht Gugelhupf, Biskuit, Muffins, Vanillekipferln und feinen Butterkeksen eine herrliche Vanillenote.

🍮 Desserts & Süßspeisen: Ideal für Pudding, Milchreis, Grießflammeri, Panna Cotta, Topfencreme und selbst gemachtes Vanilleeis.

🍓 Fruchtige Köstlichkeiten: Besonders fein zu frischen Erdbeeren, Himbeeren, Obstsalat, Apfelkompott oder warmen Zwetschken.

☕ Heiße Getränke: Ein wenig Vanillezucker macht Cappuccino, heiße Schokolade oder warme Milch zu einem besonders gemütlichen Genussmoment.

🎄 Kulinarische Highlights - Von österreichischen Klassikern bis zur Weihnachtsbäckerei

✨ Flaumiger Kaiserschmarrn - Mit feinem Vanillezucker bestreut und mit Zwetschkenröster serviert.

✨ Goldbraune Vanillekipferln - Noch leicht warm in feinem Vanillezucker gewälzt, entfalten sie ihr unwiderstehliches Aroma.

✨ Cremiger Milchreis - Mit echter Bourbon-Vanille verfeinert und mit Zimt und warmen Beeren serviert.

✨ Hausgemachter Apfelstrudel - Eine Prise Vanillezucker rundet die fruchtige Apfelfüllung wunderbar ab.

✨ Festliche Vanillecreme - Mit frischen Himbeeren, knusprigem Mandelgebäck und einem Hauch Vanillezucker ein köstlicher Abschluss für jedes Weihnachtsmenü.

💛 Unser Genusstipp: Mischen Sie feinen Vanillezucker mit etwas Zimt und bestreuen Sie damit frisch gebackene Waffeln, Palatschinken oder warme Apfelküchlein. Einfach himmlisch!

🌿 Echte Bourbon-Vanille macht den Unterschied!

Mit seinem feinen, aromatischen Geschmack bringt unser Vanillezucker das gewisse Etwas in Ihre Küche - für kleine süße Glücksmomente im Alltag und besondere Köstlichkeiten an Festtagen.

🛒 Entdecken Sie unseren feinen Vanillezucker mit echter Bourbon-Vanille bei Eder Gewürze!

🔎 So finden Sie uns: Einfach nach „Eder Gewürze Vanillezucker fein“ suchen oder direkt auf vorbeischauen.

21/10/2026

🍂🍯 Brauner Zucker - die süße Verführung mit feiner Karamellnote! 🍪☕

Manchmal sind es die kleinen Zutaten, die aus einem guten Rezept etwas ganz Besonderes machen. ❤️ Unser Brauner Zucker begeistert mit seiner angenehm warmen Süße, seiner feinen Karamellnote und seinem unverwechselbaren Aroma. Er verleiht süßen Köstlichkeiten eine besondere geschmackliche Tiefe und sorgt für wunderbare Genussmomente.

🤎 Geschmack - süß, karamellig und wunderbar aromatisch

Brauner Zucker schmeckt angenehm süß und besitzt eine feine, leicht malzige Karamellnote. Gerade diese besondere Geschmacksnuance macht ihn zu einer köstlichen Alternative zu herkömmlichem weißem Zucker.

🍪 Verwendung in der Küche - vielseitig und unwiderstehlich

Ob beim Backen, für Desserts oder zum Verfeinern heißer Getränke - brauner Zucker bringt eine herrlich aromatische Süße in die Küche.

✨ Unsere kulinarischen Highlights:

🍪 Cookies & Kekse: Herrlich für Chocolate Chip Cookies, Haferkekse und knuspriges Gebäck. Brauner Zucker sorgt für einen wunderbar karamelligen Geschmack.

🍎 Bratäpfel & Apfeldesserts: Mit Zimt, Butter und braunem Zucker entstehen herrlich duftende Köstlichkeiten, die besonders in der kühlen Jahreszeit begeistern.

🍰 Kuchen & Muffins: Ideal für saftige Rührkuchen, Bananenbrot, Nusskuchen und köstliche Streusel.

☕ Kaffee, Tee & heiße Schokolade: Eine kleine Portion brauner Zucker verleiht Heißgetränken eine angenehme Süße mit feiner Karamellnote.

🥣 Porridge & Frühstück: Besonders köstlich zu warmem Haferbrei, Milchreis, Naturjoghurt oder frischen Früchten.

🍮 Desserts & süße Saucen: Perfekt für karamellige Dessertcremes, warme Fruchtdesserts oder selbst gemachte Karamellsaucen.

🎄 Ein besonderer Genuss in der Weihnachtsbäckerei

Wenn der Duft von Zimt, Vanille und frisch gebackenen Keksen durch die Küche zieht, darf brauner Zucker nicht fehlen. Besonders harmonisch passt er zu Lebkuchen, Gewürzkuchen, Zimtsternen, Bratäpfeln und winterlichen Desserts.

💡 Unser Genusstipp: Warme Apfelspalten mit etwas Butter, braunem Zucker und einer Prise Zimt in der Pfanne karamellisieren lassen. Dazu eine Kugel Vanilleeis servieren - einfach himmlisch! 🍎🍨

🤎 Brauner Zucker - für alle, die Süßes lieben und ihre Lieblingsrezepte mit einem Hauch Karamell verfeinern möchten.

🛒 Entdecke unseren Braunen Zucker bei Eder Gewürze und bring noch mehr Genuss in deine Küche!

🔎 Suchweg im Onlineshop: www.eder-tee.at - einfach „Brauner Zucker“ in die Suche eingeben.

20/10/2026

Thai Curry Rot Gewürzmischung

Die Thai Curry Rot Gewürzmischung vereint traditionelle thailändische Aromen und sorgt für eine harmonische Balance aus Schärfe und Würze.

Diese hochwertige Mischung besteht aus fein abgestimmten Zutaten wie Chilli, Zitronengras, Knoblauch, Zitronenschalen, Galgant. . Sie verleiht deinen Gerichten eine authentische thailändische Note, die sich durch ihre intensive Farbgebung und das komplexe Geschmacksprofil auszeichnet.

Verwendung in der Küche Diese Gewürzmischung eignet sich ideal für klassische rote Thai-Currys, bei denen sie eine unverzichtbare Grundlage für die aromatische Soße bildet. Du kannst sie in Kokosmilch einrühren, um eine cremige, würzige Basis für Currys mit Huhn, Fisch, Tofu oder Gemüse zu schaffen. Neben Currys kann die Thai Curry Rot Mischung auch hervorragend zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, und Wokgerichten verwendet werden.

Tipp: Die Mischung kurz in Öl anrösten, um die Aromen optimal freizusetzen und den Geschmack zu intensivieren. Die Thai Curry Rot Gewürzmischung bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten und bringt den exotischen Geschmack Thailands direkt in deine Küche!

Zutaten in Thai Curry rot
Chilli, Zitronengras, Knoblauch, Zitronenschalen, Galgant.
Frei von Glutamaten, Farbstoffen und Konservierungsmitteln.
Kaufen Sie Thai Curry rot online bei Eder Gewürze, Sie werden nicht enttäuscht sein.
R E Z E P T V O R S C H L A G
Thai Curry Hühnchen mit Gemüse

2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Five Spice
2 Teelöffel Meersalz
2 Teelöffel Thai Curry rot
1 Esslöffel Soya Sauce
500 Gramm Hühnerbrust in Stücke geschnitten
1 Esslöffel Hühnerfond
1 Tasse Wasser
3 Teelöffel Curry Madras mild
2 Esslöffel Essig
150 ml Kokosmilch
200 Gramm Brokkoli,
Karotten,
Paprika
3 Tassen gekochten Basmati Reis
Öl in einer Pfanne erhitzen, Five spice Gewürzmischung, Thai Curry rot und Soya Sauce zugeben, gut verrühren. Hühnchenbrust in Five Spice und in Thai Curry rot wenden und ca 5 - 8 Minuten bräunen lassen. Das Wasser und den Hühnerfond zugeben, mit Curry Madras mild würzen und Essig und Kokosmilch einrühren. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, 20 - 25 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Das Gemüse zugeben, nocheinmal 3 - 5 Minuten leicht kochen, bis das Gemüse zart und weich ist. Mit Basmati Reis servieren.

20/10/2026

🍹🌺 Früchtetee Jamaika Rum – Karibischer Genuss trifft auf winterliche Gemütlichkeit! 🎄✨

Wenn draußen die Temperaturen sinken und die ersten Weihnachtslichter funkeln, darf es in der Teetasse ruhig ein wenig exotisch werden! Unsere Früchteteemischung Jamaika Rum bringt karibisches Flair in die kalte Jahreszeit und verwöhnt mit einem wunderbar fruchtigen Geschmack und einer verführerischen Rum-Note.

🌺 Geschmack – fruchtig, vollmundig und herrlich aromatisch

Diese besondere Früchteteemischung begeistert mit einem harmonischen Zusammenspiel aus fruchtiger Süße, einer angenehm erfrischenden Säure und dem charakteristischen, warmen Aroma von Jamaika-Rum. Die feine Rum-Note verleiht dem Tee eine außergewöhnliche Tiefe und erinnert an karibische Spezialitäten, festliche Desserts und gemütliche Winterabende.

Schon beim Aufgießen entfaltet sich ein einladender Duft, der Lust auf den ersten Schluck macht.

🎄 Weihnachtlicher Genuss mit karibischem Flair

Gerade in der Adventszeit zeigt unser Jamaika-Rum-Früchtetee seine besonders genussvolle Seite!

✨ Als winterlicher Punsch: Mit einer Orangenscheibe, einer Zimtstange und einigen Nelken wird daraus ein herrlich duftender Weihnachtspunsch – auch ganz ohne zusätzlichen Alkohol.

✨ Zum Weihnachtsgebäck: Ein wunderbarer Begleiter zu Vanillekipferln, Lebkuchen, Spekulatius und feinem Früchtebrot. Die fruchtige Rum-Note harmoniert besonders schön mit Schokolade, Nüssen und winterlichen Gewürzen.

✨ Als festliches Heißgetränk: Mit etwas Honig, frischen Orangenscheiben und einem Hauch Sternanis serviert, wird der Tee zum besonderen Genuss nach einem winterlichen Spaziergang.

🍰 Kulinarische Highlights – viel mehr als nur Tee!

Unsere Früchteteemischung Jamaika Rum lässt sich auch wunderbar in der Küche verwenden:

🍎 Bratapfel mit Jamaika-Rum-Aroma: Den fertig aufgebrühten Tee zum Aromatisieren der Bratapfelfüllung oder einer fruchtigen Sauce verwenden.

🍐 Winterliches Birnenkompott: Birnenspalten in kräftig aufgebrühtem Jamaika-Rum-Früchtetee mit etwas Zimt und Vanille sanft köcheln lassen. Herrlich zu Kaiserschmarrn, Milchreis oder Vanilleeis!

🍫 Schokoladendesserts: Ein kräftiger Teeaufguss verleiht Schokoladensaucen und fruchtigen Dessertkreationen eine raffinierte Note.

🍹 Festlicher Fruchtpunsch: Mit Apfelsaft, Orangensaft und einer Zimtstange entsteht ein aromatischer Winterpunsch für die ganze Familie.

☕ Unser Tipp für die Weihnachtszeit:

Bereiten Sie eine große Kanne Jamaika-Rum-Früchtetee zu, geben Sie frische Orangenscheiben, eine Zimtstange und etwas Vanille dazu und lassen Sie alles einige Minuten ziehen. In schönen Gläsern mit einer Orangenscheibe serviert, wird daraus ein stimmungsvoller Genuss für gemütliche Adventnachmittage.

❤️ Ein Hauch Karibik, ein Hauch Weihnachten und ganz viel Genuss!

Ob beim Keksebacken, nach einem Spaziergang durch den Weihnachtsmarkt oder an einem gemütlichen Abend vor dem Kamin – unsere Früchteteemischung Jamaika Rum bringt fruchtige Wärme und eine besondere Portion Lebensfreude in die Winterzeit.

🌿 Jetzt entdecken bei Eder Gewürze & Tee!

🔎 Einfach im Onlineshop nach „Jamaika Rum“ suchen:
www.eder-tee.at

20/10/2026

Alpiner Frischkäsea
Frisch, cremig und wunderbar aromatisch – dieser alpine Frischkäseaufstrich mit Kräutersalz Alpin bringt den Geschmack der Bergkräuter direkt auf den Tisch. Die feine Würze des Kräutersalzes verbindet sich mit mildem Frischkäse, frischen Kräutern und einer dezenten Zitronennote zu einer köstlichen Spezialität.

Ob zur herzhaften Brettljause, auf knusprigem Bauernbrot, zu Ofenkartoffeln oder als Dip für frisches Gemüse – dieser Aufstrich ist ein echter Allrounder.
10 Minuten
4 Portionen
Einfach

Zutaten
- 250 g Frischkäse natur
- 100 g Sauerrahm
- 1–1½ TL Kräutersalz Alpin, nach Geschmack
- 1 EL frischer Schnittlauch, fein geschnitten
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gerieben (optional)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL hochwertiges Olivenöl
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Cremige Grundlage: Den Frischkäse mit dem Sauerrahm in einer Schüssel glatt rühren, bis eine geschmeidige, streichfähige Creme entsteht.
2. Alpine Würze: Das Kräutersalz Alpin unterrühren. Zunächst etwas sparsamer dosieren, damit sich die Kräuteraromen harmonisch entfalten können.
3. Frische Kräuter: Schnittlauch, Petersilie und nach Wunsch Knoblauch hinzufügen. Mit Zitronensaft, Olivenöl und etwas schwarzem Pfeffer verfeinern.
4. Aromen entfalten lassen: Den fertigen Aufstrich etwa 20–30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
5. Servieren: In einer rustikalen Schale anrichten, mit frischem Schnittlauch bestreuen und mit knusprigem Bauernbrot servieren.
Kulinarische Highlights

Zur traditionellen Brettljause
Auf kräftigem Bauernbrot mit Radieschen, Gurkenscheiben und frischem Schnittlauch – ein herrlich würziger Brotaufstrich.

Zu heißen Ofenkartoffeln
Die kühle Frischkäsecreme bildet einen köstlichen Kontrast zu knusprigen Erdäpfeln aus dem Backrohr.

Als Dip für frisches Gemüse
Besonders köstlich zu Karotten, Paprika, Gurken und Kohlrabi – ideal für eine leichte Jause.

Unser Genusstipp
Für eine besonders herzhafte Variante können Sie den Aufstrich mit fein gehackten gerösteten Walnüssen oder etwas geriebenem Bergkäse verfeinern. Dadurch erhält die Frischkäsecreme eine angenehm nussige Note, die ausgezeichnet mit den alpinen Kräuteraromen harmoniert.
Kräutersalz Alpin von Eder Gewürze verleiht diesem einfachen Rezept seinen würzigen Charakter und macht aus wenigen Zutaten einen köstlichen Aufstrich für jede Gelegenheit.

Jetzt entdecken bei Eder Gewürze!
👉 Einfach in unserem Shop nach Kräutersalz Alpin grob suchen.

20/10/2026

✨ Oma Annas Lebkuchengewürz – der Duft von Weihnachten in Ihrer Küche! 🎄🍪

Wenn der köstliche Duft von Zimt, Anis, Nelken, Ingwer und Koriander durch die Küche zieht, werden Erinnerungen an die Weihnachtsbäckerei von früher wach. ❤️

Mit Oma Annas Lebkuchengewürz holen Sie sich diesen unverwechselbaren Geschmack nach Hause – wunderbar aromatisch, angenehm würzig und voller weihnachtlicher Wärme.

🌟 Geschmack – harmonisch, warm und wunderbar weihnachtlich

Die feine Süße des Zimts verbindet sich mit dem aromatischen Anis, der kräftigen Würze der Nelken, einer sanften Schärfe des Ingwers und den leicht zitronigen Nuancen des Korianders. Gemeinsam entsteht eine harmonische Gewürzmischung, die süße Köstlichkeiten besonders verführerisch macht.

🍪 Verwendung in der Küche – viel mehr als nur Lebkuchen!

Ob traditionelle Weihnachtsbäckerei oder moderne Dessertkreationen – Oma Annas Lebkuchengewürz lässt sich vielseitig verwenden.

🎄 Klassische Honiglebkuchen: Herrlich weich, aromatisch und mit dem unverwechselbaren Geschmack traditioneller Weihnachtsbäckerei.

🍰 Saftiger Lebkuchenkuchen: Besonders köstlich mit Walnüssen, Mandeln, Schokolade oder etwas geriebener Orangenschale.

⭐ Weihnachtskekse und Gewürzplätzchen: Verleiht Butterkeksen, Mürbteiggebäck und feinen Gewürzsternen eine festliche Note.

🍎 Bratäpfel und Apfelkompott: Eine Prise Lebkuchengewürz verwandelt warme Apfeldesserts in einen herrlichen Wintergenuss.

🥣 Milchreis und Grießbrei: Mit etwas Honig, Zimt und Oma Annas Gewürzmischung entstehen wunderbar wärmende Süßspeisen.

☕ Kaffee, Kakao und heiße Schokolade: Schon eine kleine Prise sorgt für ein außergewöhnliches winterliches Geschmackserlebnis.

❤️ Kulinarische Highlights für besondere Genussmomente

Probieren Sie einmal ein cremiges Lebkuchen-Tiramisu, ein feines Birnenkompott mit Vanille und Lebkuchengewürz oder einen saftigen Schokoladenkuchen mit weihnachtlichen Gewürznoten.

Besonders raffiniert schmeckt die Mischung auch in selbst gemachten Pralinen, Schokoladentrüffeln oder einer winterlichen Dessertcreme mit Mascarpone.

👩‍🍳 Oma Annas Küchentipp:

Für besonders aromatische Lebkuchen den Teig nach Möglichkeit einige Stunden oder über Nacht ruhen lassen. So können sich die feinen Gewürzaromen wunderbar entfalten.

🎁 Ein Stück Weihnachtsfreude aus der Gewürzküche!

Ob für die traditionelle Familienbäckerei, als besondere Zutat für festliche Desserts oder für kleine selbst gebackene Geschenke – Oma Annas Lebkuchengewürz macht die Adventzeit noch ein bisschen köstlicher.

Entdecken Sie Oma Annas Lebkuchengewürz bei Eder Gewürze!

🔎 So finden Sie unser Lebkuchengewürz:

Eder Gewürze
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Gewürze & Kräuter
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Suche: Oma Annas Lebkuchengewürz

🎄 Viel Freude beim Backen, Genießen und Verwöhnen!

Eder Gewuerze

23/10/2026

22/10/2026

22/10/2026

22/10/2026

21/10/2026

21/10/2026

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