LD-Kistensau

Kistensau und vieles mehr. Hier wird Probiert mit allem möglichen😉

31/08/2026

🍽️ 18:33 Uhr – Feeding Time! 🔥🐖

⏱️ 18:33 Uhr

Und damit sind wir am schönsten Teil des Tages angekommen: Feeding Time! 😍🍻

Gestartet sind wir heute gegen 14:00 Uhr mit rund 10 kg Fleisch für ca. 30 Personen.

Am Anfang hieß es wie immer erst einmal Geduld haben. Die Kiste braucht ihre Zeit, bis sie richtig auf Temperatur kommt. Nach rund 1,5 Stunden kam dann langsam Farbe ins Spiel. 🔥

Gegen 17:00 Uhr wurde umgedreht, danach haben wir die Temperatur erhöht – und ab diesem Zeitpunkt ging es richtig schnell. Die Kruste kam immer stärker, die Abstände zwischen den Kontrollen wurden kürzer und um 18:19 Uhr war das Finale erreicht. 🐖🔥

Nach rund 4 Stunden und 20 Minuten: saftiges Fleisch, richtig schöne Farbe und eine herrlich knusprige Kruste. 🥰

Jetzt, um 18:33 Uhr, ist alles angerichtet, die Teller sind voll und die Gäste bereits beim Essen.

Genau dafür machen wir das Ganze. 🔥🍻

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🔥 Vom ersten Funken bis zum fertigen Teller – ihr seid live dabei. 🐖🍻

30/08/2026

⏱️ 18:19 Uhr

Den Anblick müssen wir uns einfach noch einmal gönnen. 😍🔥

Nach rund 4 Stunden und 20 Minuten ist unsere Kistensau fertig – und genau so soll das Ergebnis aussehen. 🐖

Goldbraun, knusprig und die Schwarte richtig schön aufgepoppt. 🔥🥰

Da darf man ruhig zweimal hinschauen. 👀😄

Jetzt raus aus der Kiste, kurz vorbereiten und dann wird angeschnitten.

Mahlzeit! 😋🍻

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29/08/2026

18:19 Uhr – Finale! 😍🔥

⏱️ 18:19 Uhr

Das war’s – fertig! 🐖🔥

Genau so wollen wir das am Ende sehen: richtig schöne Farbe und eine herrlich aufgepopte, knusprige Kruste. 😍

Gestartet sind wir heute gegen 14:00 Uhr – nach rund 4 Stunden und 20 Minuten können wir das Finale einläuten.

Vor allem die letzten Minuten haben noch einmal ordentlich etwas ausgemacht. Deshalb lohnt es sich, in dieser Phase wirklich regelmäßig reinzuschauen. 👀

Jetzt kommt das Fleisch aus der Kiste, wird angeschnitten und dann heißt es:

Mahlzeit! 😋🍻

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28/08/2026

Marketingbudget heute:
1 Maus, 1 Paint, 1 Bier und sehr viel Leidenschaft. 🍺🔥

Ob Kistensau für dein Fest oder Onlineshop mit Rezepten, Kochbuch & Holzuhren – den Link findest du in der Bio.

Echt. Handgemacht. Mit Feuer.
Und ja … auch die Werbung ist handgemacht. 😄

27/08/2026

🔥 18:11 Uhr – Jetzt zählt jede Minute

⏱️ 18:11 Uhr

Jetzt sind wir wirklich in der Phase angekommen, in der sich innerhalb weniger Minuten ordentlich etwas tut. 👀🔥

Die Kruste entwickelt sich richtig schön und wir kommen dem Ziel immer näher. 😍🐖

Ab jetzt wird nicht mehr lange gewartet – wir schauen regelmäßig rein und kontrollieren, ob einzelne Stellen mehr oder weniger Hitze brauchen.

Denn genau jetzt gilt:
Lieber einmal zu oft nachschauen als fünf Minuten zu spät. 😉

Das Finale ist definitiv nicht mehr weit. 🔥😋

👉 Was meint ihr – wie viele Minuten fehlen noch?

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25/08/2026

🔥 17:56 Uhr – Jetzt geht’s schnell!

⏱️ 17:56 Uhr

Jetzt wird’s langsam richtig interessant. 😍🔥

Die Kruste kommt immer mehr und man sieht deutlich, wie sich das Fleisch innerhalb kurzer Zeit verändert. 🐖

Ab diesem Punkt geht’s schnell!
Was vor 15 Minuten noch etwas Zeit gebraucht hat, kann plötzlich genau richtig sein – oder eben schon einen Tick zu weit. 😉

Deshalb wird jetzt in kurzen Abständen kontrolliert und bei Bedarf umgeschlichtet, damit alle Stücke möglichst gleichmäßig fertig werden.

🔥 Jetzt sind wir definitiv auf der Zielgeraden!

👉 Wie lange gebt ihr dem Ganzen noch? 😋

FireAndPassion

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23/08/2026

🔥 17:37 Uhr – Jetzt kommt die Kruste

⏱️ 17:37 Uhr

Gegen 17:00 Uhr haben wir das Fleisch umgedreht – jetzt, rund 30 Minuten später, schauen wir wieder rein. 👀🔥

Nach dem Umdrehen haben wir die Temperatur noch einmal etwas erhöht und langsam sieht man deutlich, was passiert. 😋🐖

Die Oberfläche beginnt zu arbeiten, die ersten Stellen bekommen richtig schön Farbe und die Kruste entwickelt sich Schritt für Schritt.

Ab jetzt wird’s wieder spannend, denn in dieser Phase kann sich innerhalb von 10–15 Minuten ordentlich etwas verändern. 🔥

Deshalb schauen wir jetzt auch wieder öfter rein und reagieren rechtzeitig, falls wir etwas umschlichten müssen.

👉 Langsam wird’s! 😍

FireAndPassion

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22/08/2026

🔥 16:55 Uhr – Wir nähern uns dem Umdrehen

⏱️ 16:55 Uhr

Wir kommen der Sache immer näher. 👀🔥

Die Farbe entwickelt sich richtig schön und langsam nähern wir uns genau dem Punkt, an dem das Fleisch umgedreht werden kann. 🐖😋

Noch ein bisschen Geduld – bald ist es soweit. 😉

Jetzt lieber noch ein paar Minuten warten, als zu früh umzudrehen. Denn genau diese Phase legt die Basis dafür, dass wir später eine richtig schöne Kruste bekommen. 🔥

👉 Was meint ihr – wie lange würdet ihr ihm noch geben?

FireAndPassion

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21/08/2026

🔥 16:14 Uhr – Jetzt tut sich was!

⏱️ 16:14 Uhr

Na endlich – jetzt kommt Bewegung in die Sache. 😄🔥

Das Fleisch bekommt langsam richtig schön Farbe und man sieht deutlich, dass die Hitze mittlerweile dort angekommen ist, wo wir sie haben wollen. 🐖😋

Genau deshalb heißt es am Anfang immer: Geduld haben. Die erste Zeit schaut oft unspektakulär aus – und dann geht’s plötzlich Schlag auf Schlag.

Jetzt wird’s langsam interessant. 👀🔥
Wir lassen das Ganze noch weiterarbeiten und schauen, wann der perfekte Zeitpunkt zum Umdrehen gekommen ist.

👉 Wie gefällt euch die Farbe bis jetzt? 😘

FireAndPassion

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18/08/2026

🔥 15:24 Uhr – Noch ganz entspannt

⏱️ 15:24 Uhr

Wir schauen wieder einmal kurz in die Kiste. 👀🔥

Und wie man sieht: Noch ist nicht allzu viel los. 😉

Das ist aber völlig normal. Die Kiste braucht ihre Zeit, bis sie richtig auf Temperatur gekommen ist – erfahrungsgemäß dauert es ungefähr 1,5 Stunden, bis sich das Ganze richtig eingependelt hat.

Bis dahin passiert optisch oft weniger, als man vielleicht erwarten würde. Die Hitze arbeitet trotzdem bereits und das Fleisch kommt langsam auf Temperatur. 🐖🔥

Also: Alles nach Plan. 👍🏼
Deckel wieder drauf und weiter geht’s!

Die interessantere Phase beginnt gleich. 😋

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Adresse

Hart 5
Reichersberg
4974

Webseite

https://www.fire-and-passion.com/

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