Herr Werner Rösterei

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Herr Werner Rösterei

Herr Werner ist ein Gentleman von Welt, wunderlich und kurios. Herr Werner ist nämlich ein Genießer. Er schaut auf den Charakter: Von Menschen und Kaffeebohnen.

Auf Expeditionen findet er die besten Bohnen, die er heim in seine Rösterei in Oberalm bringt - übrigens die einzige Rösterei im Tennengau. Seit 2017 röstet er ganz nach alter Schule, langsam und traditionell im gusseisernen Trommelröster. So gibt er jedem Kaffee eine Seele. Also, ein Alchemist ist er natürlich nicht. Obwohl, wer weiß? Vielleicht ist er ein Entdecker. Ja, ein Entdecker ist der Herr Werner bestimmt!

31/05/2026

Neuer Roaster’s Pick. ☕️

Aus den Vulkanlandschaften Guatemalas kommt ein Arabica mit feinen Noten von Mandel, Keks, Kakao, Milchschokolade und Orange.

Von Hand geerntet, mit Sorgfalt verarbeitet und von Herr Werner frisch geröstet. Eine Reise wie ein Geschenk – und vielleicht genau das Richtige, um zum Vatertag jemandem eine kleine Freude zu machen. 🤎

10/05/2026

Heute feiern wir all die Frauen, die mit Liebe, Stärke und ganz viel Herz durchs Leben gehen — Mamas, Bonusmamas, Omas, Tanten, Freundinnen und Heldinnen des Alltags 🤍

Schön, dass es euch gibt.

03/05/2026

Zum Muttertag darf es etwas Besonderes sein: ROASTER’S PICK V3 zeigt sich in der Tasse samtig und ausgewogen, mit feinen Noten von dunklem Karamell, Milchschokolade und gerösteten Haselnüssen.

Mild in der Säure, rund im Körper und mit langem Nachklang – ein Kaffee für genussvolle Momente, die in Erinnerung bleiben.

01/05/2026

ROASTER’S PICK V3 – zum Muttertag

Ein Kaffee, der bleibt: weich, ausgewogen und mit feinen Noten von Karamell und Nuss. Mit Sorgfalt geröstet und ausgewählt für besondere Augenblicke.

Für alle, die Genuss verschenken möchten.

22/04/2026

Ab sofort erhältlich: Herr Werner‘s besondere Röstung zum Muttertag

Von seiner Reise nach Peru hat unser Röstmeister einen besonderen Kaffee mitgebracht und ihn im Trommelröster behutsam veredelt. In die Tasse kommen Noten von dunklem Karamell, Milchschokolade und gerösteten Haselnüssen.

Die Bohnen stammen von den Kaffeebäuer*innen der Asociación Café del Futuro – biologisch angebaut, fair gehandelt und mit selbst hergestelltem Kompost gedüngt. Nachhaltig, unabhängig und ganz ohne Chemie.

Jetzt erhältlich für besondere Genussmomente zum Muttertag.

14/04/2026

Kaffee ist ein Naturprodukt – und kann sich verändern.
Der Anspruch von Herr Werner bleibt jedoch immer gleich: höchste Qualität.

Deshalb hat unser Dey Duma kurz pausiert – bis unser Röstmeister einen neuen, herausragenden Produzenten in Äthiopien gefunden hat.

Jetzt ist er zurück: nachhaltig angebaut auf der Tega & Tula Farm, voller komplexer Aromen und wie immer mit viel Sorgfalt im Trommelröster veredelt.

Ab sofort wieder im Onlineshop erhältlich.

30/03/2026

Ein ruhiger Moment, eine Tasse Filterkaffee.

Herr Werners Osterröstung zeigt sich klar und ausgewogen, mit feiner Zitrusfrische und Anklängen von Aprikose, Milchschokolade und einem Hauch Blutorange.

Ein leiser, harmonischer Kaffee – passend für die Osterfeiertage und die stillen Augenblicke dazwischen. 🐰

26/03/2026

Ein ruhiger Moment, ein cremiger Espresso.

Herr Werners Osterröstung zeigt sich hier von ihrer runden Seite: weich, ausgewogen und getragen von einer feinen nussigen Süße. Noten von Mirabelle, Macadamia und Vanille klingen sanft nach und machen jede Tasse zu einem kleinen Genussmoment.

Ein Espresso, der gut zu den Osterfeiertagen passt – und vielleicht auch ins Osternesterl.

22/03/2026

Zu Ostern wählt Herr Werner einen Kaffee, der leise überzeugt.

In der Filtertasse zeigt sich eine feine Zitrusfrische, begleitet von Aprikose, Milchschokolade, schwarzem Tee und einem Hauch Blutorange. Als Espresso wird er weich und rund, mit einer sanften nussigen Süße und Noten von Mirabelle, Macadamia und Vanille.
Ein ruhiger, harmonischer Kaffee – passend für die Osterfeiertage und vielleicht auch für ein kleines Osternesterl.

14/03/2026

Herr Werner hat auf seinen Reisen schon viel erlebt. Doch Ruanda hat ihn besonders bewegt. Im Land der tausend Hügel traf er die Frauen der Kooperative Hingakawa – eine Gemeinschaft, die durch den Kaffeeanbau nicht nur wirtschaftliche Stärke, sondern auch neue Verbindungen geschaffen hat.
Diesen besonderen Arabica hat Herr Werner mit nach Hause gebracht und im Trommelröster behutsam veredelt – perfekt für die neue Osterröstung.

Die Filterröstung zeigt sich elegant mit frischer Zitrusnote und Aromen von Aprikose, Milchschokolade, schwarzem Tee und Blutorange. Die Espressoröstung ist rund und harmonisch, mit nussiger Süße und feinen Noten von Mirabelle, Macadamia und Vanille.

Ein Kaffee voller Charakter – und genau richtig für die ersten warmen Frühlingstage und lange Gespräche bei einer guten Tasse Kaffee.
 

Adresse

Albinaweg 13
Oberalm
5411

Telefon

+4369915030270

Webseite

http://www.herr-werner.com/

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