Gesunde Böden sind die Grundvoraussetzung dafür, dass Weine von ihrer Herkunft erzählen können. Deshalb stellte Nikolaus Moser, der das Weingut seit 2000 leitet, den Betrieb auf biodynamische Bewirtschaftung um. Seit 17 Generationen mit der Weinrebe verwoben
Wir (Andrea, Niki, Kathi, Markus, Nana, Jan – alle heißen Moser) sind unterschiedlich und haben doch viel gemeinsam. Jede Generation sucht i
hren Weg. Und der liegt irgendwo zwischen Integration und Emanzipation. Ein Familienprojekt voller Leben und Dynamik. Gemeinsam pflegen wir unsere Vergangenheit und gleichzeitig unsere Zukunft. Die ist geprägt von einer Kultur der Vielfalt. Vollkommen ungekünstelt stellt sie sich in den Dienst des Neuen, schwimmt gegen den Strom und bleibt damit in Bewegung. In der Individualität unserer Weine hinterlässt sie ihre Spuren und ist damit Ausdruck unseres Selbstverständnisses. In unserem Tun konzentrieren wir uns auf das, was da ist, nehmen es in seiner Vielfältigkeit an und freuen uns an der Improvisation. Die schönsten Dinge entstehen aus der Spontanität. Scheinbar ohne Struktur und doch einer inneren Ordnung folgend. Die Natur hat alle noch so kleinen Informationen gesammelt und abgespeichert. Sie weiß, was sie tut. Jedes Jahr ordnet sie die Informationen wieder neu. Eine Ordnung, die wir nach den Grundsätzen der Demeter-Landwirtschaft begleiten. Im niederösterreichischen Kremstal und im Burgenland östlich des Neusiedlersees. Weinbau in zwei Regionen
Die Rebflächen in Rohrendorf im Kremstal, die von Löss und Konglomerat-Verwitterungsböden geprägt sind. Darunter befinden sich auch die Ersten Lagen Gebling, Schnabel und Breiter Rain. Die Böden sowie das spezifische Klima mit warmen Tagen und kühlen Winden aus dem nördlichen Waldviertel bei Nacht sind dabei ideal für mineralische und feine Weißweine sowie für Pinot Noir. Auf den gutseigenen Rebflächen in Apetlon im burgenländischen Seewinkel mit ihren von Schotter durchzogenen Schwarzerde-Böden und dem pannonischen Klima wachsen vielschichtige Rotweine, darüber hinaus etwas Pinot Blanc und Muskat Ottonel. Die Bewirtschaftung von Weinbergen in zwei unterschiedlichen Weinbaugegenden ermöglicht ein breites Spektrum an Weinen: von eleganten, mineralischen Weißen, über strukturierte Rote bis hin zu druckvollen und balancierten Süßweinen. Allen Weinen gemein ist aber Finesse, Ausdrucksstärke und das Spiegeln ihrer Herkunft. So und nicht anders. Die Illusion der Planbarkeit. Biodynamie ist eine innere Überzeugung, kein Etikett, das man sich aufklebt. Für uns war und ist sie die Landwirtschaft der Zukunft. Unsere Böden und die darin wurzelnden Reben sind in Balance. Daraus entstehen Weine voller Lebendigkeit, in denen das Spiel der Natur mit sich selbst steckt. Ein Spiel, in dem der Anfang absichtslos ist und am Ende das Besondere steht. Wir begleiten dieses Spiel und feiern die Autonomie des Augenblicks, der im Wein zum kleinen Urknall, zum Echo der Natur wird. Ab Hof Verkauf
Unser Haus ist nicht nur Weingut, sondern auch Ort der Begegnung. Es bietet Platz und Gelegenheit für die Verkostung unserer Weine und den Ab-Hof-Verkauf. Darüber hinaus finden hier immer wieder Veranstaltungen statt, über die wir euch gerne am Laufenden halten.
ÖFFNUNGSZEITEN
MONTAG – FREITAG
8:00 – 12:00 & 14:00 – 17:00 UHR
MAI BIS OKTOBER
15:00 – 18:00
WEINBAR UND SNACKS
Oder gegen Voranmeldung unter: [email protected]
Everything can arise - and arises - at any time. Viticulture MOSER is characterized by authentic, elegant, and complex wines of the highest level. Healthy soils are the essential prerequisite for wines to tell their origin. That is why Nikolaus Moser, who has been leading the winery since 2000, converted the operation to biodynamic cultivation. Interwoven with the vine for 17 generations
We (Andrea, Niki, Kathi, Markus, Nana, Jan - all named Moser) are different yet have a lot in common. Each generation seeks its own path, somewhere between integration and emancipation. It is a family project full of life and dynamism. Together, we nurture our past and simultaneously our future, which is shaped by a culture of diversity. Completely genuine, it serves the new, swims against the current, and thus remains in motion. In the individuality of our wines, it leaves its traces and is an expression of our identity. In our actions, we focus on what is there, embrace its diversity, and enjoy improvisation. The most beautiful things arise from spontaneity, seemingly without structure yet following an inner order. Nature has collected and stored even the tiniest pieces of information. It knows what it's doing. Each year, it rearranges the information anew, an order that we accompany according to the principles of biodynamic agriculture. In two locations. In the Kremstal region of Lower Austria and in Burgenland, east of Lake Neusiedl. Viticulture in two regions
The vineyards in Rohrendorf in the Kremstal region are characterized by loess and conglomerate-weathered soils. Among them are the premier sites Gebling, Schnabel, and Breiter Rain. The soils, along with the specific climate of warm days and cool winds from the northern Waldviertel at night, are ideal for mineral and delicate white wines, as well as Pinot Noir. On our estate vineyards in Apetlon in the Seewinkel region of Burgenland, which have gravelly black soil and a Pannonian climate, complex red wines thrive, as well as some Pinot Blanc and Muscat Ottonel. Cultivating vineyards in two different wine regions allows for a wide range of wines: from elegant, mineral whites to structured reds and powerful, balanced sweet wines. However, finesse, expressiveness, and reflecting their origin are common to all our wines. This way and no other. The illusion of predictability. Biodynamics is an inner conviction, not a label one puts on. For us, it has been and continues to be the agriculture of the future. Our soils and the vines rooted in them are in balance. From this, lively wines arise, in which the play of nature with itself is contained. It is a game where the beginning is unintentional and the end is something special. We accompany this game and celebrate the autonomy of the moment, which becomes a small Big Bang, an echo of nature in the wine. Visit us. Our house is not just a winery but also a meeting place. It provides space and opportunity for wine tastings and on-site sales. Additionally, various events take place here, which we would be happy to keep you informed about. OPENING HOURS
MONDAY - FRIDAY
8:00 AM - 12:00 PM & 2:00 PM - 5:00 PM
MAY TO OCTOBER 3:00 PM - 6:00 PM WINE BAR AND SNACKS
