Bio a la Karth

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Pulkau
Bio a la Karth

Organic farm in pulkau growing a variety of seasonal vegetables, delivering in and around Pulkau, Retz and Vienna. Get in touch with us for more details!

19/06/2026

Beim pflücken höre ich die Vögel zwitschern, die Bienen summen und das knipsen der Bewässerungsanlage. Es riecht nach , der sich breit gemacht hat zwischen meinem Ribiselsträucher und meinem . Es ist heiß und irgendwie meditative....

19/06/2026

Wenn ich pflücke dann höre ich die Vögel zwitschern, die Bienen summen und das stätige knipsen der Bewässerunganlage. Es riecht nach , der sich total ausgebreitet hat zwischen meinen Ribiseln und . Es ist heiß und ich träume von mit viel Eischnee.

18/06/2026

Heute mit Bulgurpanier zubereitete Karfiolrosen, Frühlingszwieberl und Melanzani … dazu ein Grüner Salat und schon ist ein spätes Mittagessen fertig …

Morgen sind wir ab 16 Uhr wieder in der
Kommt vorbei … Es gibt zB Ribiseln, Senfsalat, Frischen Knoblauch und jetzt Woche soviel neues knackiges aus unserem Marktgarten …

15/06/2026

Wellnessday in Pulkau. Einmal Sommerschnitt, Maniküre, Pediküre und entwurmen. Auch Sven unser prachtvoller Bock hält ganz still. Sogar die Hörner von 3 Damen mußten gestutzt werden.

13/06/2026

Salat des Tages mit gedämpften Brokkoli und Rote Rüben Blättern, Zuckererbsen, Dill und einer Salz Zitrone und Apfelessig Vinaigrette. Dazu gab es bei uns heute Hörnchen mit Ei. Schnelle Küche … alle satt.

12/06/2026

Das Ergebnis nach 10 Minuten knackig frisch sommerlich und kaum Reste … 😋

12/06/2026

Heute ab 16 Uhr !! Kommt vorbei. Mabel steht mit Marmeladen von der und ganz viel frischem aus dem Marktgarten@bioalakarth vor Ort und wir freuen uns auf Euch.

31/05/2026

Einfach rauf auf die Mandoline, Sauerrahm und Dillpesto und zack ist er schon fertig der sommerfrische Salat … nachdem die Gläschen vorerst den Besucher:innen der vorbehalten bleiben, hier das Rezept für euch zu Hause … Es geht schnell und schmeckt großartig.

Aber kommt gerne auch in der Marketerei vorbei … jede Woche gibt es dort Überraschungsgläschen frisch gezaubert aus dem aktuellen Sortiment - im@Juni sind wir Freitag und Samstag vor Ort. … und jetzt das Rezept …

Dillpesto
200g gehackter Dill von BioalaKarth
5 junge Knoblauch von BioalaKarth
50g gehackte geröstete Walnüsse von BioalaKarth
1 Schale Zitronenabrieb
1/2 Zitrone Saft
1/2 TL Zucker
1 TL Salz
100 ml Olivenöl // Rapsöl // Sonnenblumenöl

26/05/2026

Power to the ! So starten wir die Sonnige Woche heute!!!

21/05/2026

It‘s the time again … 🫛

Adresse

Pulkautal 4
Pulkau
3741

Telefon

+436767027779

Webseite

http://www.bioalakarth.at/

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