Biohof Reiß

15/10/2026

15/10/2026

Ab Sofort ist unser Bio-Vogelfutter wieder in unserer Hütte in Oberndorf und bei uns Ab-Hof verfügbar. 🥳🐦

29/08/2026

Ab sofort gibt es wieder unser ganzes Sortiment an Erdäpfeln in unserer Hütte in Oberndorf. 🥔😊

🥔 KIPFLER - speckig, ideal für Salat

🥔 HERMES - mehlig, für Knödel und Pürree

🥔 DITTA - Universal für alle Speisen einsetzbar

Kommt vorbei, unsere Hütte ist gut befüllt. 🥰

15/07/2026

Schokoladiger Zucchinikuchen🥒🍰

250g Zucker
3 Eier
250g Butter
100g Schokolade
60g geriebene Nüsse
300g geriebene Zucchini
420g Weizenmehl 700
1 Pkg. Backpulver
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Eier trennen und Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter mit Zucker sehr schaumig rühren - bis die Masse hell und cremig ist. Danach Dotter langsam einrühren. Schokolade zerlassen und einrühren. Zucchiniraspel dazu geben. Mehl, Mandeln und Backpulver kurz unterrühren. Eischnee vorsichtig unterheben.

Auf Backblech streichen und bei 180°C ca. 25 Min. backen (Stäbchenprobe!)

Mit Marillenmarmelade den ausgekühlten Kuchen bestreichen.

Für die Schokoglasur 200ml Schlagobers kurz Aufkochen - vom Herd nehmen und 200g Kochschokolade hinzugeben. Wenn diese geschmolzen ist, alles gut miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Kuchen fertig damit bestreichen und genießen!

Gutes Gelingen! 😋

03/07/2026

01/07/2026

Wir ernten mehrmals die Woche frische Heurige, denn Qualität ist uns wichtig!😍🥔

Wir setzen daher auf einen schonende Arbeitsweise und klauben und sortieren die Erdäpfel per Hand. Nur so können wir unsere einzigartige Qualität sichern. ❤️

Überzeugt euch selbst und holt euch unsere Heurigen direkt aus unserer Verkaufshütte in Oberndorf. 😊

17/06/2026

🌱🥣 Frühlingsgenuss im Suppenteller!

Unsere Frühlingszwiebel-Kohlrabi-Suppe vereint die feine Süße von frischem Kohlrabi mit dem mild-würzigen Aroma von Frühlingszwiebeln. Cremig, leicht und voller frischer Aromen – perfekt für alle, die saisonale Küche lieben. 💚

11/06/2026

🧑‍🌾👩‍🌾𝗪𝗶𝗿 𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗱𝗶𝗲 𝗚𝗲𝗺ü𝘀𝗲-𝗦𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟲
!🥰

☝️Ab Samstag, 13.6, gibt es frische Salate in unserer Hütte in Oberndorf.🥬

🧑‍🍳Erstmals gibt es heuer unseren bunten Mangold für euch. 😍
❗️Dieser ist allerdings nur Ab-Hof und gegen Vorbestellung bei uns erhältlich. Wenn jemand einen haben möchte, dann meldet euch bei uns.☺️‼️

Kleiner Spoiler: ab nächster Woche geht es weiter mit unserem Kohlrabi. 😋