Leni.vom.Bichlhof

Leni.vom.Bichlhof Lebensmitteltechnologin & Heumilchbäurin vom Leben am Bergbauernhof kleinstrukturierte Landwirtschaft

29/05/2026

Kartoffeln aus Zypern im Regal und auf der Kassa stand trotzdem noch Österreich?

Genau solche Fehler passieren manchmal bei der Artikelanlage.
Und nein: Das heißt nicht automatisch, dass jemand absichtlich täuschen wollte.

Im Mai/Juni gehen oft die österreichischen Lagerkartoffeln aus, während die neue Ernte noch auf sich warten lässt. Dann muss importiert werden.

Und weil Änderungen bei EAN-Codes und Kassensystemen meist sofort überall sichtbar sind, gibt’s oft keinen perfekten Zeitpunkt zum Umstellen.

Wenn ihr bei euch noch österreichische Erdäpfel findet oder schon neue geerntet werden: Schreibt gern dazu, woher

15/05/2026

Landwirtschaft besteht nicht aus Show.
Sondern aus Können, Ruhe und Erfahrung.

Mein Großvater sagte immer:
‚Geradeaus fahren kann jeder. Rückwärts musst du können.‘

Und nein — das ist weder Männer- noch Frauensache.

14/05/2026

Brasilien verliert ab September den Zugang zum EU-Markt für tierische Produkte. Grund sind laut EU mangelnde Kontrollen bei Antibiotika und Tierarzneimitteln in der Tierhaltung — und das trotz Mercosur-Abkommen

Findet ihr die Entscheidung richtig?

11/05/2026

Ein voller Pool.
Und draußen Felder, die nach Regen schreien.

Am Hof merken wir gerade sehr deutlich, wie eng Wasser, Wetter und Landwirtschaft zusammenhängen.
Es geht nicht um Panik, sondern um Realität:
Wasser speichern, Böden schützen, Entscheidungen für den nächsten Winter treffen.

Klimawandel ist kein Zukunftsthema mehr.
Er ist Alltag geworden.

Und trotzdem bleibt die Hoffnung auf ein bisschen Regen – auf die Eisheiligen.

ob es sich in manchen Momenten verrückt anfühlt? 20 h unterwegs für die Einladung zu The Sound of Europe. The Taste of A...
10/05/2026

ob es sich in manchen Momenten verrückt anfühlt? 20 h unterwegs für die Einladung zu The Sound of Europe. The Taste of Austria von .at

Die Begeisterung für regionale Lebensmittel, die Vielfalt, den Mut und das Bekenntnis eine Veranstaltung wie den Song Contest in der Größe so auszurichten. Eine Entscheidung die dort alles mittragen und eine Botschaft das es gehen kann die hinausgetragen wird.

Müde werden hat mich heute niemand gelassen. Jungvieh und Kalbinnen die heute keinen Zaun gekannt haben. Ein Bauer der mir gestern den Rücken freigehalten hat und heute sein Heu einbringen wollte. Und ein riesiges Kalb das Zughilfe brauchte.

02/05/2026

Wenn man so nah mit der Natur arbeitet merkt man wie herausfordernd es sein kann. Seit einigen Jahren fangen wir früher an mähen damit wir später irgendwie zusammenkommen, den sonst ist gefühlt alles zugleich und das schaffen wir organisatorisch nicht. Ursprünglich war auch die Idee mehr zu mähen, doch irgendwann hat er es gelassen weil es zu dünn wurde. Wir hoffen auf Regen wie gefühlt halb Europa und hoffen das wir noch die Kurve bekommen. Wie schauts bei euch aus?

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