Fleischerei und Gasthof Seiser

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Fleischerei und Gasthof Seiser

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Wir bieten regionale hausgemachte Spezialitäten rund um Fleisch und Kärntner Speck.
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Die Küche bietet zahlreiche Kärntner Spezialitäten:

* Wildspezialitäten
* Kärntner Jause
* Hausmannskost
* auf Anfrage glutenfreie Küche
* Beuschel
* Ritschert
* und viele weitere Kärntner Köstlichkeiten

Die Fleischerei Seiser ist eine der traditionsreichsten und bekanntesten Fleischereien in Kärnten. Bekannt durch den vielfach prämierten „Gurktaler luftgeselchten Speck“ bildet die Fleischerei zusammen mit dem güt bürgerlichen Gasthof einen Treffpunkt für Genießer.

26/10/2026

🍁 Unser Menüplan 🍁

21/10/2026

💙🤍Münchner Weißwürstl🤍💙

Ab Freitag gibt es in unserer Fleischerei frische Münchner Weißwürstl 🫶🏼

Unser Tipp
Wasser mit einer Brise Salz in einem Topf aufkochen, vom Herd ziehen und die Weißwürstl 10 Minuten lang ziehen lassen 😁

Perfekt dazu passt natürlich ein Weißwurst-Senf und ein Laugenbrezen 🥰

Nur solange der Vorrat reicht 😉
Vorbestellungen unter 04266/2225 ☎️

18/10/2026

🍂Unser Menüplan 🍂

Am Donnerstag gibt es für alle Freunde unserer Hausmannskost Leber nach Tiroler Art 😋

Schauts vorbei ☺️

Tischreservierung unter 04266/2330

11/10/2026

Unser Menüplan für die kommende Woche 🌺

Diese Woche als Special für euch - am Mittwoch unsere hausgemachtes Szegediner Gulasch und am Samstag gekochtes Rindfleisch mit Röstkartoffeln, Apfel- und Semmelkren 😉

Tischreservierung unter 04266/2330 ☎️

06/10/2026

🍂 Unser Menüplan der Woche 🍂

Diese Woche ist Highlight für euch am Mittwoch unser hausgemachter gefüllter Schweinsbraten mit Kartoffeln und Chinakohl-Krautsalat 🥰

Am Samstag wird es etwas rustikaler, aber passend zur Jahreszeit, mit unserem Blutwurstgröstl ❤️

Schaut‘s vorbei 🫶🏼

28/09/2026

🪻Unser Menüplan 🪻

Wir starten in die neue Woche - mit unseren hausgemachten Cevapcici 🫶🏼

Als Wochenhighlight empfehlen wir unseren gschmackigen Rindsbraten am Donnerstag 😁
Am Freitag wird es dann richtig kärntnerisch mit unserem Ritschert nach altem Familienrezept ❤️

Schauts vorbei 🥰

21/09/2026

Unser Menüplan

Heute gibt, passend zum kühleren Herbstwetter 🍂 unsere hausgemachten Maischalan mit Kartoffel und Sauerkraut.

Und am Mittwoch könnt ihr euch auf unsere beliebten gefüllten Paprika freuen 🫶🏼

Wie immer raten wir euch - bitte vorbestellen bzw Tisch reservieren. Unsere Menüs gibt es immer nur, solange der Vorrat reicht 😉

21/09/2026

Speck verkosten heißt bei uns nicht nur probieren. 😊

Wir freuen uns immer, wenn Gäste zu einer Speckverkostung bei uns vorbeikommen. Denn dabei können wir zeigen, was hinter unserem Speck steckt: wie er hergestellt wird, worauf es bei der Verarbeitung und der Reifung ankommt und was unsere verschiedenen Specksorten ausmacht.

Und das Schönste daran? Man kommt ins Gespräch. Über unser Handwerk, unsere Fleischerei, die Herstellung und natürlich über den Speck selbst.

Dann wird gemeinsam geschaut, gefragt, erzählt – und natürlich ordentlich verkostet. 😉

Genau solche Begegnungen mögen wir. Weil wir dabei nicht nur unsere Produkte, sondern auch unseren Betrieb und die Arbeit dahinter vorstellen können.

Danke an alle, die uns besuchen und sich die Zeit nehmen, unser Handwerk ein Stück näher kennenzulernen. ❤️

14/09/2026

🌸Unser Menüplan🌸

Diese Woche als Special für euch - Steinpilzcremesuppe mit frischen Pilzen aus den umliegenden Wäldern 🌳 und unsere hausgemachte Schweinsroulade mit Semmelfülle 😋

Wir freuen uns auf euch 🥰

11/09/2026

🪩💃 🕺🏻
In einer Woche ist es soweit - Hinterhofclubbing mit DJ bei uns im Innenhof 🫶🏼

Adresse

Hauptstraße 13
Straßburg
9342

Telefon

+4342662225

Website

http://www.speckhimmel.at/de

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