Weingut Paul Rittsteuer

Weingut Paul Rittsteuer Weingut Paul Rittsteuer
Hautplatz 18
7100 Neusiedl am See Die Betriebsgröße beträgt zurzeit 12 Hektar. Davon sind 55% mit Weißwein und 45% mit Rotwein bepflanzt.
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Bei Weißwein werden Chardonnay, Weißburgunder, Welschriesling und Grüner Veltliner ausgebaut. Die Hauptsorten bei Rotwein sind Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch und Merlot. Der Ausbau erfolgt im kleinen Eichenfass und im Stahltank. Die Weingärten befinden sich auf den sanften Hügellagen die das Nordufer des Neusiedlersees umgrenzen. Der Neusiedlersee ist nicht nur prägender landwirtschaftlicher

Faktor, sondern sorgt auch für ideale klimatische Bedingungen für das gedeihen großer Weine. Die Betriebsphilosophie von Paul Rittsteuer ist es, dieses großartige natürliche Potenzial optimal zu nutzen und das von der Natur gegebene im Wein zur vollen Entfaltung zu bringen. Mit hohem Einfühlungsvermögen für natürliche Zusammenhänge und feinem Gespür werden die Weine ausgebaut. Davon zeugen die vielen Prämierungen und Auszeichnungen. Bei der Burgenländischen Landesweinprämierung 2016 wurde der Neusiedlersee DAC Reserve Zweigelt 2013 mit der höchsten Punkteanzahl aller Rotweine bewertet und mit der „Goldenen Traube“ ausgezeichnet. Das Weingut Paul Rittsteuer ist Mitglied der „Renommierten Weingüter Burgenland“ und der Winzergruppe „Neusiedler am See“

Adresse

Hauptplatz 18
Neusiedl Am See
7100

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 18:00
Samstag 08:00 - 12:00

Webseite

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Authentische Weine vom Neusiedler See - im Glas zur vollen Entfaltung gebracht.

Unsere Weingärten befinden sich in der Nationalparkgemeinde Neusiedl am See. In besten Lagen, an sanften Süd-Ost Hängen zum Neusiedlersee, gedeihen auf 12,5 Hektar einmalige Weiß- und Rotweine.

Das pannonische, vom See geprägte Klima schafft die besten Voraussetzungen für große Weine. Durch sorgsame Bewirtschaftung des Bodens und naturnahe Pflege der Rebstöcke werden die natürlichen Ressourcen im Weingarten optimal genutzt. Hohe Reife und sorgfältige Selektion durch die Lese mit der Hand, sorgen für hochqualitatives Traubenmaterial. Nach schonender Pressung erfolgt der Ausbau der Weine je nach Stilrichtung im Edelstahltank oder im kleinen Eichenfass. Oberstes Ziel bei der Vinifizierung, ist das uns von der Natur Gegebene zur vollen Entfaltung zu bringen. Mit hohem Einfühlungsvermögen für natürliche Zusammenhänge und feinem Gespür werden die Weine ausgebaut. Davon zeugen die vielen Prämierungen und Auszeichnungen. Bei der Burgenländischen Landesweinprämierung 2016 wurde der Neusiedlersee DAC Reserve Zweigelt 2013 mit der höchsten Punkteanzahl aller Rotweine bewertet und mit der „Goldenen Traube“ ausgezeichnet. Das Weingut Paul Rittsteuer ist Mitglied der „Renommierten Weingüter Burgenland“ und der Winzergruppe „Neusiedler am See“