wildatfire

WildatFire-Wild am Feuer
das ist Wildbret neu gedacht
ehrlich - regional - leidenschaftlich

12/08/2026

Erinnerung Adria trifft Wild
🌿 Nicht vergessen – diese Woche sind wir 3 Tage für euch da!

Donnerstag • Freitag • SAMSTAG

🔥 Ganz besonders: Auch am Samstag haben wir zusätzlich geöffnet!

Freut euch auf feine Kulinarik, Fisch & Wild und gemütliche Stunden bei uns am Scheiterboden.

Einfach vorbeikommen, genießen und eine schöne Zeit verbringen.

🍽️ Für unsere besonderen Genussmomente bitten wir um Vorreservierung.

Wir freuen uns auf drei schöne Tage mit euch!

Heike & Franz

10/08/2026

Adria trifft Wild
ADRIA TRIFFT WILD

Ein kulinarisches Erlebnis am Scheiterboden

13. – 15. August 2027

Zwei Welten. Zwei Charaktere.

Eine außergewöhnliche kulinarische Begegnung.

Die Adria trifft auf die Wildnis unserer heimischen Wälder – und daraus entsteht ein Fine-Dining-Erlebnis, das Gegensätze verbindet.

An drei besonderen Tagen laden wir euch zu einem exklusiven mehrgängigen Überraschungsmenü ein.

Edler Fisch aus der Adria trifft auf feinstes Wild.

Leichtigkeit auf kräftige Aromen.

Meer auf Wald.

Tradition auf moderne Küche.

Jeder Gang erzählt seine eigene Geschichte und führt euch ein Stück weiter durch diese besondere Verbindung von Adria & Wild.

Das Menü selbst bleibt unser Geheimnis.

Lasst euch überraschen. Lasst euch verführen. Und vor allem: Lasst euch Zeit zum Genießen.

📅 13. – 15. August 2027

📍 Scheiterboden

🍽️ Ausschließlich mit Vorreservierung

Die Plätze sind begrenzt – wir freuen uns auf eure Reservierungen und auf drei unvergessliche kulinarische Tage.

Heike & Franz

04/08/2026

Kulinarik - Hofladen
🌿 Donnerstag & Freitag geöffnet!

🍽 Rehfilet mit Eierschwammerln

🥭 Rehfilet mit Mango & Sommersalat

🐟 Saibling mit Steirerrisotto

🍔 Unser Signature Wildburger

✨ Donnerstag ab 18:30 Uhr Fine Dining

🥐 Freitag ab 9:00 Uhr Frühstück

Bitte für Frühstück & Fine Dining vorreservieren.

Wir freuen uns auf euch!

Heike & Franz

29/07/2026

Essen Chillen ankommen
Morgen ist es wieder so weit – unser Hofladen hat Donnerstag und Freitag für euch geöffnet! 🌿

Freut euch auf regionale Köstlichkeiten und sommerliche Gerichte aus unserer Küche:

🥣 Zucchinicremesuppe

🥗 Rehfilet • Mango • Sommersalat

🐟 Saibling • Couscous • Orange

🍔 Unser Signature Wildburger – natürlich wieder mit dabei!

✨ Nicht vergessen:

🍽️ Donnerstag Fine Dining ab 18:30 Uhr

🥐 Freitag Frühstück ab 9:00 Uhr

🍽️ Freitag Fine Dining ab 18:30 Uhr

Für Frühstück und Fine Dining bitten wir euch um Vorreservierung.

Heike und Franz freuen sich auf euren Besuch und darauf, euch kulinarisch verwöhnen zu dürfen! 🌿

22/07/2026

Hofladen und Essen
🌿 Morgen und Freitag für euch geöffnet! 🌿

Aus der Küche:

🥩 Roastbeef • geröstete Eierschwammerl • Remoulade

✨ Unsere Klassiker:

🐟 Saibling

🍔 Wildburger

🍮 Süßes zum Abschluss:

Panna Cotta

🛍️ Frisch im Hofladen:

• Gamsetti

• Gams-Wurzn

🍽️ Donnerstag ab 18:30 Uhr: Fine Dining

Bitte um Vorreservierung.

Wir freuen uns auf euch!

Heike und Franz

14/07/2026

Hofladen geöffnet
🌿 Donnerstag sind wir für euch da! 🌿

Wir freuen uns, euch diesen Donnerstag wieder bei uns im Hofladen begrüßen zu dürfen!

❗ Wichtige Information:

Am Freitag bleibt unser Hofladen geschlossen, da wir mit einem Catering unterwegs sind.

Vielen Dank für euer Verständnis!

🍽️ Aus der Küche am Donnerstag:

🦌 Tafelspitz vom Hirsch • Semmelkren • Apfelkren • Schnittlauchsauce • geröstete Erdäpfel

Reh-Wok • Couscous • Wokgemüse

Saibling • Melone

Unser Klassiker:

Signature Wildburger

✨ Ab 18:00 Uhr: Fine Dining

Bitte um Vorreservierung!

Wir freuen uns auf euren Besuch und auf genussvolle Stunden mit euch!

Heike & Franz

07/07/2026

Hofladen und Küche geöffnet
🌿 Donnerstag & Freitag sind wir wieder wie gewohnt für euch da! 🌿

🕦 Hofladen & Küche geöffnet von 11:30 bis 18:00 Uhr

✨ Nicht vergessen:

Fine Dining am Donnerstag & Freitag – ab 18:00 Uhr, ausschließlich mit Vorreservierung.

🥐 NEU!

Ab sofort bieten wir jeden Donnerstag und Freitag von 9:00 bis 11:30 Uhr Frühstück an. Startet genussvoll mit regionalen Spezialitäten in den Tag – wir freuen uns auf euch!

🍽️ Unser Menü für Donnerstag & Freitag:

🥒 Gurkenkaltschale

🥗 Reh | Mango | Wildkräutersalat | Erdbeeren

🐟 Saibling | Wassermelone | Zitrusfrüchte | Mozzarella

🍔 Natürlich darf auch unser WILDatFIRE Wildburger nicht fehlen – unser Klassiker!

Wir freuen uns auf euren Besuch und auf viele genussvolle Stunden mit euch.

Heike & Franz

19/06/2026

Samstag für euch geöffnet werden
Morgen am Samstag haben wir ab 16:00 Uhr für euch geöffnet!!!

16/06/2026

Hofladen und Bistro Donnerstag und Freitag geöffnet
🌿 Donnerstag & Freitag sind wir wieder für euch da! 🌿

Genießt entspannte Stunden bei uns am Scheiterboden – mit gutem Essen, regionalen Spezialitäten und sommerlicher Atmosphäre.

🛒 Im Hofladen:

• Frische Wildbolognese to go

• Frisches Wildragout to go

🍽️ Aus der Küche:

• Wildragout mit Semmelknödel

• Rehfilet im Speckmantel

• Saibling mit Sommergemüse

• Unser beliebter Wildburger

✨ Donnerstag ab 18:00 Uhr: Fine Dining

Ein genussvoller Abend mit besonderen kulinarischen Highlights.

☀️ Bei bestem Wetter laden wir euch ein zum Chillen, Genießen und Verweilen.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Heike & Franz

Wildkollektiv & Wild at Fire

Adresse

Scheiterboden 22
Neuberg An Der Mürz
8693

Telefon

+6643882211

Webseite

http://www.wildatfire.at/, http://www.wildkollektiv.at/

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