Fleischerei und Gasthof Seiser

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Straßburg
Fleischerei und Gasthof Seiser

Wir bieten regionale hausgemachte Spezialitäten rund um Fleisch und Kärntner Speck.
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Die Küche bietet zahlreiche Kärntner Spezialitäten:

* Wildspezialitäten
* Kärntner Jause
* Hausmannskost
* auf Anfrage glutenfreie Küche
* Beuschel
* Ritschert
* und viele weitere Kärntner Köstlichkeiten

Die Fleischerei Seiser ist eine der traditionsreichsten und bekanntesten Fleischereien in Kärnten. Bekannt durch den vielfach prämierten „Gurktaler luftgeselchten Speck“ bildet die Fleischerei zusammen mit dem güt bürgerlichen Gasthof einen Treffpunkt für Genießer.

06/09/2026

🌺Unser Menüplan🌺

Wir starten die Woche mit unseren hausgemachten Cevapcici-Laibchen 🫶🏼
Am Mittwoch gibt es als Special für euch unsere beliebte Lasagne „Bolognese“ - vorbestellen lohnt sich 😉
Frische Schweineleber aus unserer Fleischerei überbacken wir euch am Samstag als Menü 🥰

Vergesst nicht euch einen Tisch zu reservieren 😉
04266/2330 ☎️

Bitte beachten ⏰
Ein Teil unseres Teams genießt den wohlverdienten Urlaub 🧳
Unsere Küche ist deshalb diese Woche von 11 bis 14 Uhr geöffnet 👩‍🍳

Wir freuen uns auf euch 🫶🏼

02/09/2026

🎉 Geschafft – herzlichen Glückwunsch zur bestandenen Lehrabschlussprüfung!

Wir haben Grund zum Feiern: Unser Lehrling Nico hat die Lehrabschlussprüfung erfolgreich bestanden! 🥳👏

Hinter diesem Abschluss stecken viel Lernen, Übung, praktische Erfahrung und natürlich jede Menge Handarbeit. Umso mehr freut es uns, diesen wichtigen Meilenstein gemeinsam feiern zu können.

Lieber Nico - wir gratulieren ganz herzlich und sind stolz auf die tolle Leistung! 💪

Gerade das Fleischerhandwerk braucht junge Menschen, die diesen Beruf lernen und mit Freude weitermachen. Viele alltägliche Dinge kann man nicht einfach durch Maschinen ersetzen – es braucht Fachwissen, Erfahrung und echtes handwerkliches Können. Umso mehr freut es uns, wenn sich junge Leute für diesen Beruf entscheiden und dafür sorgen, dass dieses Handwerk auch in Zukunft weiterlebt. 🥩🔪

31/08/2026

🌼Unser Menüplan 🌼

Auch kommende Woche warten wieder viele Klassiker und herzhafte Gerichte auf euch. 😋

Vom faschierten Braten über Stroganoff vom Huhn und gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren bis zu Kärntner Käsnudeln ist einiges dabei.

Und wer sich schon aufs Wochenende freut: Am Samstag gibt’s Hirschbraten mit Rotkraut und Semmelknödel. 🍂 Natürlich verwenden wir wie immer ausschließlich Rotwild 🦌 aus den Gurktaler Wäldern 🌲

Vergesst nicht euch einen Tisch zu reservieren 😉
04266/2330 ☎️

Bitte beachten ⏰
Ein Teil unseres Teams genießt den wohlverdienten Urlaub 🧳
Unsere Küche ist deshalb diese Woche von 11 bis 14 Uhr geöffnet 👩‍🍳

Wir freuen uns auf euch 🫶🏼

24/08/2026

🌻 Unser Menüplan 🌻

Auch diese Woche gibt es bei und wieder bodenständige Klassiker und abwechslungsreiche Mittagsgerichte. 😋

Freut euch unter anderem auf unsere hausgemachten Käsespätzle, einen saftigen Bauernschinken am Mittwoch oder auf unsere beliebte Schinkenrolle am Freitag. Und zum Wochenabschluss gibt’s einen echten Kärntner Klassiker: unseren Kärntner Nudelteller.

Wer also diese Woche noch nicht weiß, was zu Mittag auf den Teller kommt: Wir hätten da ein paar Ideen. 😉

Wir freuen uns auf euch im Gasthof Seiser in Straßburg!

💬 Welches Gericht wäre diese Woche euer Favorit?

23/08/2026

G‘sungan und g‘spielt 2026
Das Wirtshaussingen in Straßburg 🫶🏼

Gemeinsam singen, musizieren, lachen und einfach ein paar gemütliche Stunden miteinander verbringen – genau das macht echte Wirtshauskultur aus. ❤️

Beim diesjährigen Wirtshaussingen in Straßburg war unser Gasthof wieder erfüllt von Musik, guter Stimmung und vielen bekannten Gesichtern.

Ein großes Dankeschön an alle Sängerinnen und Sänger, Musikanten und natürlich an unsere Gäste, die diesen Abend so besonders gemacht haben. 🎵🍻

Ein besonderer Dank gilt dem Singkreis Lieding für die perfekte Organisation dieser tollen Veranstaltung 🫶🏼

Wir freuen uns schon aufs nächste Mal!

17/08/2026

Der Menüplan für diese Woche!

Für die Liebhaber der typischen Hausmannskost von früher gibt es am Dienstag gebackene Leber - wie immer frisch aus unserer Fleischerei 🥩

Welche typische Kärntner Hausmannskost kommt bei euch auf den Teller? Lass uns gern ein Kommentar da 🫶🏼

Und vergiss nicht, dir deinen Tisch zu reservieren 😉 04266/2330

Wir sehen uns im Gasthof Seiser ❤️

13/08/2026

Unser Grilltipp der Woche 🫶🏼

Alles Käse 🧀 - nein Grillkäse 🤗

Beim Grillen muss es nicht immer nur Fleisch sein. 😉

Ein richtig guter Begleiter ist Grillkäse: außen schön angebraten, innen weich und perfekt zu Fleisch und Gemüse.

Bei uns kommt dabei natürlich unser eigener Grillkäse auf den Rost – den produzieren wir selbst in unserer Fleischerei. 🧀

02/08/2026

Der Menüplan für die kommende Woche 💁🏻‍♀️

☀️ Der Sommer zeigt sich von seiner heißen Seite – und unser Menüplan passt sich an! 🥗

Damit das Mittagessen auch bei hohen Temperaturen genussvoll bleibt, findet ihr diese Woche wieder mehrere frische Salatgerichte auf unserer Speisekarte. Natürlich kommen auch Liebhaber der klassischen Küche mit unseren herzhaften Tagesmenüs nicht zu kurz. 🍽️

Wir freuen uns auf euch! ❤️

📞 Bestellungen & Tischreservierungen
04266 / 2330

30/07/2026

Morgen ist es soweit! Unsere alljährliche Straß-Burger-Night beginnt um 17 Uhr 🤗

Welcher ist euer Lieblingsburger? Schreibt uns in die Kommentare 🫶🏼

Tischreservierungen und Abholungen werden noch bis heute 20 Uhr angenommen 😉

Burger-Telefon 04266/2330 ☎️

Aus organisatorischen Gründen schließt unsere Küche um 14:00 Uhr - damit wir pünktlich mit unserem Burgerabend starten können 🤗

27/07/2026

Unser Menüplan

Nicht vergessen 👉🏼 Freitag ist Burgernight 🍔
Unsere Mittagsküche schließt daher schon um 14 Uhr damit wir um 17 Uhr mit den Burgern für euch starten können ⭐️

Adresse

Hauptstraße 13
Straßburg
9342

Telefon

+4342662225

Webseite

http://www.speckhimmel.at/de

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