Seymann - Die Weinhandwerkerei im Pulkautal

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OUR WINE IS LIQUID LANDSCAPE: THE UNIQUE HANDCRAFTED ESSENCE OF OUR LOVE AFFAIR AS WINEMAKERS WITH O

OUR WINE IS LIQUID LANDSCAPE: THE UNIQUE HANDCRAFTED ESSENCE OF OUR LOVE AFFAIR AS ORGANIC WINEMAKERS WITH OUR PARADISE IN PULKAU VALLEY, IN AUSTRIA`S WEINVIERTEL

08/10/2026

…Reisen durch Raum und Zeit - im Inneren des Weinuniversums der Weinhandwerkerei!

-film

01/10/2026

Erdkraft! Wein- machen einmal anders…!
Den Most der 100 Beerenprobe von Mitte August an meiner Lieblingsstelle im begrünten alten Weingarten in die Flasche gefüllt und gut vergraben… Vor kurzem wieder ausgebuddelt und verkostet:
Ein echter Natural !! Mitten in der Gärung und noch süß. Ecken und Kanten und ein absoluter Charakter. Vielversprechend! Der kühle Boden hat in der Hitze die optimale Kellertemperatur erzeugt… Wir sind zufrieden! Die Flasche mit roten Traubensaft wieder aufgefüllt und in einen Orange Rosé umgewandelt! 😂Wenn experimentieren dann anständig!
Wieder eingegraben … vermutlich wird die Mini Amphore erst zu Ostern wieder ausgegraben und verkostet…
Wein machen kann so spannend sein !
Einfach machen-Prost😉❤️

-film

18/09/2026

Die Weinberge (und die Menschen) haben ihr Bestes gegeben!!
Danke Feuerpferd…
Es grüßen
Wilder Wein
Nordwest
und Alter Hase!

10/09/2026

TRAUBENSTOFF 2026 ist da!

Bio Rosé Traubensaft • Purer Stoff aus der Traube – ganz ohne Alkohol.

Unser Traubenstoff begeistert mit Finesse, feiner Balance und vielschichtigen Geschmacksebenen. Aromen von saftiger Amarena-Kirsche bis hin zu einem Hauch herber Kräuter machen ihn zu einem außergewöhnlichen, alkoholfreien Genuss.

Pur getrunken vollmundig und intensiv, gespritzt herrlich erfrischend – und ein eleganter Begleiter zum Essen.

Die reifen Bio-Trauben stammen aus unseren besten Lagen. Sie wurden bei Sonnenaufgang von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und direkt bei uns am Hof sanft gepresst. Anschließend wurde der naturtrübe Saft heiß in die Flasche gefüllt. Pures Weinhandwerk – nur eben ohne Wein.

Alkoholfrei · naturtrüb · handgelesen · aus biologischem Anbau

So früh wie noch nie in unserer Geschichte: Die Weinlese 2026 ist bereits abgeschlossen. Was bleibt, ist die Vorfreude auf einen besonderen Jahrgang – voller Charakter, Finesse und unverwechselbarer Handschrift.

09/09/2026

dankeschön für die Einladung für den zauberhaften Abend gestern in Retz

28/08/2026

Gibt es die perfekte Traube?…
Dieses Jahr wird Demut gelehrt. Dankbar für Gewürztraminer. Heuer noch mehr Gewürz.

-film

18/08/2026

…auf geht’s😉..meinen Jana, Jiri und wir💥

14/08/2026

Neuer Ort, neue Gastro-Parnterschaft. 🍕🥂
Biotto - Wien, Volkertmarkt

Bei Biotto findet ihr unglaublich gute Pizza aus besten, regionalen Zutaten und seit kurzer Zeit könnt ihr die köstliche Pizza mit unseren Weinen genießen.🤌🎉
Danke, Thomas, dass du unsere Weine in dein Lokal geholt hast. Bis ganz bald, wir haben unser neues Lieblings-Pizza Lokal in Wien entdeckt.🧡

12/08/2026

Der Blick nach Nordwest lohnt sich heute ☀️🌚🍷

06/08/2026

Es regnet! Es regnet roten Wein den wir aus dem Weinkeller hoch gebracht haben… der 23er Alter Hase macht sich auf die Reise zu euch – Vorbereitung zur Abfüllung… jetzt haben wir einmal den Wein aus den Fässern im Keller nach oben gepumpt… die Ruhe ist vorbei - jetzt geht’s raus zu den Menschen😂 um Freude zu bringen! Prost!

-film

Adresse

Karlsdorf 50
Pernersdorf
2052

Telefon

+4369911120639

Website

http://www.seymann-wine.at/

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