Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 10:00 - 20:00 Mittwoch 10:00 - 20:00 Donnerstag 10:00 - 20:00 Freitag 10:00 - 20:00 Samstag 09:00 - 13:00

Buongustaio Salzburg

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Buongustaio Salzburg

Im Salzburger Stadtteil Maxglan hat ein neues Buongustaio seine Pforten eröffnet, das vierte Kind der Buongustaio-Familie.

Manfred Schauer und seine Frau Valéria wissen wie man genießt und was höchste Qualität auszeichnet. Jahrelange Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und der vertraute Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln finden nun ihr Zuhause im Buongustaio in Salzburg und bereichern die Stadt um ein Ladenlokal, wo man das Dolce Vita zu Leben versteht. Hier findet der Genusssuchende ein exklusives Sortiment an

Antipasti, Pasta, Sughi bis zu Grappa, Prosecco und ausgewählte Weine. In ansprechender Präsentation locken zarter Lardo,
Salsiccia, Bresaiola oder Panchetta, 24 Monate gereifter Parmesan und Mozzarella di Bufala sowie ein kleines Sortment an Obst und Gemüse . Aber auch Balsamico und exklusives Olivenöl extra vergine wissen zu überzeugen. Die Buongustaio-Hersteller und Produkte zeichnen sich duch hohe Verbundenheit zur Region, zu alten Produktionsmethoden und regionalen Kulturen aus. Es wird nichts für modisches Kundengeschmack erzeigt, sondern den Rohstoffen ihren Ursprung gelassen. Die Buongustaio-Produkte werden in Hand- arbeit aus Hochwertigsten Rohstoffen in nicht-industriellen Mengen hergestellt und entsprechen höchsten Qualitätsanforderungen.

17/06/2026

Caprese!🤩🇮🇹

Ein Klassiker, der zeigt, dass die schönsten Genüsse oft die einfachsten sind!🥂🇮🇹

Frische Tomaten, cremige Mozzarella di Bufala, hochwertiges Olivenöl, ein Hauch Aceto und gute Gesellschaft am Tisch. Mehr braucht es manchmal nicht für einen perfekten Moment🥂

Dazu passt besonders gut ein frischer Pinot Grigio aus Südtirol. Seine feine Frucht, die elegante Frische und die leichte Mineralität harmonieren wunderbar mit der Cremigkeit der Mozzarella und der Fruchtigkeit der Tomaten.

Einfach. Ehrlich. Italien auf dem Teller. 🇮🇹

02/06/2026

Spaghetti al Pesto!🇮🇹🤩

Einfach, frisch und voller Geschmack!🇮🇹😋

Spaghetti al Pesto gehören zu den Klassikern der italienischen Küche. Mit frischem Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl und Parmesan zeigt Italien, dass die besten Gerichte oft die einfachsten sind.

Buon appetito! 🍝❤️

# ❤️

26/05/2026

Pasta al Limone 🍋✨

• Spaghetti von Martelli
• Parmigiano Reggiano di montagna 24 mesi, Al Giunco
• frische Amalfi-Zitronen
• Butter
• etwas Olivenöl
• schwarzer Pfeffer
• Meersalz

Manchmal braucht es nicht viel, eine gute Spaghetti von Martelli, echten Parmigiano Reggiano, frische Zitronen aus Amalfi und einen Moment, der sich nach Italien anfühlt.🤩😋🇮🇹

Simple ingredients. Pure summer. Pure Italy. 🇮🇹

16/05/2026

Neu im Sortiment!🤩🥂

Zero Blush by Anna Spinato!!!

Ein eleganter alkoholfreier Rosé-Schaumwein aus Italien mit feiner Perlage, fruchtigen Aromen von Himbeere und Granatapfel, zarten floralen Noten und einer angenehm sanften Süße. Frisch, leicht und perfekt für besondere Momente, ganz ohne Alkohol. 🍾🥂🥂🇮🇹

Passt gut zu: Aperitif, Desserts, Obst, Brunch oder festliche Anlässe🤩😉
🇮🇹❤️

15/05/2026

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Renadoro, Zanatta

Der Vigneti Zanatta Vermentino di Gallura Renadoro ist ein Wein von herausragender Charakteristik, ausgewogenem Profil und solider Struktur. Seine unverwechselbaren Merkmale verdankt er dem einzigartigen Zusammenspiel aus Bodenbeschaffenheit, geografischer Lage und dem geringen Ertrag der Trauben.

Es ist ein sehr charakteristischer, unverwechselbarer Wein, ausgewogen und gut strukturiert, von goldgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist sehr fruchtig und frisch mit den typischen Noten von Südfrüchten (Pfirsich, Orangenzesten) am Gaumen und weich im Abgang.

Passt zu:
zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten sowie Geflügel aber auch als Aperitif.

Serviertemperatur:
8-10°C

Lagerpotential:
3-5 Jahre

11/05/2026

Sardinien Wein mit Charakter aus dem Herzen des Mittelmeers 🇮🇹🍷

Sonne, Meer, wilde Natur und jahrhundertealte Weintradition dafür steht Sardinien.

Hier entstehen einzigartige Weine mit Persönlichkeit, geprägt vom mediterranen Klima und der salzigen Meeresluft.

Besonders bekannt sind der elegante Weißwein Vermentino di Sardegna und der charaktervolle Rotwein Cannonau di Sardegna intensiv, authentisch und voller italienischer Seele.🤩🍷

Ein Schluck Sardinien, der nach Sonne, Freiheit und Genuss schmeckt.🇮🇹
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Adresse

Maxglaner Hauptstraße, 20 A
Salzburg
5020

Öffnungszeiten

Dienstag	10:00 - 20:00
Mittwoch	10:00 - 20:00
Donnerstag	10:00 - 20:00
Freitag	10:00 - 20:00
Samstag	09:00 - 13:00

Telefon

+436642307311

Webseite

http://www.buongustaio.at/

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