Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 18:00

Weingut Josef Fischer

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Rossatz
Weingut Josef Fischer

Die Wachau. Wein- und Kulturlandschaft. Weltkulturerbe und Mythos. Unser Ursprung. Unser Weingut liegt eingebettet in der mythischen Landschaft, seit 1898.

06/05/2026

𝗪𝗮𝗰𝗵𝗮𝘂𝗲𝗿 𝗪𝗲𝗶𝗻𝗳𝗿𝘂̈𝗵𝗹𝗶𝗻𝗴 ❤️‍🔥

24/03/2026

27/01/2026

12/08/2025

05/06/2025

Danke Domäne Wachau 🫶🏻

13/05/2025

Grüner Veltliner Federspiel Rührsdorf. Einer unserer beiden Ortsweine. Jahrgang 2024 ist jetzt erhältlich!

08/05/2025

Das war der Wachauer Weinfrühling 2025! Vielen Dank für alle Besucher, Weingut SCHAUER für euren Besuch und vorallem alle Helfer! Wir freuen uns schon aufs nächste Jahr. Save the date: 2. & 3. Mai 2026!

02/04/2025

10/02/2025

𝗥𝗮𝗿𝗶𝘁𝗮̈𝘁𝗲𝗻𝗮𝗿𝗰𝗵𝗶𝘃
Seit dem Jahrgang 2010 haben wir bewusst Weine zurückgelegt und sie dann über die Jahre immer weiter reifen lassen. Mit dem Umzug in den neuen Keller im Jahr 2018 haben wir unseren alten Gewölbekeller zu einem Altweinarchiv umgebaut. Hier herrschen das ganze Jahr über die idealen Bedingungen – konstante Temperaturen und perfekte Luftfeuchtigkeit – damit die Weine optimal reifen können.
𝘈̈𝘭𝘵𝘦𝘳𝘦 𝘑𝘢𝘩𝘳𝘨𝘢̈𝘯𝘨𝘦 𝘩𝘢𝘣𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘳 𝘢𝘶𝘧 𝘈𝘯𝘧𝘳𝘢𝘨𝘦 𝘣𝘦𝘪 𝘶𝘯𝘴 𝘦𝘳𝘩𝘢̈𝘭𝘵𝘭𝘪𝘤𝘩.

01/02/2025

Unsere Weinphilosophie: Wir arbeiten biologisch und biodynamisch, im Einklang mit der Natur. So schaffen wir Weine, die nicht nur uns, sondern auch den kommenden Generationen gefallen.

Adresse

Marktplatz 58
Rossatz
3602

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 18:00
Samstag	08:00 - 18:00

Telefon

+43271458017

Webseite

http://www.josef-fischer.at/

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