Biohof Presslauer vlg. Jaga in Stranig

06/09/2026

27/08/2026

🫶

14/08/2026

𝚂𝚎𝚒 𝚔𝚎𝚒𝚗𝚎 𝙳𝚒𝚟𝚊!
𝙶ö𝚗𝚗 𝚍𝚒𝚛 𝚎𝚒𝚗 𝚂𝚝𝚛𝚊𝚗𝚒𝚐𝚎𝚛 𝙱𝚒𝚘 𝙴𝚒 𝚞𝚗𝚍 𝚍𝚎𝚛 𝚂𝚘𝚖𝚖𝚎𝚛 𝚐𝚎𝚑ö𝚛𝚝 𝚍𝚒𝚛 🙌🏻

07/08/2026

23/07/2026

Unser Sommer bisher 🫶 viel kommen wir nicht weg, aber ist es nicht bei uns am aller schönsten?

11/07/2026

"Hoftor Auf" bei Sennerin Elisabeth Buchacher
Der Podcast der BauernZeitung „Hoftor Auf“, der Bäuerinnen aus ganz Österreich eine Stimme verleiht, ist in seine zweite Staffel gestartet. In der elften Folge ist Elisabeth Buchacher aus Rattendorf im Gailtal zu Gast. Drei Monate im Jahr verbringt die Kärntnerin auf der Alm, fernab vom Tal, mitten in der Käseproduktion. Sie erzählt, wie der traditionelle Gailtaler Almkäse entsteht und bringt ihr Handwerksverständnis auf einen Satz: „Das Sennen kann man nicht lernen, man muss es tun." Aufgewachsen ist Buchacher selbst auf einem Bergbauernhof. Den heutigen Betrieb führt sie, weil sie eingeheiratet hat, während ihr Mann zusätzlich einer anderen Tätigkeit nachgeht. Im Gespräch berichtet sie, wie sie sich das nötige Wissen über Jahre angeeignet hat, welche Rolle Wetter und Milchqualität für den Käse spielen und warum ihr der Erhalt kleinstrukturierter Höfe und der Landschaft so wichtig ist. Hofladen, Direktvermarktung und ein weitgehend selbstversorgter Kreislauf mit eigenem Fleisch, Käse und Gemüse runden das Bild eines Lebens ab, das sie mit spürbarer Leidenschaft führt.
Die gesamte Podcastfolge kann man auf YouTube, Spotify, auf der Website der BauernZeitung und auf allen weiteren gängigen Podcast-Plattformen anhören.

Website: https://bauernzeitung.at/podcasts/hoftor-auf/folge-11-tuer-und-tor-geoeffnet-hat-sennerin-elisabeth-buchacher
Spotify: https://open.spotify.com/episode/129uj2MzvvgkKSvJ2j0vyC?si=je6vtlQoTUSTgjhfMAZjig&utm
YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=Ih08mQ8b1iw&list=PLQFHV43H5RNdBeif7Y6xxqCUgNSwUqxmk

09/07/2026

🆂🅾 🅸🆂🆃 🅳🅰🆂 🅰🅻🆂🅾, 🅰🅻🆂 🆆🆄🆁🅼…

06/07/2026

(ohne Sonne aber trotzdem schön)
in den Gailtaler Alpen
Das Leben ist schön 🫶

04/07/2026

💫

03/07/2026

Folgt uns für noch mehr Hühnerweisheiten 🫶