Seit 1959 bewirtschaftet die Familie Wiesinger den Weinbaubetrieb, der heute 3,6 ha an Rebflächen in Spannberg und den umliegenden Gemeinden umfasst. Die Marktgemeinde Spannberg, welche im Weinbaugebiet Weinviertel liegt, bietet optimale Eigenschaften für das Wachstum hervorragender Weine. Fruchtbare Schwarzerde gebettet auf feuchtespeicherndem Lehm, sowie der klimatische Einfluss der March und de
s Matzner Waldes, lassen fruchtbetonte Weißweine wie schwere Rotweine gedeihen. Durch naturnahen und umweltschonenden Weinbau, Traubenausdünnung und genau abgestimmte Laubarbeit werden höchste Qualitätsstufen erzielt. Begrünung in den Weingartenzeilen stoppt nicht nur Bodenerosion und verbessert den Humusgehalt, sondern schafft auch Lebensraum für eine Vielzahl an Nützlingen. Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen, gerebelt und im Keller mit größter Sorgfalt gekeltert. Nach kontrollierter Gärung, müssen die Weißweine in Edelstahltanks und die Rotweine in Holzfässern sowie Barriques heranreifen, bevor sie zu höchstem Genuss in Ihrem Glas führen dürfen. Auch um das Wohl hochprozentiger Feinschmecker ist gesorgt, gehören doch auch einige Obstbäume zum Betrieb. Aus deren Früchten werden in mühevollster Arbeit, feinste Edelbrände gewonnen.
