Holzer Austria

Aus eigenem Anbau: Knoblauch, Erdbeeren, Kiwano, Okra, Charapita Chili, Melonen, Safran: direkt aus dem Lavanttal! Ab Hof Verkauf direkt in St. Paul/Lavanttal

Margarethen bei St. Grünknoblauch, oder frischer Knoblauch ist milder im Geschmack und wird nicht nur zum Würzen, sondern auch als Beilage verwendet.Einfach in die Pfanne mit reinlegen und mit dem Fleisch mit rösten ergänzt Grünknoblauch nicht nur in perfekter Weise alle Fleischgerichte, sondern schmeckt auch als Beilage hervorragend. Hinzu kommt noch die positive Wirkung – ein wahres Wundermittel

! Grünknoblauch kann im Ganzen konsumiert werden, ohne dass man davon etwas wegwerfen muss. Er muss nicht geschält werden, und auch der gesamte Stängel kann (und sollte) verwendet werden. Ganz hervorragend schmecken auch die Blüten des Grünknoblauchs – zart im Geschmack, können diese zu einem Pesto verarbeitet, oder in einem Backteigmantel frittiert genossen werden. Je nach Wetterlage beginnt die Saison des Grünknoblauchs Ende Mai/Anfang Juni und dauert, je nach Sorte, bis Ende Juli. Ab Juli gibt es dann bis in den Frühjahr hinein den Lagerknoblauch.

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08/07/2026

Die Knoblauchernte ist abgeschlossen.

Hinter dieser Ernte steckt monatelange Arbeit, Hingabe, Sorgfalt und das Engagement derer, die das Land mit dem Ziel bewirtschaften, Knoblauch von höchster Qualität zu liefern.

Wir ernten weit mehr als nur Knoblauch: wir ernten die Früchte eines ganzen Jahres harter Arbeit.

Ein ganz besonderer Dank gilt meinen Mitarbeitern, die immer für mich da sind, die Probleme des Jahres genauso mittragen wie ich selbst, die mir stets zur Seite stehen und die wirklich immer für mich und mein Unternehmen da sind.
Ohne mein Holzer Team geht gar nichts! Nochmals herzlichsten Dank für eure Aufopferung!!!

14/06/2026

Grünknoblauch ab sofort erhältlich:
Ab Hof (bitte kurz vorher anrufen, wir sind in der Erntezeit nicht immer vor Ort, aber nie weit weg😜)
Auf den Erdbeerfeldern St. Paul, St. Andrä (Einfahrt Hofer), Lavamünd und Mittlern

Adresse

St. Margarethen 7
Sankt Paul Im Lavanttal
9470

Telefon

+436641771761

Webseite

http://www.knoblauchshop.com/

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