18/06/2026
Grünarbeit auf Hochtouren 🌿 in 100% Handarbeit 👋 von der Veredelungsstelle bis zur letzten Triebspitze! Gerade befinden wir uns in einer der arbeitsintensivsten Phasen des Weinjahres. Die Laubarbeit wird natürlich in 100% Handarbeit ausgeführt, und erfordert Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Jeder Handgriff muss sitzen, denn jetzt wird die Grundlage für die kommende Ernte gelegt. Es braucht geschulte Hände die wissen was sie tun, damit keine Triebe weggebrochen werden, die später für die Entwicklung der Rebe oder den Ertrag entscheidend gewesen wären. Die vergangenen zehn Tage hätten für diese Arbeit kaum besser sein können. Die kühlen Temperaturen haben unserem Handarbeitsteam die Arbeit deutlich erleichtert. Statt schweißtreibender Hitze herrschten ideale Bedingungen für viele Stunden konzentrierter Arbeit in den Zeilen. Besonders dankbar sind wir für die 15 bis 20 Millimeter Niederschlag der letzten Woche. Nach einem recht trockenen Frühling beginnt unsere Begrünung endlich aufzuleben. Zwischen den Rebzeilen wächst nun wieder die vielfältige Mischung aus Leguminosen, Klee, Kräutern und blühenden Pflanzen, die unsere Böden durchlüftet, Stickstoff bindet, Humus aufbaut, das Bodenleben fördert und die Biodiversität stärkt. Während die Reben täglich wachsen, wächst auch die Verantwortung für jeden einzelnen Handgriff. Genau diese sorgfältige Handarbeit bildet die Grundlage für gesunde 🍇
