12/06/2026
🥖 90 Jahre – jeden Morgen frisches Brot
90 Jahre sind eine lange Zeit.
In diesen 90 Jahren haben wir an rund 26.000 Tagen unsere Türen geöffnet. Tag für Tag. Woche für Woche. Jahr für Jahr. Während andere noch schlafen, wird in der Backstube gearbeitet. Teige werden geknetet, Brote geformt und der Ofen aufgeheizt. Und das seit 1936. Geschätzt durften wir cirka 6 Millionen Mal in dieser Zeit Kund:innen bei uns begrüßen. Viele davon seit Jahren oder sogar Generationen.
Dabei hat sich vieles verändert. Vor 90 Jahren war Brot ein wertvolles Grundnahrungsmittel. Es war nicht wichtig, ob das Brot von heute, gestern oder sogar schon ein paar Tage alt war. Hauptsache, es gab etwas zu essen.
Heute haben wir einen ganz anderen Zugang zu Lebensmitteln. Frische, Auswahl und Qualität sind selbstverständlich geworden. Für manche ist ein Brot vom Vortag schon kaum mehr vorstellbar.
Und genau deshalb stehen wir jeden Morgen auf. Nicht nur, um Brot zu backen. Sondern um Brot in der bestmöglichen Qualität zu backen. Frisch. Ehrlich. Mit Zeit und Handwerk. So wie seit 90 Jahren. Und hoffentlich noch viele Jahre mehr. 🤍🥖
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