Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 13:00 - 16:00 Dienstag 08:00 - 12:00 13:00 - 16:00 Mittwoch 08:00 - 17:00 Donnerstag 08:00 - 17:00 Freitag 08:00 - 17:00

Weingut Graf Hardegg

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Seefeld
Weingut Graf Hardegg

Unsere 30 Hektar bio-bewirtschafteten Weingärten liegen im Umkreis von acht Kilometern. Die Böden:

Seit 2006 sind wir biologisch zertifiziert und legen größten Wert auf gelebte Artenvielfalt in unseren Weingärten, Wiesen und Wäldern. Die Natur dankt es uns mit einer Vielzahl an Vögeln, Bienen, Insekten, Kleintieren & -wild sowie lebendigen blühenden Böden.

23/06/2026

Noch ein kleines Stück vom Glück! alkoholfrei 🌺 wieder ganz vorne dabei: Unser Traubenkombucha Hagebutte & Hibiskus holt Platz 1 beim aktuellen Falstaff ROSA-OHNE-Tasting. 🌹✨

Ein besonderer Fokus lag hier: „Wichtig bei den alkoholfreien Rosé-Alternativen ist, dass der Körper des Alkohols nicht einfach durch Zucker ersetzt wird.“

Genau das ist unser Ansatz:
🍷 0 % Alkohol
🍇 0 % Zucker
🌿 volle Aromatik
✨ feine Perlage
🍋‍🟩knackige Säure

Die Extra-Brut-Variante mit viel Geschmack, Frische und Eleganz auch ohne Alkohol. Der perfekte Begleiter für heiße Sommerabende. Leicht prickelnd und rundum erfrischend!

20/06/2026

Vom Werden des , part II.

Unser Embrizzo Rosé ist voller aromatischer Kräuter. Wo kommen die Zutaten für unseren erfrischenden Traubenkombucha aber eigentlich her? Weingutsleiter Andreas Gruber erzählt's und verrät wo er am liebsten ein Glas Embrizzo bei diesen Temparaturen genießt. Kommt mit in den Weingarten!

10/06/2026

Ein Blick auf unsere vitalen biologisch bewirtschafteten Weingärten in unserer Monopollage Ried Steinbügel. Der Regen der vergangenen Tage hat den Rebstöcken spürbar gutgetan und schenkt ihnen neue Kraft für diese intensive Zeit der Blüte und Vegetationsphase.

Weinreben streben stets dem Licht und der Sonne entgegen – auf diesen Bildern wird das besonders schön sichtbar.

05/06/2026

Der Rote Veltliner am Sprung in den neuen Jahrgang: erste Blüten, frisches Blattwerk – bedeckt mit feinem Kreidekalk als natürlichem Sonnenschutz –, um die empfindlichen Grünteile vor Sonnenbrand zu schützen. ⁠Jetzt ist die heikelste Phase im Weingartenjahr: Die Blütezeit entscheidet über die Ernte. Daher: Gut, dass der ganz große Regen ausgeblieben ist und die Temperaturen moderat sind. Große Hitze oder Kälte und Dauerregen lassen die Reben ihre Blüten abwerfen und somit in Folge keine Trauben ausbilden.

So aber sieht es zur Zeit wunderbar aus am Steinbügel. Wir blicken zuversichtlich ins Weinjahr 2026.

01/06/2026

Besuch aus dem Tirol! Unser langjähriger und geschätzter Partner „Zillertal Bier & Getränke Wille“ aus Grins im Tiroler Oberland hat mit einer versierten Kundenschar bei uns am Weingut vorbeigeschaut und unser Sortiment verkostet 🥂 🍷. Schön war's! Danke, dass ihr da wart! Auf bald und herzlichen Gruß aus Seefeld-Kadolz in den Westen.

27/05/2026

Vom Werden des , part I:

Was aus einem Traubenkombucha unseren Embrizzo Rosè werden lässt: Hibiskus, Hagebutte, Holunderblüten, Brennnessel, Schafgarbe, Zitronenmelisse, Ringelblume, Malve, …

22/05/2026

Heute ist WORLD BIODIVERSITY DAY 🌱

Für uns übers Jahr ein Auftrag! Mit Blühstreifen, Beetle Banks und rund 10 % Biodiversitätsflächen schaffen wir am Gut Hardegg wertvolle Lebensräume für Pflanzen, Insekten, Vögel und Wildtiere – ganz im Sinne unseres Mottos „gelebte Artenvielfalt“. Auch in und um unsere biologischen Weingärten blüht und gedeiht es.

Die wild wachsenden Königskerzen hier am Bild etwa sind mehr als nur eine Augenweide: Sie liefern Nahrung für zahlreiche Insekten, Wildbienen und Schmetterlinge und fördern den Artenreichtum in unserer Kulturlandschaft. 🐝 🐛 🐦‍⬛ 🦋

21/05/2026

GOLD beim AUSTRIAN ZERO AWARD
für Sparkling Tea mit Grüntee & Rosenfrüchten im Rahmen der VieVinum.

Wir freuen uns riesig über diese Auszeichnung in der Kategorie „Fermentierte Produkte“. Gratulation auch allen anderen Gewinner:innen.

Vielen herzlichen Dank für das große Engagement den Organisatoren und Partnern dieses Preises Klaus Postmann, Del Fabro Kolarik und Marzek Etiketten+Packaging.

Foto: © Eva-Kelety

19/05/2026

Drei inspirierende Tage auf der VieVinum 2026 liegen hinter uns 🍷

Mit unseren Weinen, Sekten und alkoholfreien " " Kreationen durften wir viele spannende Gespräche führen, neue Impulse sammeln und großartige Menschen treffen.
Danke an alle Besucherinnen & Besucher, Partnerinnen & Partner und Weinfreundinnen & Weinfreunde für den Austausch und das Interesse. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal! 🍇🥂

17/05/2026

Spannende Einblicke bei der School of Wine 🍷✨
Unser Weingutsleiter Andreas Gruber diskutierte am zweiten Tag der Messe gemeinsam mit Branchenexperten über die Zukunft alkoholfreier Weine & Speisenbegleiter – mit Fokus auf innovative Fermentation statt klassischer Entalkoholisierung.
Ein Thema, das die Weinwelt nachhaltig verändern könnte.

Adresse

Seefeld 404
Seefeld
2062

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	13:00 - 16:00
Dienstag	08:00 - 12:00
	13:00 - 16:00
Mittwoch	08:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 17:00
Freitag	08:00 - 17:00

Telefon

+4329432203

Webseite

https://guthardegg.at/weingut/

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